Оригинальная татарская кухня славится богатством самобытных способов приготовления первых, вторых блюд и закусок, а национальная выпечка имеет большую армию поклонников. В...
- 42 книги
Башкиры и татары: кухня, система питания
Мария42 книги
МарияБашкиры и татары: кухня, система питания
Татарская кухня заслуженно пользуется популярностью в нашей стране. Многовековые традиции в сочетании с оригинальностью родили множество уникальных вкусных и питательных б...
В книге собраны рецепты блюд старинной и современной казанской кухни. Использовано меню местных трактиров и ресторанов XIX - начала XX веков. Даются исторические сведения ...
В книге собраны рецепты разнообразных безалкогольных напитков традиционной и современной татарской и местной кухни, приводятся исторические сведения и полезные советы по и...
Сборник технологических нормативов.
Кулинария татар всегда славилась оригинальностью приготовления, отменными вкусовыми качествами и оформлением.
К обеду у татар принято подавать шулпу (бульон). Особой попу...
"Кулинарное путешествие по земле башкирской" — под таким названием появилась книга о республиканской кухне. Инициатором ее создания выступила администрация ГО город Уфа. И...
Автор книги - заслуженный работник торговли Республики Башкортостан, мастер-повар Российской Федерации и кавалер ордена Дружбы народов Индуса Амировна Арсланова - делится ...
В книгу вошли рецепты блюд, созданные лучшими кулинарами республики и бережно собранные мастером-поваром, отличником Советской торговли, заслуженным работником торговли Ре...
В книге собраны рецепты современных и старинных татарских блюд.
Книга рассчитана на самый широкий круг читателей, главным образом домашних хозяек.
Книга `500 блюд татарской кухни` предлагает вам блюда национальной татарской кухни. Пользуясь разнообразными рецептами, вы сможете приготовить закуски и супы, пловы и запе...
Старинные и современные рецепты.
Автор данной брошюры, Наиль Муртазович Сафин, многие годы своей жизни посвятил поискам и изучению башкирских блюд, отыскивая их в дальних и ближних районах республики.
Э...
Татарская кухня
0
(0)В книге собраны разнообразные рецепты приготовления татарских национальных блюд. Татарская кухня отличается удивительным сочетанием самобытности и многонациональности, ори...
Из этой книги вы узнаете рецепты оригинальных блюд татарской кухни, как непривычных для русского стола — пехлеве, эчпочмака, чек-чека, так и вполне традиционных — салата и...
Пирог – символ благополучия, радушия, любви во всем мире. Каждый народ печет свои, особенные пироги. В каждом доме хранятся семейные рецепты выпечки и начинки для нее, про...