Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ

Это было полезно. Это было интересно. Написано легко и забавно, с хорошим чувством юмора. Главное достоинство книги, что она рассказывает то, о чём было неловко спросить или о чём человек обычно и не задумывается. Лично я не знала (либо очень крепко забыла), что процесс пищеварения протекает в основном не в желудке. Мои знания о пищеварении вообще значительно расширились. И я благодарна за это. Так же есть много советов, которые стоит опробовать или взять на заметку для более подробного изучения.
А вот здесь кроется основной минус книги: написанная для очень широкого круга читателей, она почти не дает ссылок на конкретные исследования. Кроме того, для красоты и звучности короткие "вставки по бокам" склонны к максимализму в высказываниях по тем областям, которые озвучены в тексте. Поэтому из кратких тезисов превращаются в рекламные объявления. Некоторые заявления очень условны, а пояснений не дается. Например, в книге советуют для жарки использовать сливочное масло. Что не есть хороший тон, т.к. масло горит температуре 170 градусов (а этой температуры зачастую недостаточно).
В итоге перед нами отличная понятная книга, рассчитанная на широкий круг лиц. Она не только может раздвинуть кругозор читателя, но и привить ему полезные привычки или заставить задуматься о немаловажных вещах. Но ко всему надо относиться с разумным энтузиазмом и, желательно, сравнить несколько источников. Исследования могут быть опровергнуты, автор может ошибаться, в редакции может быть допущена опечатка. Давайте будем внимательны и к кишечнику, и к идеям, которыми мы наполняем нашу жизнь.

Есть темы, на которые говорить не принято. Кишечник, и всё, что с ним связано - как раз одна из таких. А зря, ведь этот орган играет важную роль в нашей с вами жизни.
Поэтому знать, что же там такое творится и почему получается именно то, что получается, очень важно. И не только для улучшения качества жизни, но и для того, чтобы вовремя заметить неладное и обратиться за квалифицированной помощью. Или наоборот, не накручивать себя по пустякам, опасаясь смертельной болезни.
"Ну мы же изучали в школе анатомию!", можете вы мне возразить. Но, признайтесь, вряд ли вы углублённо изучали ЖКТ. Тем более, что наука на месте не стоит и накопилось множество интересных исследований, с которыми нас познакомит автор. Конечно, пересказывать статьи она не будет, но направление обозначит чётко.
Чем хороша эта книга - изложено всё доступным языком с долей хорошего юмора. Здесь не только научные изыскания, но и ценные советы и ответы на вопросы, которые возникали у каждого из нас.
Если вам дороги пищеварение и кишечник - держитесь поближе к этой книге!

Кишечник со мной уже 28 лет и вполне себе разговорчив, но сегодня решительно отказывается комментировать прочитанную книгу Джулии Эндерс!
Его мозг (да-да, оказывается и в этом органе тоже есть управляющий центр!) по-прежнему занят поддержанием идеальной микрофлоры, пока мозг головной заставляет пальцы печатать изощрённые слова и хоть как-то попытаться выразить свой восторг от нон-фикшн.

Да, это восторг! Я растягивала книгу, как могла, "забывая" почитывать её в маршрутке по дороге на работу, списывая то на солнечные блики, лезущие прямо в глаза, то на дневную усталость по спасению мира в профессиональной области, то ещё на что-то. Меня покорило всё и сразу. 50 электронных страниц оказалось достаточно, чтобы купить книгу в бумаге.

Посмотрите на обложку: она именно такая, цвета переспелого картона с глянцевыми зелёными буквами и...вырезанной дыркой на месте белого пятна!
Милая шалость издательского дома, которую пришлось прикрыть обложкой, ибо незаслуженная известность в общественном транспорте мне точно была бы обеспечена.

А внутрииииии! Внутри не только кучи полезной информации, там изображения настоящих "куч", которыми завершается процесс пищеварения и переваривания.
Если кто в момент прочтения пьёт чай или грызёт свой завтрак - приношу извинения за неловкость момента, но кучки понятного содержания разбросаны в книге повсюду и если вы не поленитесь, то обязательно узнаете, как часто должны производить их, какого цвета, консистенции и особенно удивитесь, когда узнаете, почему большинство населения планеты неправильно какает! (тут уж встаю на колени и молю о пощаде!)

Кто такие лактобактерии и бифидобактерии?
Чем отличаются пребиотики от пробиотиков и какой йогурт нужно искать на полках супермаркетов; кто кому хозяин - мы бактериям или бактерии нам, почему возникают запоры и пищевые непереносимости, а также почему всё-таки важно говорить на неудобную тему - ищите у Джулии, она реально знает!
И я ей дико благодарна.
А пока пойду и съем свой творог.

