420 книг
66 понравилось

Занимательная кулинария

Книги

О подборке

Как полюбить здоровую еду? Секреты скандинавов, которые помогут сделать полезную пищу любимым лакомством

Миа Класе, Лина Нертбю Аурелл

3,8

(29)

Вы когда-нибудь задумывались, что в организме отвечает за иммунную систему? Где тот ключ к здоровью, который мы неустанно ищем? Ответ удивителен и необычен — в нашей прямо...

Что я знаю о работе кофейни

Колин Хармон

4,3

(234)

«В кофе есть нечто такое, что притягивает людей», – считает один из лучших бариста Ирландии Колин Хармон, владелец сети кофеен 3fe, или Third Floor Espresso, начинавшейся ...

От пищи богов к пище людей

Анна Павловская

4,5

(5)

Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда — важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как истори...

Вкус моря. Изысканные рецепты из рыбы и морепродуктов

Маркович С.

(0)

Рыба. Разнообразие и простота

Серж Маркович

(0)

Появиться на столе с запеченными овощами, ароматным базиликом, душистым розмарином и великолепным медитеранским соусом - это лучшее, что может случиться с рыбой... Серж Ма...

Откровения повара

Егор Данильченко

(2)

<p>Автор предлагает читателю окунуться в волшебный мир поварского искусства. Автор, он же главный герой, в этом рассказе-автобиографии проходит все этапы в профессии «пова...

Красивая подача

Рустам Тангиров

2,5

(1)

В своей новой книге один из самых востребованных шеф-поваров России, призер международных конкурсов и обладатель множества наград в области кулинарного искусства, ведущий ...

Simplissime: Самая простая в мире кулинарная книга

Жан-Франсуа Малле

(11)

Эта книга — результат многолетнего опыта. Она отвечает на вопрос, который мне задают практически ежедневно: «Что бы приготовить сегодня вечером?» Изо дня в день придумы...

Кулинарная книга Джейн Остин

Мэгги Блэк, Дейрдра Ле Фей

4,1

(29)

Эта книга - настоящий подарок поклонникам творчества Джейн Остин. Из нее можно узнать, какими именно блюдами угощались на балах, пикниках и званых ужинах не только персона...

Неправильный бизнесмен

Аркадий Новиков

3,9

(39)

Аркадий Новиков — успешный ресторатор, открывший более 70 заведений, годовой оборот группы его компаний превышает 200 млн долларов. Новиков — бизнесмен, который сделал себ...

Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара

Анатолий Комм

4,3

(6)

Анатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар. У одних его имя вызывает раздражение и зависть, другие считают его гением современн...

Лобио, сациви, хачапури, или Грузия со вкусом

Тинатин Мжаванадзе

4,6

(7)

Автор этой книги, Тинатин Мжаванадзе, известный блогер, сначала публиковала рецепты на своей странице в Интернете. Национальные блюда, из поколения в поколение украшавшие ...

Киевская кухня

Илья Ноябрев

3,7

(6)

3,5

Илья Яковлевич Ноябрёв — телеведущий, конферансье, автор телевизионных проектов, актер, сценарист, режиссер, телепродюсер. Главный редактор юмористического журнала "Золото...

Франция: Путешествие с вилкой и штопором

Питер Мейл

4,1

(488)

4,5

В новом романе англичанин Питер Мейл описывает свое гастрономическое путешествие по Франции, открывшее ему глаза на истину французской кухни, а также другие свои "кулинарн...

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем

Александр Белькович

3,5

(10)

Александр Белькович стал шеф-поваром крупного ресторана в Санкт-Петербурге в 21 год, стремительно поднялся по карьерной лестнице до должности бренд-шефа в известной рестор...

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Ричард Эвершед, Никола Темпл

3,6

(81)

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды ...

Книга о вкусной и здоровой жизни

Александр Окунь, Игорь Губерман

4,1

(34)

Книга эта ни в коем случае не является очередной благой вестью о полезной пище, здоровой диете, правильной системе питания и тому подобных вещах, ибо любая пища, если толь...

Изысканный стол. Украшение. Карвинг

О. Воронова, И. Соломонова

(0)

Вы держите в руках уникальную книгу. Это больше, чем просто рецепты. Это ваше кулинарное шоу! Все вкусные и необычные вещи, которые вы сможете приготовить по этой книге, н...

Японский карвинг. Декоративные гарниры из овощей

Хироси Нагасима

(0)

В этой книге представлен японский подход к созданию изысканных и съедобных украшений из овощей. - Более 60 украшений и их вариантов; - цветные пошаговые фотографии; ...

Карвинг. Украшение стола фруктами и овощами

Марко Сабатини

(0)

Нужно совсем немного, чтобы из простых редиса, моркови или тыквы вырезать великолепные предметы для украшения стола - цветы, листья, вазы, попугаев и другие самые неожидан...

Показаны книги 241–260 из 420