• 380 книг
  • like27 понравилось
  • Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
  • Про еду. Про вино. Прованс
  • Технология вина
KikimoraSiberianKikimoraSiberian

Кулинарное

Владимир Олисаев, Лариса Кадиева - Дары леса и их использование

Дары леса и их использование

Владимир Олисаев, Лариса Кадиева

5

(1)
Авторы книги рассказывают о лесе, роли его в жизни человека, о необходимости бережного отношения к его богатствам. Дают краткое описание биологии и экологии плодовых дерев...
Евгений Щадилов - Дачный кулинарный лечебник
Вы держите в руках уникальное издание. Во-первых, это кулинарная книга, то есть сборник кулинарных рецептов. Во-вторых, все блюда, описанные здесь, готовятся из растений, ...
Руслан Бушков, Ф. Г. Мазитова - Букет напитков Татарстана

Букет напитков Татарстана

Руслан Бушков, Ф. Г. Мазитова

0

(0)
В книге собраны рецепты разнообразных безалкогольных напитков традиционной и современной татарской и местной кухни, приводятся исторические сведения и полезные советы по и...
Маргарита Левинских - Букет на обед

Букет на обед

Маргарита Левинских

4

(1)
В последние годы во многих странах появилось новое увлечение - цветочная кулинария. Но на самом деле искусство приготовления блюд из съедобных цветов имеет длительную исто...
Хацкевич - Хранение плодов и овощей
Данное издание будет интересно как для профессионалов, так и для начинающих садоводов и овощеводов. В книге собрана подробная информация об уборке, условиях и методах хран...
Иштван Пири - Украшение блюд и сервировка праздничного стола
Хорошая хозяйка знает секрет удачного застолья: стол должен изобиловать аппетитными и красиво окрашенными блюдами, а сервировка - восхищать мастерством и торжественностью....
Украшаем стол. Сервировка. Рецепты
На страницах этой книги приводятся полезные советы и рекомендации, которые помогут вам нестандартно украсить стол для семейного праздника или дружеской вечеринки, детского...
И. В. Сербин - Профессиональная сервировка. Модные тенденции
Книга отличается от всех подобных изданий на данную тему в первую очередь тем, что здесь содержатся профессиональные рекомендации по оформлению и сервировке столов в соотв...
Резько И.В. - Горячие бутерброды
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого изда...
Джессика Худрэт - Целительные травяные чаи. Рецепты для крепкого здоровья и долголетия
Узнайте, как извлечь максимум полезных веществ из трав и использовать растения для приготовления чая, напитков и отваров, которые улучшат ваше здоровье и придадут энергии ...
Леонид Вехов - Имбирь. 150 целительных рецептов для здоровья, долголетия, профилактики болезней, нормализации веса
Восхитительная пряность, которая одновременно является лекарством от многих болезней, отличным средством для улучшения пищеварения, ценнейшим компонентом диет похудения, в...
Джеффри Эллиот,  Джеймс П. Дьюан - Профессиональные технологии нарезки

Профессиональные технологии нарезки

Джеффри Эллиот, Джеймс П. Дьюан

4,5

(4)
Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нех...
П. Россхардт - Праздничный стол. Сервировка на любой вкус
Как украсить стол? Как придать сервировке неповторимость и оригинальность? Эти вопросы волнуют каждую хозяйку. Наша книга расскажет об основных приемах и различных тонкост...
Василий Лёвшин - Русская поварня или наставление о приготовлении всякого рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении впрок разных припасов
Репринт с издания. Москва 1816. Об этом-то Левшине и пишет А.С.Пушкин в "Евгении Онегине" и делает примечание: "Левшин, автор многих сочинений по части хозяйственной". В...
Ольга Фер - Кулинарный бал

Кулинарный бал

Ольга Фер

0

(0)
«Либо смешиваете что попадется под руку, потому что „ку-у-шать хочется“, а времени нет. Либо складываете по известному рецепту, а вдруг оказывается, что одного чего-то ка...
Показаны книги 120 из 380