Ресторанчик Камогава

Ресторанчик Камогава очень необычен. На нем нет вывески, его нет на карте и найти его не очень то и просто. Но самое главное, что это еще и детективное агентство. Здесь вам помогут разыскать рецепт блюда, которое вы ищете.

Книга меня скорее оставила равнодушной, чем понравилась. Возможно, это связано с тем, что к еде я отношусь ровно, без особых восторгов. А еды в этой книге ну очень много. По сути, здесь только и делают, что едят.

И все было бы ничего, если бы не постоянные повторения из главы в главу. Да, подобные произведения встречаются, но почему-то именно в этой книге эти самые повторения действовали на меня удручающе. Я даже поймала себя на мысли, что не хочу начинать читать новую главу, потому что сейчас будет опять тоже самое.

И это даже не спойлер, потому что уже в первой главе все именно так и произойдет, а дальше по накатанной. Единственно, чем отличаются главы, это истории клиентов. Если бы это был бы просто рассказ с одной какой-то историей, я бы ему поставила отлично. Но бесконечные повторения у меня вызывали скуку. Между главами мне хотелось сделать перерыв, отвлечься на какую-нибудь другую книгу.

Учитывая то, что к еде я равнодушна, мне были не интересны те подробности, которыми сыпал автор. Где вырастили картошку, где выловили ту или иную рыбу, где собрали данные грибы и тому подобное.

Истории клиентов конечно же читать было интереснее, но все они с налетом грусти. И каждый раз упоминание жены Нагарэ как-то усиливало грусть. Да еще этот бедный кот, который то мерзнет зимой на улице, то мокнет под дождем.

Вот так и получилось, что книга меня не впечатлила. Но любителям темы еды в литературе здесь конечно же раздолье. По ней можно буквально изучать кухню Японии.

И да, в аннотации перепутаны имена. Хозяина зовут Нагарэ, а его дочь Коиси.

Но стоит нам состариться, и вот уже сердца наши влечёт к себе та самая специя, что зовётся воспоминаниями.

Мне совершенно неожиданно понравилось. Я не поклонница милых и тёплых японских или корейских книг, но после нескольких детективных триллеров мне захотелось именно такой литературы. Отдохнуть, расслабиться, получить удовольствие от закутывания в тёплый книжный плед с миской ароматной еды, приготовленной на бабушкиной кухне.

И первая же из шести историй стала для меня проверкой на прочность. В ресторанчик приходит гость, желающий вновь попробовать удон в горшочке, которое делала его бывшая жена. Нагарэ Камогава, владелец заведения, после небольшого расследования готовит в точности такой же удон и в подробностях расписывает, какую именно воду надо использовать, из каких частей состоит бульон, сколько вымачивать морскую капусту и в чём вываривать грибы. И заботливо спрашивает - часто ли гость ел этот удон, если он всё ещё занимает его мысли и воспоминания. А как же! Оказывается, чуть ли не каждый день, потому что, внимание - это просто и вкусно! Просто. Просто 10 часов у плиты, чтобы выварить, вымочить, процедить, соорудить и приготовить с молекулярной точностью!

Терпеть не могу готовить, и когда я фактически на своей коже почувствовала пренебрежение ежедневным трудом бывшей супруги, меня аж затрясло.

Но дальше, к счастью, всё наладилось, и моё сердце затопили такие желанные ностальгические ноты, нежность и воспоминания. О первой любви и первом отказе в предложении руки и сердца, о вкусной пасте, впервые попробованной с любимым дедушкой, о свиных котлетах, на которых бывший муж создал маленький кулинарный бизнес - потому что любви его жизни они однажды очень понравились. Сказочно тепло, очаровательно и трогательно. За порцией любви приходите в ресторанчик Камогава.

Должна сказать, я не фанат как азиатской литературы, так и стран Азии в целом. Кроме того, мне не интересна их кухня ещё по той причине, что практически ничего из этого я банально не ем, поскольку очень привередлива в еде. Словом, книга мне доставила гораздо меньше удовольствия, чем могла бы.

Но при этом здесь много мелких деталей, которые дают некоторое понимание о жизни японцев и их обычаях. И сноски! В книге уйма сносок, без которых чтение было бы и вовсе невозможным, а так становилось понятнее, о чём речь.

