Ваша оценкаАвтор данной брошюры, Наиль Муртазович Сафин, многие годы своей жизни посвятил поискам и изучению башкирских блюд, отыскивая их в дальних и ближних районах республики.
Эта книга - первая попытка создания национального башкирского кулинарного справочника. Наряду с яствами, имеющими многовековую историю, описаны блюда, появившиеся сравнительно недавно в связи с развитием овощеводства и садоводства в Башкирии, а также благодаря общению башкирской нации с другими народами, населяющими Башкирию.
...
Жанры
Издательство:
Год издания:
1972
Тканевый переплет, 112стр.
Тираж: 50000
Формат: 70x108/32
Возрастные ограничения:
18+
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаХотят прочитать 5
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
