Еда в нынешнее время - горячая тема. Уэйн Робертс - канадский общественный деятель - рассуждает о том, какое место в жизни современного человека стала занимать еда. На наш...
Книга известного американского лингвиста является одним из фундаментальных трудов, положивших начало когнитивному направлению в лингвистике и когнитивизму в целом. Новая, ...
Чем нас привлекает музыка и почему она оказывает на нас такое мощное воздействие? Как связаны музыкальные предпочтения человека и его психологические особенности, а также ...
Чокнутый этикет, или Двадцать три поучительных истории, от которых кровь стынет в жилах
Александр Блинов
3,2
(19)Тот, кто прочитает все двадцать три истории Васи Булкина, в зеркале себя не узнает! Преобразится вмиг - радикально, кардинально и бесповоротно. Если ходил с грязными ногтя...
А вы уверены, что с вашим ребёнком ничего не случится? Травма, болезнь, несчастный случай? От неприятностей не застрахован никто. Мир вокруг нас полон опасностей. Но можно...
Необыкновенные, захватывающие, интересные, потрясающие и абсолютно достоверные факты, которые вы наверняка не знали. Эту книгу можно читать с любой страницы, пересказыват...
Умберто Эко снова берется стимулировать работу нашего мозга, используя, пожалуй, самый приятный для такого рода целей инструмент — юмор. В книге "Черный ящик и другие нену...
Кино давно стало для нас повседневностью. И тем не менее, встречаясь с очередным шедевром, мы вспоминаем термин "киноискусство". И как любое искусство кино — это система. ...
XX век безвозвратно поменял представления людей о знании, пространстве, времени, космосе, психике, социуме, прогрессе и искусстве. А еще это была глубоко странная эпоха, в...
Сара Даниус — знаковая фигура в культуре современной Швеции: профессор эстетики и литературоведения, член Шведской академии и первая женщина — постоянный секретарь Шведско...
«Жизнь – это путешествие. Один шаг за другим. Мы стремимся быть лучшей версией самих себя и делаем все возможное, чтобы понравиться окружающим. Они влияют на наш выбор, на...
Авторы книги, основатели легендарного американского коктейльного бара Death & Co, проделали невероятную работу и создали книгу, в которой обучают внутреннему механизму все...
Мои правила поведения на каждый день и в опасных ситуациях. Комикс для детей 7-10 лет
Александр Толмачёв
5
(2)Как вести себя во время пожара? Как общаться с незнакомцами? Что делать, если потерялся в городе?
Эту наглядную и полезную инструкцию подготовил врач, педагог, автор прое...
Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В ХМЕЛЬНОМ БОТАН...
В последние годы Южная Корея стала эпицентром мировых косметических трендов. Книга Шарлотты Чо, ведущего эксперта по корейской продукции для красоты и здоровья, открывает...
Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое предста...
В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах - от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая...
В Италии еда – это не просто топливо для организма, это то, о чем говорят часами, это снова и снова тема для жарких споров, это культурное наследие целой страны и отдельно...
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Майкл Бреннер, Пиа Cёренсен, Дэвид Вейтц
4,4
(21)«Поварам во всем мире известна истина: кулинария — это наука, а наука — это кулинария. На протяжении истории множество удивительных открытий было сделано учеными, работавш...