- 73 книги
Русская кухня. Русская еда. Русская жизнь.
Владилен Кондратюк73 книги
Владилен КондратюкРусская кухня. Русская еда. Русская жизнь.
"Как у мамы!", "Как у бабушки!" - говорим мы, пробуя то или иное блюдо. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полна коллекц...
В книге приведены рецептуры и излагается технология приготовления различных блюд и кулинарных изделий русской кухни, рассказывается о сложившихся традициях оформления и по...
Русский стол. Традиционные блюда русской национальной кухни
Составители: Л. Строкова, Леонид Зданович
0
(0)Щедрый душою русский человек издавна славился своим хлебосольством. Загляните к нему в гости на часок - из-за стола не выберетесь! Все вкусно, сытно, а главное - полезно, ...
Русский стол
0
(0)Лучшие рецепты старинной русской кухни из собрания Елены Молоховец. Переиздавая знаменитую книгу Е. Молоховец `Подарок молодым хозяйкам`, впервые вышедшую в конце XIX века...
Эта книга состоит из двух частей. В первой изложены богатые традиции русской кухни и рецепты приготовления многих блюд и изделий. Вторая - "Кухня по-научному" - представля...
Благодаря этой книге вы получите полнейшее представление о современной русской кухне. Страницы издания включают целую коллекцию рецептов с характерными чертами исконной ру...
В этой книге собраны старинные рецепты русской кухни, рассказано о тех блюдах, которые готовились раньше в обычные дни, во время поста и на Пасху. Некоторые из этих рецепт...
С книгами серии "Шаг за шагом" вы совершите увлекательное путешествие в мир кулинарии. Основа любого дела - тысячи мелочей, из которых и складывается мастерство. В книгах ...
А вы знаете, с какой начинкой пирожки любила ваша прабабушка? А какие наливки предпочитал за праздничным столом прапрадедушка? Только не думайте, что они не понимали толк ...
В "Словаре русской кухни" представлены наиболее интересные рецепты традиционной русской кухни - как и весьма редкостные, для гурманов, так и вполне доступные каждой хозяйк...
Секреты русской кухни. Что это такое? Секреты. Притом их так много и они такие разнообразные, что большинство из них мы не будем даже пытаться разгадывать. Это задача нер...
Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное?...
Добро пожаловать в мир русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дади...
Перед вами первое полное, адаптированное к современному языку и мерам измерения издание самой известной книги по русской кухне, впервые изданное в XIX веке. Уже тогда книг...
Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги, — и это позволило сохранить непрерывность гастрономической традиции...
Последняя итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственно...
Эта книга - о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы.
Тридцать один шеф говорит о се...
Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с т...
Русская национальная кухня необыкновенно самобытна и интересна.
На протяжении своего многовекового существования она впитала
и творчески переработала кулинарные традиции...