Encore Provence

Спустя одиннадцать лет после написания первой книги «Год в Провансе».
И спустя четырёхлетнего отсутствия Мейлов во Франции.

Думаю, это я и хотела получить, читая продолжения Питера Мейла. Несомненно, эта книга лучше предыдущей части «Прованс навсегда», на которую я очень ругалась, но мне кажется немного похуже первой «Год в Провансе», совсем чуть-чуть.
Просто у меня получилось примерно 50/50, была и интересная мне информация и скучноватая.

Не очень понравилась глава, где Питер Мейл усердно доказывает неправоту одной журналистки, посетившей Прованс и разочаровавшись. Видимо, его это настолько сильно задело, что он решил включить своё несогласие в книгу. Не думаю, что нужно было это делать, у каждого своё мнение, не понравилось ей и что с того.
Но хотя бы тут было побольше описания вкушения пищи, что мне и понравилось изначально в первой книге, всё-таки еда – одно из главных достояний Прованса, что не отрицает Питер Мейл.
И так же узнала новую и интересную информацию, например, про рынки, парфюмерию, оливковое масло, трюфели.

Так что, эта книга больше походит на продолжение первой части о французской провинции. Посмотрим, что будет далее, ведь меня ждёт следующая книга, как раз-таки направленная на самое главное – французскую кухню.

Третья и вроде как последняя книга Мейла из серии "наша жизнь в Провансе" имеет одно великолепное свойство: являясь продолжением, она не хуже предыдущих двух. Подозреваю, все дело в том, что Прованс столь неисчерпаем, столь многогранен и столь сытен (о да, читать Мейла и не думать о еде невозможно), что писать о нем можно раз за разом, находя новые и новые моменты, о которых стоит рассказать. Из этой книги я, например, выудила еще парочку ну очень полезных адресов. Теперь осталось выудить время из короткой 6-дневной поездки, чтобы все эти адреса туда втиснуть, но это уже детали.

В этой книге вы узнаете о том, где купить, продать и попробовать трюфели. Также узнаете, когда именно сезон трюфелей, ведь они доступны отнюдь не круглый год. А еще вы поймете, что оливковое масло - это не масло из супермаркета, а искусство. При чем искусство не меньшее, чем вино. Например, тот факт, что выжимать его обязательно надо, не отделив от косточки мякоть, так как именно в косточке живут консерванты, для меня стало открытием.

А еще в этой книге появляется Марсель. Да, он административный центр Прованса, но в предыдущих двух книгах как-то обходилось без него, а тут появляется он, и тебе сразу становится нужно в рыбацкий район - оценить, каких все же цветов белье там сушится, на рыбный рынок - неужели и тебе что-то продадут, к замку Иф - лишь бы не было мистраля...

Ну и, конечно, еда и вино. Да, это было уже в двух предыдущих книгах, но ведь их не бывает много, правда? Как и фуа гра! Ее нельзя не любить!

Так что это очередная ода. И если ты готов открыть свое сердце югу Франции, то читать ее стоит. Только начать не помешает с двух первых книг.

Питер Мейл после нескольких лет жизни в другой стране вновь вернулся в Прованс и написал очередную книгу о нем - "Еще один год в Провансе". Несмотря на то, что она понравилась мне чуть меньше, чем две предыдущие, она по-прежнем хороша. Все-таки ощущения от возвращения в полюбившуюся вселенную так и остались приятными. Похрустеть свежайшим багетом, макая его во вкуснейшее оливковое масло, закусить молодое вино местным сыром, сидя за огромным обеденным столом в саду, наблюдая за тем, как местные фермеры собирают напитавшийся летним солнцем виноград. Разве это не прекрасно?

В книге "Год в Провансе", посвящённой знакомству автора со своим новым местом проживания, повествование велось линейно - из месяца в месяц на протяжении календарного года Мейл посвящал читателя в традиции жителей Прованса, в частности касающиеся кухни региона. А вот "Ещё один год...", написанная спустя 11 лет после первой, кажется, не имеет чёткой структуры - это просто сборник историй, которыми автор спешит с нами поделиться и, зачастую, они мало связаны с кулинарией: об отдельных уникальных личностях, об отношении аборигенов к запретительным табличкам, о традиционных играх на свежем воздухе. Меня, например, очень заинтересовала глава о Марселе, вот уж никогда бы не подумала, что на самом деле представляет из себя этот город... Когда истории заканчиваются, автор начинает погружаться в мечты о том, как было бы здорово заиметь на своём участке оливковую рощу. Потом пускается в гипотетические рассуждения о том, каково это жить в настоящем замке. А затем и вовсе отпускает своё воображение на волю и начинает фантазировать себе идеальную деревню.
В целом, эта книга понравилась мне меньше предыдущей, но и она не лишена очарования, складывающегося из особого чувства юмора Мейла, его прекрасного слога и, конечно же, атмосферы окружающего Прованса.

