Татарская национальная кухня берёт своё начало в глубине веков и славится национальными традициями. Так, например, казан - большой и глубокий котёл, который подвешивался н...
- 42 книги
Башкиры и татары: кухня, система питания
Мария42 книги
МарияБашкиры и татары: кухня, система питания
Сытная шурпа из нескольких сортов мяса с зеленью и специями, манты, бишбармак, рулет из баранины по-башкирски, тюльпины из конины с куриным муссом, аппетитная губадия с мя...
Автор книги - опытный мастер татарской кулинарии описывает рецепты и способы приготовления свыше 220 национальных блюд и изделий для повседневного питания и для празднично...
В книге собраны рецепты лучших башкирский блюд: салат "Сарманай", бишбармак, зур бялэш, коймак, чак-чак и другие.
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлен...
В книге собраны рецепты традиционной и современной татарской кухни, которые помогут вам познать тонкости приготовления национальных блюд и разнообразить ваш стол. Рецепты ...
В книге приведены рецепты и способы приготовления наиболее распространенных повседневных и праздничных блюд татарской кухни. Описание способов приготовления блюд сопровожд...
В книге собраны старинные и современные рецепты национальной татарской кухни. Народ бережно хранит секреты национальных блюд, передавая их из поколения в поколение. Основу...
Татарскую национальную кухню принято считать сытной и вкусной, простой и, одновременно, изысканной. Она отличается разнообразием кушаний и сочетанием в них, казалось бы, н...
Наши друзья Повар и Поваренок продолжают путешествие в мир кулинарии. На этот раз их заинтересовала татарская кухня со своей многовековой историей. Супы и бульоны, печеные...
Татары – очень гостеприимный народ. Во время приема гостей на стол выставляется огромное количество всевозможных самых лучших угощений, так чтобы не было свободного места ...
Настоящая татарская кухня. История народа и его кухни. Рецепты национальных блюд
Фарит-хаджи Адиатулин
0
(0)Кулинарное искусство татарского народа сложилось благодаря многовековым культурным, национальным и религиозным традициям. В этой книге представлены рецепты и рекомендации ...
Российский журналист Валентин Баюканский – большой любитель и популяризатор чая. Его книга «Англичане о чае» находится в библиотеке королевы Великобритании Елизаветы II. Е...
Татары
5
(2)В монографии представлены материалы по этнополитической истории, демографии, антропологии и диалектологии, о быте, хозяйстве и духовной культуре татарского народа, второго...
Башкиры
5
(1)Очередной том фундаментальной серии "Народы и культуры" посвящен башкирам - четвертому по численности народу Российской Федерации. В коллективной монографии рассматриваютс...
В монографии на основе систематизации и обобщения исторических сведений, полевых и архивных этнографических и фольклорных материалов рассматривается хозяйственно-бытовая и...
В книге собраны рецепты современных и старинных татарских блюд.
Книга рассчитана на самый широкий круг читателей, главным образом домашних хозяек.
В данном издании представлены рецепты самых известных и простых в приготовлении татарских блюд.
В книгу вошли рецепты блюд, бережно собранные мастером-поваром Индусой Амировной Арслановой, четыре десятка лет проработавшей в системе общественного питания, а также реце...
