The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight Loss: Unlocking the Secrets of Weight Loss (Why Intermittent Fasting Is the Key to Controlling Your Weight)

Человечество жиреет... Кто-то быстрее,кто-то медленнее, но жиреют. Автор раскритикует разные способы похудения, различные модные и не очень диеты. Расскажет почему диеты не работают. Расскажет о гормонах и наследственности. О подсчете калорий. О диетах, основанных на ограничении жиров, белков, углеводов и т.д. Об инсулине, инсулинорезистентности, диабете. О кортизоле. О перекусах. О голодовке. О спорте.

Много расскажет интересного и не очень. Но вся книга в итоге сведется к интервальному голоданию и примерному меню.

Всю жизнь веду борьбу с лишним весом. Настал момент в очередной раз попытаться сбросить вес.
Никто не просыпается с ожирением однажды утром. Это постепенный и порой незаметный процесс.
70% случаев ожирения – наследственность, остальные 30% - можно контролировать.
Автор – врач, специализирующийся на больных диабетом.
В книге подробно рассматриваются механизмы работы наших внутренних органов и как влияет их работа на фигуру. На основе проведенных опытов над людьми объясняется почему популярные диеты не работают. Наш организм – очень умный компьютер, который сложно обмануть. Автор утверждает, что мы не можем управлять своим весом, им управляют наши гормоны. Поэтому нужно сбалансировать не калории, а гормоны.
Первичная причина ожирения заключена в гормональном дисбалансе, где постоянно повышенное содержание инсулина в крови. Инсулин приказывает организму запасать жир, из-за него мы сильнее чувствуем голод и начинаем есть. Кортизол – гормон стресса тоже является причиной ожирения. Чем выше уровень кортизола, тем больше жира в районе живота.
Посещение спортзала автор сравнивает с чисткой зубов, - это полезно для здоровья, это нужно делать каждый день, но не ждите, что благодаря этому вы сможете похудеть. «Если отсутствие упражнений не привело к ожирению, следовательно, наличие упражнений не поможет от него спастись».
Если уровень инсулина постоянной повышен, то вес держится постоянно на самом максимуме, какими бы диетами мы его не пугали. Чтобы разорвать порочный круг, мы должны обеспечить себя регулярными периодами очень низкого инсулина. И автор рассказывает, как это сделать. В приложении дается меню на 7 дней.

• Все диеты результативны.
• Все диеты бесполезны.

Ещё в детстве среди моих учителей было увлечение голоданием и обливаниями. Поэтому с детских лет я была заинтресована темой, как оздоровление организма путём ограничения питания. И любую литературу об этом стараюсь просмотреть, прочитать, сравнить, найти что-то новое более доказательное.
Вообще книг на тему оздоровления, правильного питания - просто океан. Каждый может написать свою теорию и часто неподтвержденную никакими фактами. Это произведение из ряда похожих, но оно и отличается от других в том, что в нём есть доля научных доказательств и выводов, есть много описаний прошлого опыта, прошлых теорий и их неправильности. Кроме того, согласно результатам клинических испытаний, диета, имитирующая голодание, усиливает эффект начальных этапов химиотерапии при лечении рака.

Не совсем уверена, что это произведение- абсолютная истина, но по-моему мнению "истина где-то рядом"

По моему мнению, книга заслуживает быть прочтённой, так как содержит много полезной и обобщённой информации, даже если Вы не являетесь поклонником ограничения питания.

На Джейсона Фанга я наткнулась случайно, на него меня вывели алгоритмы видеохостинга. Видео было в формате интервью, включила в фоновом режиме, пока занимаюсь мелкими делами. И все время думала, хм, почему обсуждаются такие очевидные вещи?
Мысль за мыслью и вот я уже читаю одну из его книг.

Начнем с того, что книга не из простых, но по возможности они составлена на широкий круг читателем с любым уровнем понимания биологических процессов.
У меня борьба с весом сколько себя помню. Когда-то его очень мало и я в идеальной форме, когда-то очень много и это мешает мне жить. Вследствие приступов наплыва веса - в подарок идет инсулинорезистентность, отеки, поликистоз.
Поэтому читая книгу, я уже +\- знала, в какую степь меня поведет автор, что для меня работает, а что нет.

Из плюсов:

• Приведено много примеров и исследований, с ссылкой на источники в конце книги.
• Максимально простое повествование, насколько возможно для подобной литературы.
• Поэтапный подход к объяснению и разбор всего по полочкам.

