Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть

По настоящему глубокое исследование проблемы, точнее множества проблем нарушения питания.
Эта книга имеет полное право стать настольной, если вы когда либо испытывали недовольство своим телом. Написанная специалистом,притом с изрядной долей юмора (чего только стоит «сахар-террорист»!), книга содержит огромное количество интересных и полезных упражнялок, которые лично мне помогли избавиться от многих нехороших пищевых привычек...
Очень бережно описываются случаи из практики. И на контрасте - довольно жестко - личное мнение Светланы о современной тенденции пропагандировать худобу (кому и зачем это надо). Даже если вы не сторонник теории заговора, приводимые в книге медицинские факты смогут во многом переменить ваше мнение.
Осознанности и любви всем, кто собирается прочесть эту книгу!

По названию можно подумать, что это очередная книжка о диете, а тем временем это книжка об АНТИдиете.

На самом деле я бы даже сказала, что это в некотором роде философская книга о жизни вообще и месте в ней еды в частности, которую, ей-богу, не помешает прочитать всем: и тем, у кого есть проблемы с весом, и тем, кто думает, что они есть, и тем, у кого всё хорошо (и тем, кто думает, что у него всё хорошо!).

Светлана Бронникова – практикующий психолог, работающий с людьми, страдающими ожирением, и воочию видящая, к чему приводит традиционный взгляд на похудение и все эти бесконечные циклы диета-срыв-потеря уважения к себе-диета.

Запрещенная и разрешенная еда

Диета создает перечень запретных плодов, в результате чего вам постоянно хочется жрать всякую дрянь, на которую бОльшую часть времени в обычном состоянии сознания вы бы и не посмотрели. Человек без проблем пищевого поведения захотел раз в месяц чипсы/торт – пошел, купил, сожрал перед монитором и довольный пошел спать. Человек с проблемой пищевого поведения думает о чипсах/торте каждую свободную минутку, периодически срывается, нажирается до отвала (и съедает больше, чем первый, коли уж дорвался-то, когда еще выпадет такой шанс?), и, что самое смешное, даже не получает особого удовольствия, поскольку прямо во время поедания испытывает муки совести и уже планирует как будет с понедельничка изводить себя диетой.

Помимо запретных плодов, всё это диетическое деление пищи на вредную и полезную заставляет НЕ любить эту самую полезную еду, поскольку в нас ее слишком активно запихивают родственники/диеты/советы друзей/журналы. Как результат — по аналогии с классической литературой из школы — тупо возникает отвращение к яблокам и брокколи (а ведь в мире диетчика только их и можно есть, как страшно жить!).

Дефицит веса как красота

Много внимания в «Интуитивном питании» уделено неразумным стандартам красоты, которые противоречат критериям здоровья – речь, конечно, о женщинах. С этой точки зрения многие читательницы, я надеюсь, нашли и найдут в себе силы не идти на поводу у глянца и откажутся в принципе от цели похудеть. Ибо внезапно оказывается, что лишний вес (особенно в его текущем понимании) менее опасен для здоровья, нежели недостаток веса.

Интуитивное питание

Утверждая, что диетический подход неприятен и неэффективен, Бронникова пропагандирует интуитивное питание – право есть когда хочешь, что хочешь и сколько хочешь. И упор здесь на слове «хочешь», и в книге есть множество советов, как научиться распознавать это «хочу». Потому что на самом-то деле мы используем еду для решения множества других проблем кроме, собственно, насыщения и получения удовольствия от нее. Например, поесть, потому что скучно. Или потому что грустно. И наоборот, чтобы отпраздновать. Или чтобы дать себе право оттянуть начало неприятной работы. Или чтобы не выкидывать. Или потому что в гостях и неловко отказаться. Или потому что в отпуске/редком ресторане – когда я еще такое экзотичное поем?

