
Ваша оценкаКофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе
Жанры
Рейтинг LiveLib
- 535%
- 435%
- 330%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаРецензии
Sun-1226 декабря 2024Интересная истрия кофе
Первая часть книги мне понравилась больше, чем вторая. Интересно рассказывали про историю кофе, очень понравилось. Вторая часть больше подойдёт людям, кто кофе занимается. Описывают производство, рассказывают про мировой рынок, про всю цепочку от участка до вас. Достаточно познавательная книга, кто читает первый раз про кофе углубленно подойдёт. Написано, как рассказ. Аудиокнигу слушать легко.
5 понравилось
40
reader-703128430 ноября 2024Читать далееЭта книга дооолго лежала у меня в избранном, на всех маркетплейсах - я ждала скидки хотя бы в 80%))). В итоге, я нашла вариант бюджетнее - в аудиоформате. После прослушивания я пришла к выводу, что с подобными изданиями необходимо знакомится таки в виде книги. Иначе вы лишаете себя 87% удовольствия. Так, что если вы фанат темы, видите отличные отзывы на книгу - иногда нужно закрыть глаза (подкопить бонусов для оплаты - если возможен такой вариант) и сделать себе подарок! Что касается впечатлений от книги после прослушивания - тот случай, когда в одно ухо влетело - в другое вылетело.
5 понравилось
44
ViktoriyaPetunina12 октября 2024Идеальный утренний кофе
Читать далееЧто делает наше утро идеальным и неповторимым, конечно же, ароматная чашечка кофе. Вам решать каким оно будет, ваше утро, крепким как эспрессо, воздушным как латте, нежным как капучино. Возможно вы будете наслаждаться напитком в одиночестве или с близкими людьми. Большое количество людей каждое утро у себя дома пьет любимый кофе, такой как эспрессо и капучино, но далеко не каждый задумывается о его происхождении. Кто-то готовит кофе в кружке, просто заваривая, кто-то готовит в кофемашине, кто-то во френч-прессе. Пара минут и вот мы стоим на кухне, закрываем глаза и наслаждаемся волшебным ароматом идеального кофе в нашей любимой кружке.
Нашла великолепную книгу о кофе - "Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе." В этом настоящем кофейном атласе, вы найдете информацию о самом дереве и человеке, странах и торговле, сообществах и кофейнях. Но главная прелесть книги в том, что она учит нас дегустировать хороший кофе: этот напиток заслуживает того, чтобы его вкушали по всем правилам высокого искусства наслаждения.
Кофеология, академия которой создана Глорией Монтенегро, автором этой книги, — фантастическая наука. Она объединяет в себе многие отрасли, такие как климатологию, почвоведение, географию, социологию, политологию, философию, психологию.
Эта книга стала открытием лично для меня, раньше я не задумывалась о том какое путешествие совершило кофе сквозь время. Где и как произрастают деревья? Я и представить не могла, что кофейному дереву 27 миллионов лет (как утверждают авторы книги). Удивительно что кофейным деревьям необходимы многоярусные леса, и оказывается им очень сложно подобрать соседей, и соседи защищают их от влажности, жажды, напитывают почву полезными веществами.И возможно есть такие же не просвещенные как и я, которые знают про популярный сорт "Арабику", и не слышали про "Робусту". Тогда эта книга станет для вас находкой.
Это было небольшое и очень необычное чтиво, думаю на этом я не остановлюсь и продолжу изучать эту современную науку "Кофеологию".
3 понравилось
38
Цитаты
Подборки с этой книгой
WishList
BraabPiphoplok
- 10 480 книг
Кофе и чай. Магия напитка
Shakespeare
- 24 книги
История еды и напитков
Minding_my_own_business
- 65 книг
Кофе .
Odyssei_Khrystoforovych
- 86 книг
Кофе
Flaky_Rainbow
- 30 книг




