  Из минусов:

• Очень уж часто копипаст некоторых предложений, ну ёк макарек... Конечно, понятно, что нужно вдолбить какую-то истину или донести её до понимания читателя, но не в каждой же главе делать эти копипасты!
• Как и во всех подобных книгах, примеры меню, обычного человека средней полосы - бросают в смех.
• Слишком долгая подводка к тому, что нужно делать и как. Это сделано не столько со зла, чтобы растянуть объем, сколько подкрепить фактами для более любознательных и дотошных.
• В конце нет четкого руководства к действую, но это не совсем минус, тк вы должны будете подобрать его для себя сами, опираясь на рекомендации и свои возможности. (хотя никто и не обещал тут никаких программ)

  Книга подойдет тем, у кого Диабет 2 (!!!) типа, инсулинорезистентность, лишний вес, кто интересуется диетологией и разными подходами к питанию. Я думаю, вы сделаете для себя много удивительных открытий о генетике, понимании своего пищевого поведения\привычек и о том, с чего начать в помощи себе.

Как много мы знаем диет и как мало знаем свой организм. Законы его функционирования для нас загадка. Поэтому книга доктора Фанга стала для меня еще одним кирпичиком познания себя.

Считаю правильным, когда в таких книгах приводятся сведения о рандомных исследованиях. Они вызывают доверие. Тем более, если проводились в течение длительного времен и в них принимали участие люди.

Из данной книги можно почерпнуть сведения о том, как гормоны (ни один единственный!) влияют на нас. Материал подан очень просто, все доходчиво. И вот казалось бы, мы все знаем о вреде сахара, а каким именно образом он влияет, я прочитала только здесь. Или влияние качественного сна. Тоже с точки зрения действия гормонов. И повторю, извините, все просто и доходчиво.

Выводы напрашиваются сами собой. Надо не просто читать, а применять. И это самая главная цель автора. Ну что же? Начнем...

Люблю почитать книги о питании. Данная книга отличается от ранее прочитанных в лучшую сторону. И хотя он также зацикливается на одной стороне проблемы - гормон инсулин ( и соответственно инсулинорезистентность) у него корень проблемы. Но в отличии от большинства своих "сотоварищей", он не стремится обвинить своих предшественников в искажении истины. В каждой популярной диете автор находит как положительные, так и отрицательные стороны.
Понравилось как автор разбирает вопрос о неэффективности сахарозаменителей (особенно фруктозы). И за реабилитацию молочных продуктов ему отдельное спасибо. Будет чем "козырнуть" перед любителями запрещать мне молоко. Я без молочных продуктов зверею.
Но назвать ее идеальной тоже нельзя. Безусловно, конкретных рекомендаций тут быть не может (ни один совет в мире не является универсальным). В итоге, он рекомендует ставшее в с недавних пор интервальное голодание, отказ от переедания, отказ от сахара... В принципе, ничего нового в этих советах нет. Все это знали еще наши бабушки/прабабушки (в зависимости от возраста читателя).
Итого: книга полезная, несмотря на большое количество воды. Познакомиться с ней стоит, хотя бы заставит задуматься и искать варианты для улучшения своих пищевых привычек.

Ожирение - это сознательный выбор?
Сколько раз человек, пытающийся похудеть, слышал или делал вывод, что у него просто нет силы воли? Что если бы он действительно хотел, то все бы сделал?

Но иногда просто не получается. И причины могут крыться гораздо глубже простого нежелания.
Именно об этом эта книга.
Она о том, что ожирение - это болезнь. Но если правильно подобрать способ лечения, с ней (болезнью) можно справиться.
Автор не просто говорит читателю, что такие-то методы не работают, и продвигает свой. Он пытается объяснить "почему". И делает это, опираясь на медицинские термины и результаты множества исследований. Но читатель при этом не чувствует себя некомпетентным. За рядом сложных слов и понятий, автор всегда дает разъяснения более простыми словами и даже приводит аналогии.
Книга одновременно сложная и простая, отличный баланс в вопросе подачи информации.

Что же продвигает автор? Понятие "ожирения" как гормонального сбоя. О гормонах здесь очень много и подробно говориться.
И как же быть? Принять несколько рекомендаций по пищевому поведению, способных помочь с налаживанием гормонального фона.
Автор говорит не только о том, что с его точки зрения можно и нельзя есть, но и о том, когда лучше принимать пищу. И все это, конечно, аргументируется и объясняется.

Книга написана очень живым языком, и между автором и читателем постепенно налаживается эмоциональная связь. Это очень приятно, понимать, что в читателя верят, что человека с лишним весом не осуждают, а ему пытаются помочь.
Но работает ли система, описанная автором? Пожалуй, этого не узнать, если не попробовать. Лично мне захотелось попробовать.

Отличная книга, вдохновляющая, объясняющая, без "воды". Конечно, на тему похудения и питания написано очень много всего, но лично для меня эта книга выделяется из ряда ей подобных. Выделяется своим настроем, аргументированностью, научной базой.
Автор сделал самое важное - убедил меня попробовать. А это уже результат.

