228 книг

Некулинарные книги о еде

Валерия _

228 книг

Валерия _

Некулинарные книги о еде

Книги

О подборке

Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней

Жан-Франсуа Ревель

4,4

(11)

В этой книге автор стремится сопроводить читателя в литературном путешествии длиной в 3000 лет по гастрономическим воспоминаниям и гастрономическим изменениям от Афин врем...

Адская кухня

Гордон Рамси

4,2

(10)

"Король ресторанов" - автобиография "короля" британского ресторанного бизнеса Гордона Рамси. Необыкновенно харизматический, Рамси сделал стремительную карьеру: несколько и...

Единицы условности

Алексей Зимин

3,9

(36)

Есть люди, способные задаваться вопросами на любую тему - от автомобильных двигателей до геополитики, - а есть узкие специалисты, умеющие думать только, скажем, о корпорат...

Высокая кухня. История головокружительного успеха выдающегося американского ресторатора

Дэнни Мейер

(1)

Обладатель престижных наград в области ресторанного бизнеса, один из самых известных рестораторов Америки Дэнни Мейер откровенно рассказывает историю своего успеха и захва...

Еда для радости. Записки диетолога

Елена Мотова

4,3

(608)

Елена Мотова — врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей» и фанатка средиземноморской кухни. В ее новой...

Пир Бабетты

Карен Бликсен

3,8

(104)

Бежавшая в глухой норвежский городок от событий Парижской коммуны француженка Бабетта четырнадцать лет безропотно готовит дочерям пастора пивную похлебку из черного хлеба ...

Наверное, я что-то съел. Возвращение человека, который ел все подряд

Джеффри Стейнгартен

3,2

(6)

Новая книга Джеффри Стейнгартена - автора мирового бестселлера "Человек, который ел все подряд. От арманьяка до Монтиньяка, или От хряка до пастернака". Он любит поесть -...

Человек, который ел все подряд. От арманьяка до Монтиньяка, или От хряка до пастернака

Джеффри Стейнгартен

3,5

(11)

Джеффри Стейнгартен всегда любил поесть - и со временем эта любовь стала его профессией. Мало-помалу он превратился в человека, который ест все подряд и рассказывает о сво...

Всеобщая история соли

Марк Курлански

4,4

(28)

Принцесса из французской сказки сказала отцу: "Я люблю тебя, как соль". Король разгневался и изгнал дочь из королевства. И лишь потом, оставшись без соли, сумел осознать е...

Исав насытившийся. Записки циничного гурмана

Курт Брахарц

2,9

(14)

"Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни", - замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта "Тем...

Адриан Моул: Годы капуччино

Сью Таунсенд

4,1

(474)

Мы так долго ждали. Мы уже не надеялись. Но он возвращается! Ему уже 30, но он нисколько не изменился. Жизнь его – сплошные переживания. Сотни вопросов не дают ему покоя. ...

Дегустатор

Уго Ди Фонте

(96)

История дегустатора - человека, пробующего блюда и напитки, подающиеся на стол господину, на случай, если к ним подмешан яд… История Италии XV в. - блестящей, интеллектуал...

Девушка из кофейни

Алиса Лунина

4,2

(186)

По романам Алисы Луниной снимают популярные фильмы, которые выходят на Первом канале, среди которых Новогодний рейс и За пять минут до января. Она пишет исто-рии о любви, ...

Эспрессо. Капучино. Латте

Ольга Фурта

(3)

Любителям посидеть за чашечкой ароматного напитка будет интересно узнать историю выращивания кофе, научиться разбираться в сортах и качестве кофейных зерен. А для професси...

Италия: вино, еда, любовь

Майкл Такер

3,8

(279)

Путешествуя по Италии, американский актер Майкл Такер и его жена актриса Джил Эйкенберри приобрели маленький домик среди холмов Умбрии и начали новую жизнь, в которой имее...

Франция. Прованс от A до Z

Питер Мейл

4,1

(154)

Эта книга Питера Мейла - исчерпывающий словарь-справочник для поклонников Прованса. При ее написании автор следовал своему вкусу, составляя статьи о пище, обычаях, привычк...

Испания. Поздний обед

Поль Ричардсон

3,7

(88)

Увлекательный кулинарный путеводитель по Испании, составленный известным английским путешественником и признанным знатоком кухни Полем Ричардсоном. Как-то раз Поль Ричард...

Убийство в сливочной глазури

Джоанна Флюк

3,6

(28)

Ты - владелица пекарни и кафе, преподаешь кулинарное искусство. Что для тебя важнее - раскрыть таинственное убийство или разгадать рецепт кексов, который ревнивая владелиц...

Суп Кафки

Марк Крик

3,8

(129)

Наверное, каждого когда-нибудь да занимал вопрос: каково было бы отобедать с Францем Кафкой или Раймондом Чандлером, Джейн Остин или Ирвином Уэлшем, Борхесом или Прустом? ...

О чем шепчут кипарисы

Иветта Манессис Корпорон

3,8

(77)

"В шелесте ветвей кипарисов можно расслышать голоса, которые помогут избрать правильный путь в жизни. Этот дар уготован лишь избранным женщинам", – гласит старинное предан...

Показаны книги 61–80 из 228