
До приобретения этой книги все, что я знала о скандинавской выпечке, это что у них очень вкусное имбирное печенье. Оказалось, что у скандинавов просто целый культ времяпрепровождения за чашкой кофе с чем-нибудь сладким – прямо как у британцев за чашкой чая. У них даже отдельное слово для этого занятия есть – fika! И вот в этой книге огромное количество рецептов всего того, что подают к этому самому fika, причем абсолютно разной степени сложности и на любой вкус. Сама книга отлично напечатана, есть удобная закладочка.









