Но, вполне возможно разобраться.
Не буду переписывать описание книги, и вдаваться в подробности глав. С учетом противоречивого взгляда каждого из нас на еду и жизнь, единой мысли вынести нельзя.
Сразу хочу предупредить, волшебного средства там нет, пилюли или конкретного вида диеты. Но есть очень много полезной информации, с примерами и фактическими исследованиями с огромным количеством людей и их показателей.
Для диабетиков книга более полезна, хотя для обычного обывателя объяснено много простых моментов: что такое ген ожирения, индекс массы тела каждого индивида, важный гормон инсулин и гормон стресса кортизол. Их основные свойства и действия, и много рекомендаций как их контролировать и помогать себе. Но безусловно все очень индивидуально, и не всегда волшебная пилюля для одного не смертельная опасность для другого. Надо больше изучать себя, свое тело, анатомию и разбираться в анализах и составах еды. Безусловное зло- это сахар! И основное это во всем нужен баланс, что в еде, что в занятиях спортом.
Очень любопытное чтиво, полезное для размышления, и безусловно каждый найдет посыл к собственному действию.
Советую читать/слушать все главы подряд и не перескакивать, так как одна вытекает из другой и можно просто потерять четкую нить и запутаться в терминологии и исследованиях.

Зашить рот, заколотить холодильник, питаться утренней росой. Эти и еще миллион советов встречали те, кто хотел обрести стройное тело. Но естественно ничего не помогало.

Эта книга расскажет о том, почему не работает соотношение «меньше есть, больше двигаться».

Я была в изумлении, когда читала книгу, потому что информация в ней действительно значимая.

Джейсон Фанг – врач-нефролог, специалист по лечению ожирения и диабета 2 типа.

Информация в книге подкреплена различными опытами и наблюдениями. И может перевернуть ваш взгляд на питание.

Что вы узнаете из книги:

снижение потребления калорий приводит к понижению их сжигания

о гормонах, отвечающих за чувство голода и насыщения. Как привести их в правильный баланс

почему мы мерзнем, когда урезаем калории

почему после диеты быстро возвращается вес

почему вредно есть больше 3 раз в день и перекусывать

инсулин – друг или враг

как стресс повышает инсулин

как связан сон и ваш вес

что такое интервальное лечебное голодание и противопоказания

к чему приводит отказ от белков

*полезные жиры наши друзья и помощники

Эта книга направила меня на правильный путь. Я уже нашла подтверждение информации в других источниках. Сейчас я стараюсь питаться осознанно и знаю, что может принести мне пользу и энергию. И эффект есть, хотя прошло совсем мало времени.

Книга будет интересна тем, кто устал искать эффективный метод и путь к стройному телу, кто устал считать калории и боится съесть лишний кусочек. Кого тошнит от слов «диета». Вы поймете на что обратить внимание в вашем питании.

В книге подробно рассматриваются механизмы работы внутренних органов, автор рассказывает, какую роль играют гормоны и как это отражается на нашем телосложении, указывает первичную причину ожирения и объясняет, для чего нужно обеспечить себя регулярными периодами очень низкого инсулина, объясняет, почему не работают диеты и посещение спортзала.

36 страниц примечаний и пояснений, содержат в себе источники (статьи, книги, интернет-ресурсы), на которые автор, по всей видимости, опирался при написании книги. Создаётся впечатление, что​ "Дикий гормон" – это результат изучения теоретической информации и ряда чьих-то сомнительных экспериментов на заданную тему.

Да, автор - врач-нефролог, доктор медицины, специалист по лечению ожирения и диабета II типа и прочее блаблабла, но всё это не говорит о том, что вся представленная в книге информация, советы и рекомендации автора помогут и подойдут каждому. На мой взгляд, всё очень индивидуально.

Есть в книге противоречивые доводы и рассуждения, поэтому сказать "верю всему" я не могу) Мое критическое мышление получило информацию для изучения, и я буду её проверять на собственном опыте. Только после этого смогу сказать о пользе данной книги и о том, как интервальное голодание влияет на наш гормональный фон, уровень глюкозы, инсулина и прочее.

В целом, было интересно узнать, как учёные и производители дурили целые нации, из года в год придумывая новые диеты и причины ожирения, диабета и других заболеваний, сочиняли мифы о пользе тех или иных продуктов и напитков… Я не думаю, что в этом плане что-то сильно в мире изменилось. Показатель тут один – время. Время всегда показывает, где мы (человечество) ошибались.

Автор не поведал ничего сверхсекретного, всё это уже было до него. Но он исследовал и изучил огромный объем информации, выдал всё это в доступной для понимания форме.

И всё же методики и рекомендации автора не сильно отличаются от тех, которые он практически всю книгу критиковал.