Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Джеффри Эллиот, Джеймс П. Дьюан - Профессиональные технологии нарезки
User AvatarВаша оценка
4,5
(4)

Профессиональные технологии нарезки

Джеффри Эллиот, Джеймс П. Дьюан
Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу готовку более безопасной и быстрой. Следуя подробным исчерпывающим инструкциям и пошаговым фотографиям нашей книги, вы научитесь как нарубить чеснок, нарезать кубиками картофель, удалить кости из курицы, нарезать ягненка тонкими ломтиками, приготовить ...

Жанры

Издательство:

Эксмо

Серия:

Кулинария. Необходимые навыки

ISBN:

978-5-699-73343-9

Год издания:

2016

Язык:

Русский

400 страниц

Возрастные ограничения:

12+

Рейтинг LiveLib

4,5
4 оценки
  • 5
    50%
  • 4
    50%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 4Хотят прочитать 10

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.