3 понравилось
«Время, проведенное с гостем, не засчитывается в прожитый возраст», — гласит легенда. Может, именно в этом секрет прославленного грузинского гостеприимства и долгожительст...
По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, отк...
Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma — одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов. Готовка для Надин — не тяжелая неизбе...
Приготовься к кулинарным скитаниям по рецептам из любимых тайтлов!
Гастрономический мир аниме и манги прекрасно известен своим разнообразием и вкусовыми изысками. В каждой...
Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера «Французская домашняя кухня», поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась в Турин, чтобы ...
Джадис Шредер, кулинарный писатель, фудстилист и фотограф, настоящий амбассадор органического лимона, собрала оригинальную коллекцию рецептов, в каждом из которых этот цит...
Да, советская кухня сегодня – это прекрасные воспоминания о прошлом – добром, здоровом, правильном.Кусок хлеба с маслом, посыпанным сверху сахаром – это и был перекус на в...
Переезд из города в деревню стал для фуд-блогера Натальи Ксенжук источником неисчерпаемого вдохновения, и девушка щедро делится им с читателями своей первой книги. На кухн...
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептур...
Самые теплые воспоминания детства всегда связаны с ароматами домашней выпечки. Булочки и торты, пирожки и беляши - каждый дом и каждая семья хранит свои рецепты выпечки, к...
Новая книга Анастасии Гагаркиной – гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена пониманию закваски и обмену знаниями о том, почему волшебный процесс фермент...
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечк...
Полин Бомон, психолог Университета Ньюкасл и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение — это не только увлекательное хобби и проявление любви к близким, но и мощны...
Александр Бон — ведущий утреннего шоу "Подъемники" на НАШЕм радио, но он не только будит народ по утрам. В свободное время он готовит стейки и делает это как профи. Хотите...
Алексей и Анастасия Глазырины – шоколатье, кондитеры и основатели петербургского проекта Soul Desserts. Они проводят мастер-классы по всей России и в Европе, помогая людям...
Новая книга Олеси Фисенко «Есть поесть!» – это кладезь новых, проверенных и хорошо забытых, но узнаваемых всеми рецептов, которые подойдут каждому читателю! Может быть, у ...
В этой книге читателю предлагаются рецепты оригинальных, полезных и вкусных китайских кушаний. Вы узнаете секреты выбора и подготовки продуктов, тонкости различных техноло...
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля
Али-заде Ахмед
4,6
(7)
Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удало...
Осознанная кулинария. Полезный конструктор завтраков, обедов и ужинов на каждый день
Дарья Савельева, Третьякова Д.
3,6
(28)Дарья Савельева - нутрициолог и специалист по психологической коррекции пищевого поведения. Входит в ТОП-50 среди всех блогов платформы Дзен по результатам независимых рей...
В этой книге вы не найдете традиционные рецепты грузинских блюд «по ГОСТу». Я не буду рассказывать, как готовить грузинские блюда «правильно».Грузинскими, домашними рецепт...