Еще
Логотип LiveLibЛента
Мелани Дюпюи - Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры
User AvatarВаша оценка
5
(4)

Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Мелани Дюпюи
Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть — делиться секретами мастерства, а научный редактор книги — основатель Cu...

Жанры

Издательство:

Азбука-Аттикус, КоЛибри

Серия:

Высокая кухня

ISBN:

978-5-389-13882-7

Год издания:

2019

Язык:

Русский

Переводчик: М. Троицкая

Художник: Яннис Варуцикос

Твердый переплет, 288 стр.

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

5,0
4 оценки
  • 5
    100%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 6Хотят прочитать 76

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.