Интуитивное же питание направлено на что, чтобы распознать что именно и сколько ты хочешь прямо сейчас. Еда ради еды. Просто, но непривычно)

Очень полезная книга. Лично для меня, по крайней мере. Действительно узнала много нового о питании и о себе самой. Даже пересмотрела свои взгляды и действительно решила доверять собственному телу. Если даже мой организм не знает, что же для меня лучше всего, то никто не сможет мне этого сказать. Я-то уж точно не понимаю как должно быть. Теперь буду стараться перейти на интуитивное питание. Это очень соблазнительно и интересно. К тому же, некоторый опыт в этой области у меня уже имеется. Как оказалось. И ошибок тоже оказалось предостаточно.
Автор настоятельно рекомендует принимать верные пищевые решения, которые диктует нам наш организм. Только так и можно узнать, что же является правильным лично для нас. Если Петя ест гамбургеры и отлично себя чувствует, то это не значит, что нам оно надо. А если Лена питается только салатом, запивая его диетическим кефиром, то это не значит, что нам стоит делать так же. Если я люблю есть мороженное и не хочу себе отказывать в этом удовольствии, так и не надо!
У меня есть право кушать то, что я хочу прямо сейчас. Кушать всё, что я хочу. Когда я этого хочу. Где я этого хочу. И сколько хочу. Ни в коем случае ничего себе не запрещайте, ведь от этого запретный плод хочется ещё больше. Никаких ограничений нет. Не устанавливайте себе какие-то рамки и не загоняйте себя в добровольное заключение. Не определяйте что-то как "плохое" или "хорошее". Единственное правило - слушать своё тело и что оно говорит по поводу тех или иных продуктов. Не насилуйте свой организм. Любите его и прислушивайтесь к его советам. Он-то сам себе плохого не насоветует!
Если вы начнёте следовать рекомендациям из книги, то поверьте, ваши ощущения по этому поводу вас удивят. Я и сама не ожидала таких результатов.
Хе-хе... а корень проблем, как всегда, оказался у нас в голове.

Я уже 18 лет страдаю РПП и понимаю как это. С 16 лет я перепробовала самые разные диеты, но ничего не помогало. И в один момент я просто поняла что сначала надо заняться не похудением, а своим психологическим состоянием. На нас влияют многие факторы. Семья, друзья, мужчины, интернет и его идеальные куколки. Все эти аспекты нашей жизни удручают нас. Мы думает что с нами что-то не так, но на самом деле все с нами нормально. В первую очередь нужно полюбить и принять себя. Принять - это не значит забить на себя и жрать всё подряд. Принять себя - это значит уважать и любить своё тело. Твоё тело это твой друг. Надо за ним ухаживать и уважать его. Другого тела у тебя не будет.
Мы уже столько всего услышали о правильном питании, отказов от сладкого, сумасшедших походов в качалку и звук урчащих животов ночью. Всего этого нам не надо. Нужно просто начать прислушиваться к своему телу и к своим эмоциям. Что я чувствую сейчас? Почему я иду к холодильнику хотя совсем не голодна? Какой именно голод я хочу удалить? Живота или души? Всего этого я долгие годы не понимала. Эта книга не первая которую я прочитала за эти годы, и наверное не последняя. Но с каждой прочитанной книгой на эту тему, я всё больше начинаю находить подход к себе, любить и уважать себя. Это и есть правильный путь. Занимайся спортом который тебя радует, угощай сама себя сладким, но при этом не забывай про овощи и фрукты. Сейчас я была в магазине и посмотрев на свою корзину, увидела гармонию продуктов. Там было всё от фруктов, овощей, куриной грудки до шоколадки. Есть можно всё. И не забывайте что это просто ЕДА. И ничего больше. Не пытайтесь заесть свою боль, обиду, страх и стресс. Найдите другой способ избавиться от этих негативных эмоций. Купите себе боксерскую грушу и бейте по ней пока руки не устанут. Закройте дверь в комнату и кричите что есть сил. Говорите что вам не нравиться. Найдите выход этой боли. Становитесь голыми перед зеркалом и наблюдайте как солнечный свет падает на ваше тело. Да, это не идеальное тело, но оно твоё. Это дом твоей души. Построй в нём уют и заживи счастливо.

Автор книги пытался подробно раскрыть тему про питание. В книге написаны мифы о восприятии еды, ответы на вопросы как, "Почему диеты не работают?","Стоит ли запретить себе жирное и сладкое?","Важно ли заниматься интенсивными тренировками?", др.
Автор написал о том, как перестать переедать, слушать свое тело, желания потребностей и способы побороть неправильное питание или ограничении. Можно встречать большое количество способов, советов и упражнений.
Если читать книгу с мыслью "Эта книга принесет мне пользу", то методы автора сработают. Самое главное — правильно воспринимать информации.
Думаю, эту книгу может прочитать любой худеющий человек, поскольку этот человек мог бы учиться правильно" смотреть" на еду и жить не ограничивая себя в потребностях.

