• 380 книг
  • like27 понравилось
  • Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
  • Про еду. Про вино. Прованс
  • Технология вина
KikimoraSiberianKikimoraSiberian

Кулинарное

Алексей Онегин - Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
Говорят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью среди любителей мяса. Потрясающ...
Греческая кухня шаг за шагом
Греческая кухня, проста, полезна, непретенциозна и использует самые лучшие продукты: соблазнительные оливки, фрукты и овощи, свежее пойманную рыбу, приготовленную на лучше...
Индийская кухня шаг за шагом
Предлагаем вашему вниманию красочно оформленную книгу рецептов индийской кухни. Каждое блюдо снабжено подробным рецептом с яркими иллюстрациями. В оригинальных рецептах ...
Аргентинская кухня шаг за шагом
Предлагаем вашему вниманию красочно оформленную книгу рецептов аргентинской кухни. Каждое блюдо снабжено подробным рецептом с яркими иллюстрациями.
Оксана Рябинина - Пельмени, вареники, манты, зразы с мясными, рыбными, овощными начинками
Пельмени, вареники, манты, зразы, хинкали, равиоли... С мясом и рыбой, куриным фаршем и грибами, творогом и овощными начинками, ягодами и фруктами, приготовленные на пару ...
Роза Никольская - Карельская кухня

Карельская кухня

Роза Никольская

5

(1)
В книге впервые в нашей литературе собраны рецепты карельской кухни. Автор приводит интересные этнографические детали, связанные с приготовлением пищи разными этническими ...
Николай Могильный, Вячеслав Ковалев - 500 рецептов славянской трапезы

500 рецептов славянской трапезы

Николай Могильный, Вячеслав Ковалев

5

(3)
Эта книга — замечательный подарок домашним хозяйкам и всем, кто хочет лучше узнать русскую кухню. От ее страниц веет ароматами давно забытых кушаний. Более пятисот лучши...
Африканская кухня. Шаг за шагом
Кухня Африки соединила в себе, кроме собственной оригинальной, восточную (малайскую и индийскую) и западную (голландскую, немецкую и французскую) кухни. Каждая страна прив...
Дмитрий Журавлев - Настоящая китайская кухня

Настоящая китайская кухня

Дмитрий Журавлев

5

(2)
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для...
Домашнее пиво
Кто из нас не любит посидеть в кругу друзей за кружкой пива, обсуждая насущные дела? Все, что нужно, чтобы стать домашним пивоваром - это комплект несложного оборудов...
Азамат Рахимов - Осетинские пироги и другая выпечка Востока
Сочные осетинские пироги с начинками на любой вкус, сытные чебуреки, хрустящая самса, ароматные хачапури, лепешки, домаш­ний хлеб и, конечно, непревзойденные восточные сла...
Тамара Иванова, Лидия Путинцева - Лесная кладовая

Лесная кладовая

Тамара Иванова, Лидия Путинцева

4,5

(2)
Авторы книги — кандидаты технических наук — рассказывают о пищевой и лечебной ценности продуктов леса, правилах их сбора и хранения. Даются способы переработки в домашни...
Александр Селезнев - Домашняя выпечка с орехами, медом, сухофруктами
Перед вами новая серия книг по домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнев". ведущего программы "Спросите п...
Александр Селезнев - Домашняя выпечка с фруктами

Домашняя выпечка с фруктами

Александр Селезнев

4

(2)
Перед вами новая серия книг по Домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнев", ведущего программы "Спросите п...
Энн Шезби - Большая книга супов
Более 100 рецептов классических и современных супов с поэтапными инструкциями и цветными фотографиями. Фантастическое разнообразие избранных рецептов мировой кулинарии -...
Александр Селезнев - Домашняя выпечка с овощами и грибами
Данное издание поможет вам освоить рецепты домашней выпечки с овощами и грибами от Александра Селезнева. Вы научитесь печь пирожки и пироги с различными овощными и грибным...
Шанталь Коади - Шоколад. Советы знатока

Шоколад. Советы знатока

Шанталь Коади

4,5

(2)
Книга Шанталь Коади - это увлекательное путешествие в мир шоколада - от сбора плодов дерева какао на плантациях в разных регионах мира, процесса их переработки до создания...
Вильям Похлёбкин - Кухни Закавказья и Средней Азии
Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культу...
Показаны книги 121140 из 380