
Ваша оценкаГлавное
Подборки
8
Самый подробный справочник по всем распространенным и малоизвестным видам пряностей и традиционным приправам из них, дополненный захватывающими историческими сведениями и информацией о способах приготовления и оборудовании, а также о сосудах для хранения.Книга оформлена красочными фотографиями 50 специй во всевозможных видах, а также иллюстрированными рецептами более 35 традиционных приправ. В каждой статье содержится подробное описание аромата, вкуса и внешнего вида той или иной пряности, а так...
Жанры
Рейтинг LiveLib
4,0
7 оценок
- 529%
- 443%
- 329%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 10Хотят прочитать 10
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
Подборки с этой книгой
Кулинарное
KikimoraSiberian
- 380 книг

Пряности
Lokiz
- 40 книг
кулинарния
IrinaTaro712
- 370 книг
Специи, пряности, приправы
Little_Lynx
- 16 книг
Домашняя библиотека (Екб)
ematreni
- 584 книги
Другие издания































