Самая азиатская кулинарная книга

В ваших руках не просто книга. Это — ключ к закрытому для большинства миру. Чарующему, экзотическому, таинственному краю, где пробуждаются солнце и фантазия, где царят гармония и вкус, где приготовление пищи является наукой и культурой, искусством и наслаждением. Одновременно. Раз и навсегда. Познайте безграничное разнообразие вкусов в увлекательном путешествии по бескрайнему миру азиатской кухни. Воссоздайте неповторимую атмосферу Востока в собственном доме. Поразите воображение гостей и бл...

Жанры

Рейтинг LiveLib

5,0

2 оценки

5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 2Хотят прочитать 22

Цитаты

robot23 марта 2016 г.
Самое характерное для индийской кухни - обильное использование пряностей и их комбинаций, прежде всего, на жарком юге страны. Каждый повар и каждая хозяйка создают для блюда собственную смесь пряностей, всегда свежеприготовленную.
2
632
robot23 марта 2016 г.
Подаваемая еда часто выглядит, как произведение искусства: порции украшены скромно, но уложены на сервировочных тарелках исключительно элегантно, а подобранное со вкусом цветовое сочетание радует глаз.
2
1,3K
robot23 марта 2016 г.
Из относительно простых компонентов благодаря их разнообразному сочетанию и правильному подбору пряностей в течение веков создавалось кулинарное искусство, которое и сегодня преобладает в азиатской кухне и оказывает влияние на кухни других народов.
2
717