«Когда мы едим, мы путешествуем» - так начинается «Съедобный атлас». Мина Холланд рассказывает, что и почему едят люди в разных странах, снимая завесу тайны с вкусов, ингр...
- 335 книг
О, еда! И как тебя можно не любить!
Алёна Сигова335 книг
Алёна СиговаО, еда! И как тебя можно не любить!
«Еда, я люблю тебя!» – кулинарное тревел-шоу на телеканале «Пятница!», которое нельзя смотреть на голодный желудок. Лучший путеводитель по самым необычным, аппетитным, в...
Эта книга - настоящий подарок поклонникам творчества Джейн Остин. Из нее можно узнать, какими именно блюдами угощались на балах, пикниках и званых ужинах не только персона...
Книга адресована гурманам и любителям ярких впечатлений, которые привыкли выбирать только лучшее во всем. Самые красивые уголки мира и дикой природы, самые популярные и се...
Любознательные и неутомимые авторы международного бестселлера «Atlas Obscura» создали этот захватывающий путеводитель по кулинарным пристрастиям разных народов мира. Книга...
Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, о...
Анна Павловская предлагает оригинальную теорию, согласно которой вполне возможно говорить об условных «пищевых семьях», «пищевом родстве» и «пищевых группах» по аналогии с...
Традиционная кухня - своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотре...
Что ели наши предки в древности? А что едят в разных странах мира прямо сейчас? Неизвестные нам местные продукты, непонятные блюда, необычные способы приготовления пищи… В...
У автора этой книги репутация прежде всего блистательного на телевидении игрока «КВН» и «Что? Где? Когда?», а также талант-ливого барда. Но Борис Бурда еще и замечательный...
Хотите узнать, какое единственное блюдо кухни СССР популярно в Японии? Какое наше блюдо недавно включили в британскую "потребительскую корзину"? Что меняли в рецептуре кол...
Кулинарные книги не читают в метро. Отрывки из них не пересказывают друзьям. Их открывают не для того, чтобы поднять настроение или насладиться "игрой ума, игрой воображен...
В России Бориса Бурду любят и знают как эрудита, одного из лучших игроков "Что? Где? Когда?", обладателя трех "Хрустальных сов". На Украине Бориса Бурду любят и знают еще ...
Стэнли Туччи вырос в итало-американской семье, которая каждый вечер собиралась за кухонным столом. В этой книге он не только делится самыми разными рецептами, но и рассказ...
Книгу рассказов и рецептов повара Штефана Пауля категорически запрещается читать сидящим на диете, не имеющим доступа к качественным свежим продуктам и возможности готовит...
Книга эта ни в коем случае не является очередной благой вестью о полезной пище, здоровой диете, правильной системе питания и тому подобных вещах, ибо любая пища, если толь...
В книге кратко изложены возникновение и развитие мировых религий: христианства, иудаизма и ислама. С исторической и медицинской позиций освещены пищевые предписания в хрис...
Еда — одна из первостепенных жизненных необходимостей в любом обществе. Однако современный человек в большинстве случаев имеет крайне туманное представление о том, какой п...
Еда в нынешнее время - горячая тема. Уэйн Робертс - канадский общественный деятель - рассуждает о том, какое место в жизни современного человека стала занимать еда. На на...