113 книг
29 понравилось

КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ И ПУТЕВОДИТЕЛИ

Книги

О подборке

Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики

Николай Горелов

4,5

(22)

Что подавали к королевскому столу в Средние века? Книга охватывает практически все сохранившиеся кулинарные книги Средневековья, начиная от трактата знаменитого римского г...

Путешествие мясника. Роман о семейной жизни, мясе и одержимости

Джули Пауэлл

(30)

Увлекательный роман о молодой американке, которая решила осуществить свою заветную мечту - поступить на работу в мясную лавку.

Моя Венеция

Андрей Бильжо

4,5

(37)

Андрей Бильжо - по первой профессии врач-психиатр, кандидат медицинских наук, а потом художник, карикатурист, автор многих текстов и сериалов мультфильмов, а также книг, г...

Дороги итальянского счастья

Елена Костюкович

4,3

(8)

"Записная книжка путешественника" - это новая серия издательства СЛОВО/SLOVO о путешествиях по всему миру. Эти книги созданы не только для людей, которые не видят свою жиз...

История, рецепты, путешествия

Арам Мнацаканов

4,5

(2)

Первая половина книги - это история ресторана Il Grappolo, чем там кормят, и как это приготовить. Классическая кулинарная книга с рецептами и фотографиями еды. Вторая - "Ч...

Вкус итальянского счастья

Елена Костюкович

4,4

(88)

Поваренная книга Муми-мамы

Сами Малила

4,6

(52)

Книга финского писателя Сами Малилы - это своеобразное кулинарное путешествие в Долину муми-троллей, где живут знаменитые герои Туве Янссон. С помощью рецептов, собранных ...

Дети Галактики, или Чепуха на постном масле

Екатерина Вильмонт

(160)

"Эта книга ни на что не претендует. Она, безусловно, лишь отчасти кулинарная, хотя в ней множество рецептов, но они никак не систематизированы и не объединены ничем, кроме...

Мартов хлеб

Яан Кросс

4,3

(22)

Италия. Вино, еда, любовь

Майкл Такер

3,8

(282)

Путешествуя по Италии, американский актер Майкл Такер и его жена актриса Джил Эйкенберри приобрели маленький домик среди холмов Умбрии и начали новую жизнь, в которой имее...

Карибы: Ресторанчик под пальмами

Мелинда и Роберт Бланчард

4,1

(155)

Увлекательный документальный роман, в основе которого лежит подлинная история американских супругов, решивших сбежать от цивилизации и открыть собственный ресторанчик на К...

Книга о вкусной и нездоровой пище, или Еда русских в Израиле. Ученые записки "Общества чистых тарелок"

Михаил Генделев

3,7

(16)

Михаил Генделев. Поэт. Родился в 1950 году в Ленинграде. Окончил медицинский институт. В начале 1970-х входит в круг ленинградской неподцензурной поэзии. С 1977 года в Изр...

Из истории русской кулинарной культуры

Вильям Похлёбкин

4,3

(23)

Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге "Из истории русской кулинарной культуры" известный автор кулинар В.В.Похлебкин. Ра...

Исламская кухня

Лилия Зауали

3,3

(13)

В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую, древнерим...

Путешествия на край тарелки

Ольга Назарова, Кирилл Кобрин

3,3

(42)

"Путешествия на край тарелки" - коллекция эссе на историко-культурно-кулинарные темы. Ольга Назарова рассказывает о кухне средневекового Ватикана, о кулинарной книге жены ...

Калифорния: краткая история суши

Тревор Корсон

3,7

(57)

Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши — первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуры суши...

Наверное, я что-то съел. Возвращение человека, который ел все подряд

Джеффри Стейнгартен

3,2

(6)

Новая книга Джеффри Стейнгартена - автора мирового бестселлера "Человек, который ел все подряд. От арманьяка до Монтиньяка, или От хряка до пастернака". Он любит поесть -...

Человек, который ел все подряд. От арманьяка до Монтиньяка, или От хряка до пастернака

Джеффри Стейнгартен

3,5

(11)

Джеффри Стейнгартен всегда любил поесть - и со временем эта любовь стала его профессией. Мало-помалу он превратился в человека, который ест все подряд и рассказывает о сво...

О еде. Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья

Энтони Бурден

(69)

Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана "Ле Аль". Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с ...

Кофе, мужчины и Стамбул

Юлия Саин

(1)

Это первый литературный опыт начинающего автора Юлии Саин. Невероятный Стамбул с его кофейным миром. Путеводитель по лучшим ресторанам проспекта Истикляль и Багдад Джад...

Показаны книги 1–20 из 113