Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Салли Моррис и Лесли Мэкли - Специи
User AvatarВаша оценка
4
(7)

Специи

Салли Моррис и Лесли Мэкли
Самый подробный справочник по всем распространенным и малоизвестным видам пряностей и традиционным приправам из них, дополненный захватывающими историческими сведениями и информацией о способах приготовления и оборудовании, а также о сосудах для хранения.Книга оформлена красочными фотографиями 50 специй во всевозможных видах, а также иллюстрированными рецептами более 35 традиционных приправ. В каждой статье содержится подробное описание аромата, вкуса и внешнего вида той или иной пряности, а так...

Жанры

Издательство:

Росмэн

ISBN:

5-257-00363-5

Год издания:

1998

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

16+

Содержание

Рейтинг LiveLib

4,0
7 оценок
  • 5
    29%
  • 4
    43%
  • 3
    29%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 10Хотят прочитать 9

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • Специи