4 понравилось
Китайская кулинарная культура столь же популярна по всему миру, сколь мало известны иностранцам ее базовые принципы. Далеко не все гурманы за пределами Великой Китайской с...
Как появился наш съедобный мир: Захватывающая история еды от картошки до шампанского
Полина Трояновская
4,3
(13)Наш съедобный мир кажется надежным и привычным: мы открываем холодильник, варим кофе, готовим ужин — почти не задумываясь. Кажется, так было всегда. Но на самом деле совр...
Коллективная монография ЕДА ПО-РУССКИ В ЗЕРКАЛЕ ЯЗЫКА написана исследователями из разных стран (Австрия, Россия, Швейцария) и посвящена анализу русского пищевого дискурса....
В настоящей книге представлен новый взгляд на проблему вкуса. Установлена связь между механизмом вкусовых ощущений и процессом осмысления мира. Проведена реконструкция вку...
Сахар - сладкое искушение. Важная для здоровья информация о сахаре и практические советы по его употреблению
Франц Биндер, Йозеф Валер
3,5
(2)Эта книга для тех, кто думает о своем здоровье и хочет сократить потребление сахара.
Авторы разработали уникальную и практичную антисахарную программу, состоящую из 7 э...
До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни
Эй Джей Джейкобс
4
(339)О чем эта книга
Это увлекательный рассказ нью-йорского журналиста Эй Джей Джейкобса, который решил узнать, насколько правдивы различные методики, обещающие здоровую и д...
О чем эта книга
Эта книга - путеводитель по полкам продовольственного супермаркета. Знакомство с основными производителями основных товарных групп.
Если вам хочется, ч...
Продюсер, режиссер и "подопытный кролик" фильма "Двойная порция", удостоенного награды Американской киноакадемии. ОПАСНО: НЕ ЕШЬТЕ ЭТУ КНИГУ! Ежедневно каждый четвертый а...
Вы раз за разом пробуете различные диеты, но стрелка на весах не двигается с места? Вы принимаете пилюли для похудения и только прибавляете в весе? Вы хотите знать, почему...
Книга эта ни в коем случае не является очередной благой вестью о полезной пище, здоровой диете, правильной системе питания и тому подобных вещах, ибо любая пища, если толь...
Что может быть ближе и роднее, чем только что съеденный обед? Даже кровные родственники и друзья не имеют ни малейшего шанса в буквальном смысле стать частью нашего тела, ...
Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг
Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг
3,8
(340)Дэвид Перлмуттер, врач первой категории и автор супербестселлера "Еда и мозг", рассказывает о мощном влиянии кишечных бактерий на состояние мозга и предлагает пошаговую пр...
Как дела у вашего мозга сегодня? Вы ясно мыслите? У вас приподнятое настроение? Работаете ли вы на пике возможностей, успешно справляясь с задачами? Ваш мозг позволяет вам...
Книга рецептов без глютена — дополнение к бестселлеру «Еда и мозг».
Каждый день выбирая то или иное блюдо, мы принимаем самое важное решение за сутки.
Наш мозг гипер...
Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью
Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг
3,6
(1,2K)Бестселлер "Еда и мозг" о важности питания для здоровья: интересные исследования, практические рекомендации и рецепты в удобном формате покетбука.
Многие из нас слышали...
Про еду нам важно знать все: какого она цвета, какова она на запах и вкус, приятны ли ее текстура и температура. Ведь на основе этих знаний мы принимаем решение о том, сто...
«Дух кулинарного искусства» (1822) — книга немецкого литератора, художника, коллекционера и мецената Карла Фридриха фон Румора (1785–1843), с трудом поддающаяся жанровому ...
Культовое исследование того, как устроена индустрия фастфуда.
В 2001 году Эрик Шлоссер впервые опубликовал эту книгу, которая быстро стала международным бестселлером. В...
Несмотря на расхождения в области учения и обрядов, все религии единогласно признают необходимость нравственных устоев и этических принципов. Эти устои и принципы неизбежн...