87 книг
3 понравилось

Кофе .

Книги

О подборке

Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе

Глория Монтенегро, Кристина Шируз

4,1

(19)

Мы пьем кофе и не задумываемся, какой шлейф, сотканный из истории земли и взросления человечества, тянется от маленькой чашечки с ароматным напитком. Знаете, сколько лет к...

Пособие профессионального баристы

Скотт Рао, Рао С.

4,2

(70)

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируетс...

Профессиональный кофе. Библия бариста

Дмитрий Денисов

4,1

(43)

Это издание — первое в России полноценное учебное пособие и справочник для профессионального варщика кофе (бариста). Книга суммирует зарубежный опыт, а также опыт ведущих ...

Кофе для profi: Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

3,3

(7)

«Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста» - это качественное учебное пособие для подготовки бариста. Также, здесь собраны оригинальные рецепты ...

На кофеине. Полезная вредная привычка

Мюррей Карпентер

3,7

(267)

Вспомните ваш сегодняшний день: сколько чашек кофе или чая вы выпили? А может, вы предпочитаете колу, шоколад или взбадриваете себя энергетиками? Скорее всего, вы один из...

Большая книга кофе. Полный путеводитель (чашка)

Стивенсон Тристан

4,5

(80)

Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но мно...

Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе

Скотт Рао, Рао С.

4,2

(70)

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируе...

Показаны книги 81–87 из 87