Это первая книга автора, которую я прочла. И мне очень понравилось! И стиль, и описание - все! Природа, быт, менталитет французов, какие-то небылицы... Все это приправлено добротной порцией сарказма - красота))) А главное книга светлая, расслабляющая. Никаких интриг, ничего сложного. Будто рассказчик сидит напротив тебя и непринужденно рассказывает истории, порой никак между собой не связанные. Поверьте, эта книга стоит того, чтобы потратить на нее свое время. Вы останетесь в восторге, словно после отпуска.

Решила заодно с книгой "Год в Провансе" (рецензия здесь) купить "Ещё один год в Провансе".
Книга меньше по объёму, написана спустя 11 лет после первой.
По словам Мейла, Прованс не так уж сильно изменился со времён первой книги, этот край всё также остаётся тихим, размеренным и солнечным.
В книге вы узнаете о различиях деревень, об оливковом масле, какие рынки есть в Провансе, где какой хлеб продают, о том, как готовят участок под огород, как дожить до ста и более лет, как готовят "носы" для популярной парфюмерной фирмы, как лучше провести летний вечер и т.д.
Запомнились эпизоды в самом начале книги о том, что никто не читает надписи на табличках и не хочет парковаться на платную парковку. Совсем как в России.
Очень хочется подобную книгу о современном Провансе. Жаль, Питер Майл уже умер, но, может, будут последователи?

Так выходит, что уже третью весну я читаю Питера Мейла и его Прованс. А как говорит придуманная моими знакомыми народная мудрость- То,что происходит больше двух раз, уже традиция.
Я готова мозгом согласиться практически со всей критикой в адрес писателя, но сердце моё не может устоять перед очарованием Прованса и подачей автора. Поэтому книги вызывают у меня постоянную улыбку( а ещё нерациональное желание вопреки всему бросить всё и уехать в Прованс). К счастью (или к сожалению) мозг успевает включиться раньше. Хотя вот если подумать , очень велик шанс, что мы с Провансом просто не сойдёмся характерами. Хотя... А вдруг всё будет наоборот?
А ещё мне очень импонирует взгляд автора узнавать места в путешествиях не через список мест, обязательных к просмотру, а в неспешных прогулках с проникновением в ритм-душу места

Три книги про Прованс почти подряд - это таки перебор, поняла я вчера вечером осознав, что жру черный хлеб с подсолнечным маслом и чесноком. Потому что оливкового масла дома не оказалось. А вкус растительного масла ощутить было просто необходимо.
Вообще я видела много осуждающих отзывов на предмет того, что спустя 11 лет Прованс Мейла уже не торт. Но нет, таки он продолжает оставаться тортом. Да, Мейл добавил список ресторанов и кафе, да, посвятил некоторое количество текста вещам, важным туристам. Но простите, изначально этот цикл служит чем-то вроде гида по Провансу.
В принципе, это все тот же жизнерадостный рассказ о жизни в самом, пожалуй, беззаботном месте Европы, который Мейл открывает заново после нескольких лет жизни в США. Отсутствие фаст-фудов, новые сорта сыра и молодого вина, упорно сохраняющиеся маленькие лавочки - все это до сих пор остается в Провансе так же как и 11 лет назад. Да, что-то меняется, как и сама жизнь, но виноградники продолжают давать урожай, зима проходит в охоте за трюфелями, а осень благоухает оливковыми маслами всех сортов и расцветок.
Третья книга, да, читается несколько сложнее первых двух - здесь больше советов и описательности. Например, подробные рассказы о том, как провести свой досуг. Но здесь есть и истории о совершенно новых и неожиданных местах, таких, о которых вы никогда бы не догадались, не живя в Провансе и не прочитав Мейла. Например, о музее штопоров, или о туманном городке в Альпах, где можно приобрести лучшие в мире ножи и штопоры.
Ну и безусловно, Прованс не был бы Провансом, а Мейл Мейлом, если бы достаточно подробно не остановился на нескольких блестящих застольях в фешенебельных и скромных ресторанах, в очередной раз доказывая, что мишленовские звезды значат многое для престижа, но вкусно поесть можно и в непрезентабельном зале со сточенными вилками и ножами, зато с невероятным шефом.
А для поклонников здорового образа жизни финальным аккордом трилогии станут рассуждения о пользе гусиного жира, фуа гра и прочей ужасно нелюбимой диетологами пищи. В Провансе люди живут очень долго, но там никто не опускается до вульгарных диет))))

Атмосферная книга, когда надо отключать мозг, заворачиваться в плед, пить горячий земляничный чай из огромной кружки и читать книгу, сидя под уютным торшером.
Первая книга мне понравилась очень. Вторая пошла сложнее, она стала как-то более тяжеловесной. Да и не такой безоблачной, какой мне показалась предыдущая (несмотря на сложности, которые возникали у Мейла и его жены по хожу повествования). Но все равно книжка читается легко, к тому же мне сразу же захотелось заняться планированием поездки в Прованс, выписывая вкусные заведения и другие интересности.
Под настроение отлично!