То, что было бы вам интересно, но вы, может, постеснялись об этом спросить.

Книгу стоит читать, если вы:
а) хотите вспомнить биологию со школы;
б) хотите поржать над картинками и над примерами из книги;
в) желаете узнать побольше о своем организме (и о себе);
г) желаете изучить причину ваших/ваших родственников (близких, друзей и т.д.) проблем, которая кроется в этом могущественном органе;
д) планируете пополнить ваш запас новыми знаниями, с которыми вы будете приставать к другим (как теперь делаю я, лол)

Книга действительно увлекательная и познавательная. Я даже отметила для себя некоторые моменты. Стиль Автора приятный, он "не грузит" мозги, но вот названия бактерий я даже и не пыталась прочитать (также отдельное спасибо переводчику, который в колонтитулах прояснял многие моменты). Начало книги интригующее, оно даже цепляет. Но ближе к теме о бактериях мне становилось скучно и не интересно (я знала, например, и без книги, что нужно мыть руки перед едой). Но в целом книга произвела на меня хорошее впечатление. Для общего развития читать, определенно, стоит - поможет задуматься о том, что ты ешь и как ты это ешь; и найти решение давно волнующих проблем.

Моя оценка 4,5 / 5

Эта Очаровательная книга - отличная мотивация для того, чтобы чаще мыть руки и быть более избирательным в еде. Очень многие постулаты гигиены, которые были взращены в нас нашими мамами, здесь описаны с точки зрения науки и логики с детально расписанными последствиями.
Отличное повествование процессов организма для далеких от медицины и науки людей, замечательный юмор при описании бактерий и, что не мало важно, прекрасный перевод и адаптация материала для российского читателя. В общем, интересное чтение для всех, кому не безразлично собственное здоровье.

Я скептически относилась к книге, пока не познакомилась с ней подробнее. Это один из немногих книг нон-фикшн которые важно узнать и прочитать в своей жизни. Вы спросите почему? (или что такого интересного в книге про "какашки"?). Вы получите структурированую научную информацию преподнесенную простым и понятным языком.

10 пунктов "О чем эта книга":

1. описаны все этапы взаимодействия с едой от взгляда до прощания с ней, где становится понятно, что за чем идет, кто за что отвечает

2. пребиотики и пробиотики, в чем отличие, где их найти, как принимать, что насчет йогуртов из супермаркета

3. положительные бактерии, формирующие основу нашей иммунной системы и как на первых трех неделях жизни у маленького человека формируются предпосылки к последующей жизни

4. все про сальмонеллы в шляпках, хеликобактер пилори, токсоплазму и остриц (много о том, что категорически запрещено делать при беременности)

5. рвота. не только о том, как это происходит, но и действенные способы предотвратить приступ, когда ты не подвергся отравлению

6. при какой температуре стирать белье и как не стоит "работать" на кухне с сырыми яйцами, курицей и в очередной раз впечатляющие факты про губку для мытья посуды и разделочные доски

7. оливковое масло. и все про него, на что стоит обратить внимание, кому стоит его употреблять и какие есть угрозы - это стало каким-то откровением на много страниц вперед, где большинство я просто переписывала себе

8. много про белки, жиры и углеводы с точки зрения усвоения кишечником

9. где точно анатомически расположен желудок (не думайте, что вы знаете "где", вы точно ошибаетесь) и что означает журчание после приема пиши чуть выше пупка.

10. вопросы о дефекации про которые не принято говорить вслух, но которые стоит знать каждому, кто заботится о своем здоровье и здоровье своей семьи

Резюмируя, я ставлю "3", поскольку этот качественный нон-фикшн действительно стоит вашего внимания для познавания нового. ("4" я ставлю, если речь идет про художественную литературу").

Пару цитат:

Будьте здоровы и чаще мойте КАЧЕСТВЕННО руки!

Это просто замечательная книга, почти идеальный научпоп. Достаточно простым языком расказывается последние достижения науки в области изучения кишечника. И это просто удивительно как такой казалось бы невзрачный орган настолько участвует в жизни человека. Он не только переваривает пищу, но и принимает совместо с головным мозгом решения. Оказывается многие психические отклонения связаны как раз с нашей пищеварительной системой. Также в книге рассказывается о значимости микрофлоры. И оказывается разных микроорганизмов в нашем теле почти 90%, если пересчитать на количество клеток, просто наши клетки более крупные. Но все равно это впечатляет. В книге также даются практические советы. И самый главный вывод, который я сделал для себя: в питании все индивидуально и нет никакой универсальной диеты абсолютно ля всех.