380 книг
27 понравилось

Кулинарное

Книги

О подборке

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина

Вильям Васильевич Похлебкин

4,6

(20)

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знани...

Специи и приправы

В. В. Похлебкин

4,1

(13)

Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид бл...

Искусство идеального пирога. Большая книга

Ирина Чадеева

4,6

(22)

В нашей книге мы соединили рецепты двух потрясающих бестселлеров Пироги и кое-что еще и Пироги и кое-что еще...2. У нас получилась настоящая энциклопедия пирогов, которая ...

Готовим без кулинарных книг

Илья Лазерсон

3,8

(30)

В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило перена...

Кухни славянских народов

Вильям Похлёбкин

4,5

(19)

""Кухни славянских народов"" В.В. Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все что пожелаете, и все что приходит на ум из в...

Путь чая. Предметы и люди

Бронислав Виногродский

4,2

(14)

Эта книга раскрывает еще одну грань чайной культуры - материальную. Волшебный дух чайного действа соткан из мельчайших, но вполне конкретных деталей: прикосновения к шерох...

Всеобщая история соли

Марк Курлански

4,4

(30)

Принцесса из французской сказки сказала отцу: "Я люблю тебя, как соль". Король разгневался и изгнал дочь из королевства. И лишь потом, оставшись без соли, сумел осознать е...

Ссобойки. Готовим дома, берем с собой

Юлия Высоцкая

3,5

(18)

""Ссобойки"" — новый сборник рецептов из телепрограммы ""Завтрак с Юлией Высоцкой"", и посвящен он блюдам, которые хорошо есть не только дома, но и во время перерыва на ра...

Казан, баран и дастархан

Сталик Ханкишиев

4,5

(17)

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стр...

Из истории русской кулинарной культуры

В. В. Похлебкин

4,3

(23)

Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге "Из истории русской кулинарной культуры" известный автор кулинар В.В.Похлебкин. Ра...

"В" - значит выпечка

Анастасия Зурабова

4,8

(26)

Лучше выпечки может быть только домашняя выпечка. Ароматные булочки, пироги и торты скрасят пасмурный день, станут отличным дополнением утренней чашки кофе и задушевного р...

Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

Анна Павловская

3,6

(39)

Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое ...

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Марина Ярославцева, Аня Гидаспова

4,4

(16)

О чем книга В среднем женщина тратит 2 часа в день (или 5 лет жизни) на приготовление еды. Непозволительная роскошь для современной женщины, которая учится, работает, вос...

Кельтская народная кухня. Древние традиции и старинные рецепты напитков и блюд

Джоан Асала

4,6

(20)

Суп из каштанов с чабрецом и теплым содовым хлебом. Пряный лимонный пирог и кекс с жженным сахаром - великолепие простой, любовно приготовленной пищи. Джоан Асала собирала...

Чудо-выпечка. Уроки кулинарного волшебства

Ирина Чадеева

4,9

(15)

Книга для детей. Там не много рецептов, зато много полезных сведений о продуктах и способах их приготовления. Для детей от 8-и лет. "Вы, конечно, догадались: в этой кни...

Вкусные истории. Душевные рецепты для теплой компании

Олеся Куприн

4,8

(43)

Хочется приготовить что-то быстрое, вкусное и чтобы домашние ахнули и расцеловали в обе щеки, а идей нет. Вам это знакомо? В этой книге вы найдете простые, несложные ре...

Национальные кухни наших народов

В. Похлебкин

4,7

(30)

Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, техно...

Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве

Елена Молоховец

4,4

(28)

2000 описаний кушаний для завтрака, обеда и ужина - в будни и в праздники. 1000 советов по заготовке домашних припасов: сбережение на зиму овощей, кореньев, фруктов и з...

Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!

Виктория Мельник

4,8

(85)

Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера ВикаБейкери (56 тыс. подписчиков в Инстаграм). Роскошные, но доступные рецепты, советы по в...

Давай позавтракаем!

Олеся Куприн

4,6

(57)

Самое важное в любом деле – это то, с каким настроением ты за него берешься. Вот почему так важно каждый день уделять время вкусному завтраку, который настроит вас на прав...

Показаны книги 261–280 из 380