Логотип LiveLibbetaК основной версии
  • Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
  • Про еду. Про вино. Прованс
  • Технология вина
  • 380 книг

Кулинарное

Mыvr SiberianMыvr Siberian
380 книг
  • Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
  • Про еду. Про вино. Прованс
  • Технология вина
Mыvr SiberianMыvr Siberian

Кулинарное

Обложка
Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном...
Обложка
От авторов: Мы предлагаем вам западный подход к чаю, уделяя при этом должное внимание как растению и месту его произрастания, так и мастерам-чаеводам, посвятившим ему сво...
Обложка
Эта книга предназначена для всех любителей и ценителей домашнего пива! Здесь вы найдете увлекательный рассказ об истории пивоварения, узнаете о многообразии сортов пива и ...
Обложка
Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных. Книга-шок! В ней пр...
Обложка

Записки мясника

Григорий Конюхов

4,5

(5)
Эта книга - рассказ о мясе: говядине, свинине и баранине, о разделке и приготовлении. Это рассказы об анатомии туши, о формирующих отруб тканях, о том, как лучше готовить ...
Обложка
Салаты - самая полезная и разнообразная еда. Помимо десятков всем известных рецептов существуют еще сотни менее известных и тысячи импровизаций поваров. В этой книге вы на...
Обложка

Азбука вкуса

Карен Пейдж, Эндрю Дорненбург

4,5

(12)
Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригиналь...
Обложка

Специи

Салли Моррис и Лесли Мэкли

4

(7)
Самый подробный справочник по всем распространенным и малоизвестным видам пряностей и традиционным приправам из них, дополненный захватывающими историческими сведениями и ...
Обложка
Первый перевод на русский язык настоящего раритета - пионерской книги Джерри Томаса, изданной 150 лет назад. Легендарный бармен по прозвищу Профессор, "отец" искусства сме...
Обложка
Вы хотите долго и счастливо жить? Сохранять ясность ума и хорошую память, крепко спать, не иметь проблем с обменом веществ и лишним весом? Тогда покупайте рыбу - белую и к...
Обложка
Публицист, поэт-переводчик, успешная бизнес-леди и гостеприимная хозяйка Лия Аветисян влюблена в свой народ и культуру Армении, а потому ее книга "Вкус армянского гостепри...
Обложка

Практическая энциклопедия японской кухни

Эми Кадзуко, Ясуко Фукуока

4,1

(4)
Откройте для себя мир кулинарных традиций и кулинарной философии, которыми японцы руководствуются при обработке продуктов, приготовлении пищи и подаче блюд к столу. Позна...
Обложка
Суп наполняет дом восхитительными ароматами. Он насыщает и успокаивает, соблазняет и манит. Он как будто нашептывает: "Идите скорее на кухню - вас ждет чудеснейшая еда..."...
Обложка

Про мясо

Ирина Мосолова

4,8

(4)
Как бы ни стремилось человечество к вегетарианству, в наших широтах без мяса никуда. Вот такая книга у вас в руках. В книге рассказано как пожарить идеальный говяжий стей...
Обложка

Ведическая кулинария для современных хозяек

А. В. Козионова (Анандамрита деви даси)

3,3

(6)
В книге предлагаются ведические кулинарные рецепты напитков, салатов, зерновых, овощных, бобовых (включая сою) и молочных блюд, соусов, выпечки, тортов и кексов, сладостей...
Обложка
Кулинарная книга поможет не только начинающим, но и, несомненно, представит большой интерес и для многоопытных хозяек. В ней собрано большое количество кондитерских рецепт...
Показаны книги 201220 из 380