Это сборник, в котором каждый рассказ посвящён конкретному блюду, которое ищет посетитель. Структура всегда одинаковая: в первой части гость с трудом находит ресторанчик и рассказывает, что ему нужно, а во второй - уже наслаждается готовым блюдом. Все расследования остаются за кадром и лишь немного пересказываются посетителю. Единственное, во что я так и не смогла поверить - это в способность детектива так воссоздать, что именно происходило с посетителями в тот день, когда они впервые попробовали то блюдо, которое потом искали. Одно дело воссоздать рецепт, но день, который был лет 50 назад?!

А вот некая морализаторская составляющая меня не оттолкнула, потому что в целом, герой не очень много этого делал и довольно изящно, а самое главное - в целом, я была согласна с его действиями. Особенно хорошо это видно в первом и последнем рассказе.

Это не та книга, которую стоит читать залпом. Ей стоит наслаждаться, смаковать и растягивать её чтение. Удивительно, но она подарила мне умиротворение и спокойствие, которое я редко испытываю. Поэтому, пусть я и не очень высоко её оценила, но, возможно, я буду читать и следующие части.

Верно говорят, что вкусы родных мест забыть невозможно.

⠀

Хасаси Касивай «Ресторанчик Камогава»

⠀

Издательство: АСТ 

⠀

Оценка: 3/5

⠀

“Ресторанчик Камогава” - это как красивое, но безвкусное блюдо. Выглядит аппетитно, интригует необычным сочетанием ингредиентов, но после первого укуса понимаешь, что чего-то не хватает. Возможно, я просто не оказалась в нужном настроении для этого кулинарного эксперимента, но книга, к сожалению, не смогла меня зацепить.

Сама задумка - ресторан, где можно воссоздать забытый вкус прошлого - безусловно, очень интересная и трогательная. Истории, которые приходят в ресторан, тоже неплохи и полны потенциала. Но, увы, все очарование теряется из-за того, что главные герои остаются для меня просто… картонными. Казалось бы, перед нами отец и дочь, которые вместе управляют необычным заведением, хранят семейные тайны и помогают людям воссоединиться с прошлым. Но вместо живых, многогранных личностей я увидела лишь схематичные фигуры, лишенные глубины и индивидуальности. Я не смогла почувствовать их связь, понять их мотивы, проникнуться их чувствами. Они остались для меня просто функцией, инструментом для рассказа историй других людей.

Возможно, автор намеренно не стал раскрывать характеры главных героев, чтобы сосредоточить внимание на их посетителях и их историях. Но для меня это оказалось ошибкой. Ведь именно через призму личности рассказчика мы воспринимаем мир, и если этот рассказчик остается для нас загадкой, то и мир вокруг него кажется каким-то плоским и нереальным.

Итог: “Ресторанчик Камогава” оставил после себя ощущение легкой неудовлетворенности. Это как вкусный, но несбалансированный коктейль - вроде и ингредиенты хорошие, но чего-то явно не хватает. Она останется для меня просто любопытным, но не захватывающим литературным экспериментом.

⠀

А вы знакомы с этой книгой? Делитесь впечатлениями

"Ресторанчик Камогава" отличается интересной авторской задумкой: поскольку повар здесь бывший полицейский, то заведение совмещает в себе уникальную кухню и сыскное агентство по поиску рецептов прошлого. Клиенты могут вкусно покушать и получить услугу по розыску интересующего их блюда.

Шеф-повар Камогава проводит настоящее детективное расследование для выяснения ингредиентов и восстановления рецепта со всеми нюансами и оттенками. За каждым разыскиваемым блюдом кроется какая-нибудь история, будь то детские воспоминания, давнее недопонимание, неслучившаяся любовь или наоборот - всё это выяснится вместе с рецептом.

Книга является по сути сборником различных историй из жизни, никак между собой не связанных, кроме еды. Кушают, конечно, очень вкусно разнообразные продукты и сезонные блюда подаются так, что тоже хочется перекусить.

Очень аппетитно, и небольшие истории на десерт.

Ну что сказать. Мне книга очень понравилась! Столько культурных ценностей. Столько еды! Столько тонкостей касательно Японии.