Долгое время страдала расстройством пищевого поведения (компульсивное переедание) и мне не стыдно в этой признаться! Осознала, что это ненормально и интуитивно начала приходить к принципам и выводам, описанным в данной книге. После прочтения всё встало на свои места. Огромное спасибо автору за столь полезное руководство. Во многом узнала себя и даже удивлялась: "Чёрт, это так похоже на меня! Я думала, что такая одна, но многие сталкиваются с такими же проблемами!". Книга - не голая теория: Светлана предлагает множество упражнений, которые помогут вам понять себя и разобраться не столько в своём питании, сколько в своём душевном состоянии. Обилие ярких примеров, образных сравнений делают чтение лёгким и интересным.

Создается ощущение, будто я поработала с психологом! Советую эту книгу всем, кто имеет какие-то проблемные отношения с пищей.

Я ничего не ждала от этой книги. Да, я как раз из тех девушек, которые качаются на американских горках от похудения к набору недавно сброшенных килограммов. Я много знаю о диетах, принципах правильного питания, соотношении КБЖУ и прочего. Мой мозг просто переполнен информацией такого рода. И эта книга - не первая из книг, прочитанных на тему питания. И эта книга, пожалуй, уникальная в своем роде. Автор не сосредотачивается на том, что нужно худеть и уж точно не пытается следовать принципу "полюби себя такой, какая я есть". Автор довольно подробно и убедительно рассказывает о том, почему я ем, когда мне плохо, скучно, страшно. Эта книга не о похудении, а о психологических механизмах, которые толкают людей к постоянному перееданию и, как следствию, набору лишнего веса. А еще о том, как осознавать причины и не бороться с ними, а работать. Конечно, работать долго у меня не получается. Но основные принципы, немного изменившие мою жизнь и подход к питанию, все же сильно запали мне в душу. Надеюсь, положительное влияние этой книги в моей жизни не закончится в ближайшее время и как-нибудь я соберусь с силами, чтобы ее перечитать.

Если у вас пп головного мозга, вы не можете остановиться открыв коробку конфет, сидите на диетах, устраиваете читмилы, эта книга для вас. Но будьте готовы, что после ее прочтения ваш мир уже не будет прежним. Вы больше не сможете верить в диеты и считать, что для похудения вам не хватает лишь силы воли.
А теперь по факту. Благодаря этой книге я перестала поглощать все сладкое в доме. Теперь открытая коробка печенья, конфеты, мармелад лежат на полках неделями. Раньше я избегала сладкого в доме, а как только оно появлялось, я уничтожала его под чистую. Я также стала переедать гораздо меньше, научилась распознавать голод и поняла, как часто я ошибалась думая, что голодна.
В книге много упражнений (из которых я прошла лишь половину), это не просто теория, это готовые к применению алгоритмы. Здесь раскрыты причины перееданий и неэффективности диет.
Если вы устали ходить по кругу пп-срыв-начну с понедельника-похудеть к дню рождению-отпуску-нг, если у вас компульсивное переедание, вы ненавидите себя за лишний съеденный кусок и плачете от привеса в 300 грамм, эта книга для вас.

Практически каждая девушка хоть раз в своей жизни сидела на диете. А вот автор книги "Интуитивное питание" Светлана Бронникова считает все диеты тюрьмой, в которую мы добровольно заточаем своё тело. И да, пп тоже.

Светлана считает, что у очень большого процента населения имеются те или иные психологические проблемы связанные с потреблением пищи. Анорексия и булимия самые известные из них, но далеко не самые популярные. Заедание стресса, переедание во время праздников, строгие ограничения в еде, разделение продуктов на хорошие и плохие. Это лишь немногие пищевые привычки, которые вредят нашему телу или моральному состоянию. И вообще, проблемы с весом идут из головы. И чтобы раз и навсегда решить эту проблему, надо научиться слушать своё тело и понимать сколько и что необходимо вашему организму для комфортного насыщения. И вот именно с этим интуитивным питанием автор знакомит читателей в свой книге.

Лично мне очень тяжело выдерживать диеты. Да и пп тоже. Я люблю еду. Разную. И вот казалось бы выход: научиться слушать своё тело и есть тл, что любишь. Но вот почему-то, каждый раз читая эту книгу и прислушиваясь к себе, мне очень хотелось... сала.

В целом же, в книге много мыслей и идей, которые мне захотелось запомнить и по возможности использовать. Книгу рекомендую всем: и тем кто доволен своей фигурой, и тем, кто мечтает что-то в ней изменить.