Логотип LiveLibbetaК основной версии

Это бета-версия LiveLib. Сейчас доступна часть функций, остальные из основной версии будут добавляться постепенно.

Обложка
User AvatarВаша оценка
5
(17)

Пироговедение. Рецепты праздничной выпечки

Чадеева Ирина
В магическом слове ""пирог"" столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное ""сколько муки брать?"", ""почему мой пирог осел?"", ""как добиться воздушности теста?"", ""как понять, что сахарный сироп готов?"" Кажется, что вопросов больше, чем ответов, но это просто потому что не всегда можно найти правильный рецепт и четкое объяснение некоторых процессов. За правильным рецептом и хорошим советом в вопросах пирогов всегда ...

Жанры

Купить эту книгу

Рейтинг LiveLib

5,0
17 оценок
  • 5
    100%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 23Хотят прочитать 26

Рецензии

  • Аватар пользователя
    CiganekLevite27 февраля 2018 г.

    Мне очень понравилась эта книга тем, что там есть обо всем, что нужно знать о выпечке – от основ приготовления теста, до советов по украшению готовых десертов. Автор дает подробные и понятные любому инструкции, предостерегает от неудачных идей по замене недостающих ингредиентов, как иногда это любят делать такие неопытные хозяйки, как я, а еще дает правильные рекомендации по этому вопросу.

    5
    254
Все рецензии

Подборки с этой книгой

Все подборки