The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight Loss: Unlocking the Secrets of Weight Loss (Why Intermittent Fasting Is the Key to Controlling Your Weight)

Книга действительно хороша. Даёт много объяснений. Почему человек полнеет и не может похудеть. Вроде все просто. Но в тоже все сложно.
⠀
Книга заставила меня о многом задуматься. О рационе, о физической нагрузке. Осознать, что нужно меньше проводить времени на кухне. Меньше жрать и больше проводить времени на свежем воздухе. Просто не так ли?!
⠀
Но осознать эту простую истину помогла именно книга. Хоть тут много медицинских терминов, автор приводит все на примерах и становится все понятно.
⠀
Сама я уже неделю сижу на голодании 36 часов + 8/16 часов. Самый тяжелый был первый день, когда мозг не мог ни о чем думать, кроме еды. Но я справилась с этим пиком. И я горжусь собой. И сейчас все спокойно, чувство голода обуздано.
⠀

Содержание книги сводится к тому, что для похудения либо профилактики набора веса рекомендуется сократить потребление сахара и углеводных продуктов глубокой переработки (грубо говоря, мучного), а для снижения резистентности к инсулину - ввести разгрузочные дни. Но одно дело - просто прочитать эти набившие оскомину тезисы, другое - понять, как именно все это работает, с примерами и ссылками на научные исследования, с анализом альтернативных методов и их слабых мест, с подробным описанием механизмов регуляции инсулина в организме... В общем, книга представляет собой нечто большее, чем ряд тезисов, и для человека рационального склада именно логичные описания того, как все работает, станут ключевыми мотиваторами.

У меня сложились сложные отношения с весом. Я то худею, то полнею. В целом постоянно нахожусь на качелях как эмоциональных так и физических.
В целом я согласна с выводами автора и сама интуитивно примерно к тому же и пришла, только здесь еще есть и экспериментальные подтверждения.
Два вывода:
1) все диеты работают.
2) Никакая из диет не помогает похудеть.

Смысл в том что в течении полугода человек будет худеть от любой диеты, затем вес замрет на одной точке, затем пойдет вверх. Ибо организм у нас на своей волне и он внутренне сам устанавливает нормальное значение веса и затем к нему стремится, стараясь вернуть свое стабильное состояние. При этом будет регулировать свой обмен веществ в нужную ему сторону. Причем сложно как нарочно похудеть так и потолстеть. Во втором я все же сомневаюсь, ибо если масленица длилась не неделю а побольше, думаю я бы смогла, но вроде как суммоисты с такой проблемой сталкиваются, Так что будем придерживаться этой теории.
Главный виновник ожирения - инсулин. Чтобы его столку сбить, автор предлагает практиковать интервальные голодовки. Звучит разумно. Тем более 24 ч вообще не выглядит устрашающе, с учетом того что половину времени человек проспит.
Да и как бы мы к религии не относились, не может же быть чтобы во всех учениях просто так от балды встречались посты. Сейчас вот идет православный пост, на мой взгляд он более суров чем методика, которая предлагается в книге.

Так что желаю всем сил, здоровья и желаемых результатов)

очень убедительная книга. Все по полочкам, без излишней воды, с отсылками на эксперименты и исследования.
ИТОГ:
Дело в том, что похудение достигается пониманием гормональной основы ожирения. Инсулин вызывает ожирение. Ожирение – это не калорийный, а гормональный дисбаланс.
Есть два основных фактора, которые необходимо учитывать при организации питания:

• Что есть.
• Когда есть.

ну и еще пара з

• нельзя есть больше, чтобы весить меньше, даже если еда очень полезная
• всего шесть дней чрезмерного употребления фруктозы – и развивается резистентность к инсулину. Через восемь недель наступает преддиабет
• Употребление одних только углеводов не приводит к активации гормонов сытости и вследствие этого вызывает желание переедать
• Есть древний способ понизить уровень инсулина: пара чайных ложек яблочного уксуса, разведенного в воде перед едой. Это также и защита от сердечно-сосудистых заболеваний
• Гликемический индекс белого риса падает на 35 %, если употреблять его со свежими или маринованными огурцами