Margaret
15 мая 2014
Это шедевр, а не просто книга с рецептами суши! Здесь рассказывается история, описывается производство, подробные рецепты и замечательные фотографии дополняют все это. Да, книга не для тех, кто хочет по быстренькому состряпать парочку роллов =) Здесь рассказываются такие тонкости, которые вы с трудом найдете в интернете, если вообще найдете. Нужно иметь редкие ингредиенты. И много практиковаться. Зато здесь рассказана вся суть японской кухни. А это дорогого стоит! Отличный подарок для фанатов и любителей.
З.ы. у меня есть. Я даже читать не даю никому. Настолько ее берегу...
8 понравилось332
