29 книг

Кофе и десерты

Книги

О подборке

Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе

Глория Монтенегро, Кристина Шируз

4,1

(19)

Мы пьем кофе и не задумываемся, какой шлейф, сотканный из истории земли и взросления человечества, тянется от маленькой чашечки с ароматным напитком. Знаете, сколько лет к...

Школа выпечки для поттероманов. Мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями

Моника Асканелли

4,9

(5)

Добро пожаловать в мир магии! Более 40 новых рецептов уникальных тортов и десертов, которые должны обязательно попробовать маглы, волшебники и поттероманы. Пошаговые фот...

Кулинарный адвент-календарь. Рецепты выпечки Гарри Поттера. 24 сладких сюрприза из волшебного мира

Жасмин Леманн

4,4

(10)

Зимние праздники — отличный повод, чтобы провести время с семьей и вновь пересмотреть любимые фильмы о Гарри Поттере. Особенно первые части, где так чудесно передана атмос...

Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии. Иллюстрированное неофициальное издание

Том Гримм, Катя Бём

4,5

(13)

Книга полная волшебной выпечки и сладостей прямиком из мира Гарри Поттера! От конфет и пирожных до тортов и пирогов. С помощью 60 рецептов и детально проработанных иллюстр...

Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью

Бронте Аурель

4,6

(16)

В Скандинавии живут счастливые люди. Им удается даже в самый холодный день сохранять доброе расположение духа. В чем же секрет? В северных странах бережно ценят минуты теп...

Чудо-выпечка. Уроки кулинарного волшебства

Ирина Чадеева

4,9

(15)

Вы, конечно, догадались: в этой книге собраны разнообразные рецепты выпечки. Но это не главное! Ведь чтобы испечь вафельные рожки, пряничные домики или шоколадный торт, ва...

Пироговедение. Рецепты праздничной выпечки

Чадеева Ирина

(17)

В магическом слове ""пирог"" столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное ""сколько муки брат...

"В" - значит выпечка

Анастасия Зурабова

4,8

(26)

Лучше выпечки может быть только домашняя выпечка. Ароматные булочки, пироги и торты скрасят пасмурный день, станут отличным дополнением утренней чашки кофе и задушевного р...

Десерты

Джеймс Мартин

(2)

Известный шеф-повар и телеведущий Джеймс Мартин сделал подарок всем сладкоежкам: в его книге "Десерты" собрано более 100 рецептов горячих и холодных десертов, тортов, выпе...

Большая книга десертов. Более 600 рецептов

Джанна Брокато

(1)

Более 600 десертов: - Печенье, пирожные, конфеты; - Десертные кремы, шарлотки, пудинги и муссы; - Блинчики, оладьи и омлеты; - Пироги и торты; - Мороженое; - Мучные издели...

Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Мелани Дюпюи

(4)

Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, ...

Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортам!

Алина Селиванова

(2)

Какой сегодня ваш цвет настроения? Синий? Розовый? А может, все цвета радуги? Выбирайте любой, ведь вы наверняка найдете его в этой книге! Разноцветные торты, неверотно сл...

Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды

Мария Лисицына

3,7

(3)

В Италии еда – это не просто топливо для организма, это то, о чем говорят часами, это снова и снова тема для жарких споров, это культурное наследие целой страны и отдельно...

По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией

Полина Кошелева

4,3

(4)

Обожаете французские кондитерские и мечтаете о крышах Парижа? Вторая книга шеф-кондитера и популярного фуд-блогера Полины Кошелевой легко приблизит вас к исполнению этой м...

Десерты

Поль Бокюз

(5)

Французские десерты - это целое искусство, постигнуть которое вам поможет эта книга. В ней раскрыты все секреты кондитерского совершенства главного шеф-повара Франции Поля...

Время десерта - сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года

Демьянова Ольга Андреевна

4,9

(8)

Знаете ли вы лучший рецепт от осенней хандры и дефицита теплых деньков? Взбить посильнее подушку, закутаться в теплый клетчатый плед, пристроить рядом с собой любимого дом...

Брауни-магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали

Ульяна Юрьева

4,6

(8)

Мы привыкли видеть брауни как десерт без прикрас: плотный квадратик из темного шоколада с мягкой серединкой — самое что ни на есть шоколадное лакомство. Что может быть про...

Кофе Эспрессо: руководство для профессионалов

Дэвид С. Шомер

4,3

(43)

Эта книга - наиболее глубокий профессиональный взгляд на приготовление эспрессо. Автору по праву может быть присвоен статус основоположника теории приготовления "живого" э...

Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе

Скотт Рао, Рао С.

4,2

(70)

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируе...

Чизкейк внутри. Книга вторая

Виктория Мельник

4,8

(44)

Чизкейки, которые побили мировой рекорд в кулинарном мире. Так, наверное, можно сказать про первую книгу кондитера и популярного блогера Виктории Мельник (@vicky_bakery) "...