Путешествия на край тарелки

"Путешествия на край тарелки" - коллекция эссе на историко-культурно-кулинарные темы. Ольга Назарова рассказывает о кухне средневекового Ватикана, о кулинарной книге жены Диккенса, о гастрономических привычках лермонтовских героев, о советской кулинарной империи, о знаменитых поварах, ставших популярными писателями, об известных писателях, которые проводят на кухне чуть ли не весь свой досуг, и о многом другом. Каждое "путешествие" заканчивается рецептом - простым и изящным (и, что самое главное...

Жанры

Рейтинг LiveLib

3,3

42 оценки

5
14%
4
24%
3
50%
2
12%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 44Хотят прочитать 141

Рецензии

rijka
18 августа 2015
Сто пятьдесят страниц заполненных в высшей степени претенциозными и абсолютно бессмысленными текстами. Автор наслаждается даже не столько своим слогом, сколько млеет от собственного словарного запаса. Впечатление скрашивают разве что десяток рецептов, в которых, видимо, сложнее показать свою эрудицию, объем и тот факт, что книгу я взяла с полки библиотеки, а не книжного.
7 понравилось
0
278
winpoo
5 октября 2013
По замыслу, наверное, могла была бы получиться интересная книга, а не деле это оказалось обрывочно, в худших журналистско-компилятивных традициях, на скорую руку сварганенным набором простеньких , хотя и претенциозных, неинформативных эссе с социально-политическим уклоном. Мне не хватило в ней ни информации, ни системы, ни объяснительных моментов, ни цельности замысла. На эти темы отдельные блоггерские посты бывают во много раз интереснее и познавательнее. А это просто абы как связанные фактики, без общей идеи и без следов вложенного в текст исследовательского труда. Осталось ощущение разочарования и даже какого-то потребительского надувательства. Мне кажется, такое, может быть, можно пописывать на досуге в каких-нибудь журнальчиках для современных домохозяек, а вот публиковать в виде книги - просто стыдно.
Читать далее
5 понравилось
0
224
Tu_estrella
14 июля 2019
Среднячковая книга.
Мне понравилось начало, середина книги уже была нудновата, а окончание еле дочитала. Суть книги, как мне показалось, состоит в том, что читателя пытаются ознакомить с мировыми кулинарами, их книгами о кулинарии и передачами. Есть немного рецептов. Мне не приглянулся ни один.
В целом, в этой книге действительно много "воды" и узнать много какой-то информации (особенно интересной информации) - не получится. Общее ощущение, что автор написала эту книгу сугубо для себя. :)
1 понравилось
0
206