• 380 книг
  • like27 понравилось
  • Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
  • Про еду. Про вино. Прованс
  • Технология вина
KikimoraSiberianKikimoraSiberian

Кулинарное

Р. Лойко - Ананас, папайя, манго и другие экзотические плоды. Пищевая и диетическая ценность
В книге изложены основные сведения о происхождении, распространении, пищевой и диетической ценности плодовых растений тропиков и субтропиков: апельсина, манго, грейпфрута,...
Лилия Николенко - Узбекская домашняя кухня

Узбекская домашняя кухня

Лилия Николенко

4

(1)
Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать...
Фуршет. Легко и непринужденно
Если у вас возникла идея организовать дружескую вечеринку или вы решили провести праздничный вечер в офисе, а может быть, у вас дачное party, то вы не найдете лучшей идеи,...
Федотова И.Н. - Восточные сладости

Восточные сладости

Федотова И.Н.

5

(1)
В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора - дост...
Вильям Похлёбкин - Специи и приправы

Специи и приправы

Вильям Похлёбкин

5

(1)
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид бл...
Дыма А.А. - Горячий ужин для горячей ночи
Алексей Дыма - молодой, успешный и очень креативный человек. Известный московский повар. Организатор бесчисленных молодежных вечеринок, где люди фантазируют и воплощают лю...
Челеро Б. - Мате

Мате

Челеро Б.

5

(1)
Книга "Мате" из серии "Алхимические напитки мира" - это увлекательный путеводитель в мир легендарного напитка силы древних индейцев. Постичь глубину тайны, скрытой за попу...
Норико Эндо - Маленькие японские хитрости
Универсальная энциклопедия полезных советов, накопленных многими поколениями японских хозяек, о том, как поставить самые простые вещи на службу экономии ваших сил и средст...
В. В. Похлебкин - Все о пряностях

Все о пряностях

В. В. Похлебкин

4

(2)
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значение...
Братушева А. - Яркие напитки для праздничного стола
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Вкусно. Быстро. Доступно", заслужившей признание читателей. С этими книгами к...
Чай. Иллюстрированная энциклопедия
Малевич Валентина Георгиевна - профессор-лингвист, жила и работала в Китае и Южной Корее. Изучение культуры и традиций народов стран Юго-Восточной Азии - ее многолет
Суши. Сашими. Роллы и другие модные хиты
Японская кухня отличается простотой и лаконизмом, главный ее принцип - не сотвори, а найди и открой. В этом и кроется ее уникальность - японцы стремятся сохранить первозда...
Дыма А. - Кулинарная прелюдия. Салаты. Закуски. Десерты
Еще древние заметили, что некоторые пищевые продукты способны не только восстанавливать силы, снимать усталость, но и оказывать влияние на мужскую и женскую сексуальность....
Ирина Киреева - Про заготовки

Про заготовки

Ирина Киреева

4,5

(2)
Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, салаты, молодые овощи… Человечество давно придумало, как запасти на долгую зи...
Федор Евсевский - Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)
Благодаря великолепному дизайну, высокому полиграфическому качеству, 600 иллюстрациям и подарочной коробке премиум-класса, книга станет незабываемым подарком и захватываю...
Пловы
Представлены самые разнообразные, в том числе экзотические рецепты приготовления пловов из разных национальных кухонь. Для широкого круга читателей.
Грибное лукошко. Рецепты любимых блюд
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление люб...
В. Петров, Н. Митрофанова - Греция и Кипр. Кулинарный путеводитель

Греция и Кипр. Кулинарный путеводитель

В. Петров, Н. Митрофанова

4,5

(1)
"Греция и Кипр. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре ...
Патрисия Телеско - Секреты кухонного колдовства
Перед вами не простая поваренная книга. В необычных, соблазнительных, дразнящих воображение рецептах удивительным образом сочетаются привычные продукты и современные кухон...
Чудо домашней кухни
Вкусно и разнообразно готовить должна каждая уважающая себя хозяйка. Настоящее издание поможет женщинам овладеть необходимыми знаниями и умениями, научиться искусству кули...
Показаны книги 81100 из 380