Для меня всегда эта страна была какой-то необычной и очень далёкой от нас, а после этой книги я в этом понимании укрепилась.

Сюжет книги строится вокруг поиска давно забытых рецептов. На самом деле, наверное, у каждого из нас найдется такое блюдо. Воспоминания из детства, вкусы прошлого, связанные с самыми ценными событиями и эмоциями, которые хотелось бы оживить.

Все истории движутся по определенному повторяющемуся сценарию, однако при этом каждая уникальна по своему. Основные моменты повторяются от истории к истории, но это не портит впечатление от книги.

А ещё, оказывается, это серия книг и есть ещё две части.

Нагарэ и Коюси и кот по имени Хирунэ (прозванный так за то, что спит целыми днями) — предлагают в своём ресторанчике отведать не только вкусные блюда, любимые вами, но и ту еду, что запала в душу и напоминает о чём-то важном и тёплом в жизни.

Вот как это происходит. Посетитель приходит в ресторан и рассказывает свою историю — о блюде, которое когда-то попробовал и теперь хочет вновь пережить те же эмоции, испытать то же кулинарное блаженство, насладившись вкусом «воспоминаний». Приготовленное блюдо становится своеобразным триггером, помогающим гостю вновь ощутить счастье, любовь и тепло.

После того как посетитель делится своей историей, детектив Нагарэ приступает к поиску рецепта. Дело в том, что гости зачастую не знают точного состава блюда, а иногда даже не помнят места, где его пробовали. Найденный рецепт воплощают в жизнь примерно через неделю — именно тогда «просителя» вновь приглашают в ресторан.

Все истории, рассказанные в книге, добрые и уютные. В них нет печальных финалов, хотя порой герои этих рассказов уже не с нами. И всё же каждый остаётся доволен.

Особого внимания заслуживает ещё один плюс этой книги — возможность познакомиться с гастрономическими изысками Японии.

В последние годы кулинарные романы получили широкое распространение, но автору удалось найти что-то своё. Книга представляет из себя кулинарный детектив.
Киёси и её отец Нагара содержат небольшой ресторанчик. Он внешне неказист и его трудно отыскать, но те кому это удаётся не останутся разочарованы. Все блюда очень вкусны, а для особых клиентов в глубине ресторанчика есть детективное агенство.
Люди приходят туда, чтобы им помогли найти забытый вкус блюд.
Роман состоит из шести таких кулинарных расследований, каждое из которых содержит свою человеческую историю.
Идея романа показалась мне довольно оригинальной, блюда по которым проводится расследование не такие экзотические как в романе Асако Юзуки - Масло . Тем не менее, почему то такого же аппетита они во мне не вызвали.

Кто-то, когда читает книги , льёт слезы, а я пока читала небольшой роман Хисаси Касивай захлебывалась слюнями.

Еще пару таких книг и куплю билет в Японию, перепробую японские блюда на месте и стану поклонником японской кухни.

Уютная и атмосферная книга, пронизанная ароматами японских блюд, вкуснейшими приправами, соусами, нежнейшими морскими деликатесами, изысканной подачей и удивительными историями.

Нагарэ Камогава и его дочь Коиси помогают найти утерянные или забытые вкусы блюд и рецепты приготовления. Они открыли детективное агенство "Камогава". К ним обращаются разные люди , в надежде снова испытать забытое наслаждение любимого когда-то или где-то попробованного кушанья.

В книге собрано шесть историй таких поисков. Нагарэ и Коиси помогают посетителям не только ещё раз попробовать утраченное когда-то, но и много вспомнить из прошлой жизни.

Иногда получалось трогательно до слез.

Милые истории, неспешные беседы, теплые воспоминания, аппетитная подача блюд. Мне сразу захотелось купить немного посуды из японского фарфора и украсить уже свои воспоминания.

А еще в книге присутствует один миленький пушистый герой, котик Хирунэ, который обязательно появляется в нужное время, заявляя о себе и мурлыча что-то себе под усы, или запрыгивая на колени посетителям.

Книга легкая, спокойная, как осенний листопад, навивает воспоминания, убаюкивает.

У Хисаси Касивай увидела еще парочку аналогичных книг, обязательно прочитаю под настроение.