Отзывы о книге Aptaukošanās kods

Книга действительно хороша. Даёт много объяснений. Почему человек полнеет и не может похудеть. Вроде все просто. Но в тоже все сложно. ⠀ Книга заставила меня о многом задуматься. О рационе, о физической нагрузке. Осознать, что нужно меньше проводить времени на кухне. Меньше жрать и больше проводить времени на свежем воздухе. Просто не так ли?! ⠀ Но осознать эту простую истину помогла именно книга. Хоть тут много медицинских терминов, автор приводит все на примерах и становится все понятно. ⠀ Сама я уже неделю сижу на голодании 36 часов + 8/16 часов. Самый тяжелый был первый день, когда мозг не мог ни о чем думать, кроме еды. Но я справилась с этим пиком. И я горжусь собой. И сейчас все спокойно, чувство голода обуздано. ⠀

Содержание книги сводится к тому, что для похудения либо профилактики набора веса рекомендуется сократить потребление сахара и углеводных продуктов глубокой переработки (грубо говоря, мучного), а для снижения резистентности к инсулину - ввести разгрузочные дни. Но одно дело - просто прочитать эти набившие оскомину тезисы, другое - понять, как именно все это работает, с примерами и ссылками на научные исследования, с анализом альтернативных методов и их слабых мест, с подробным описанием механизмов регуляции инсулина в организме... В общем, книга представляет собой нечто большее, чем ряд тезисов, и для человека рационального склада именно логичные описания того, как все работает, станут ключевыми мотиваторами.

очень убедительная книга. Все по полочкам, без излишней воды, с отсылками на эксперименты и исследования. ИТОГ: Дело в том, что похудение достигается пониманием гормональной основы ожирения. Инсулин вызывает ожирение. Ожирение – это не калорийный, а гормональный дисбаланс. Есть два основных фактора, которые необходимо учитывать при организации питания: 1. Что есть. 2. Когда есть. Первый фактор основывается на нескольких простых рекомендациях. Необходимо сократить потребление рафинированных зерновых продуктов и сахара, уменьшить количество потребляемого белка и дополнить рацион натуральными жирами. Увеличить потребление защитных факторов, таких как клетчатка и уксус. Употреблять в пищу только натуральные, необработанные продукты Второй фактор говорит о необходимости сбалансировать периоды повышенного и пониженного инсулина. То есть сбалансировать время сытости и голодания. Если постоянно есть, то обязательно потолстеешь. Интервальное голодание – это прекрасный способ выполнить второе требование правильного питания

ну и еще пара заметок: 1. нельзя есть больше, чтобы весить меньше, даже если еда очень полезная 2. всего шесть дней чрезмерного употребления фруктозы – и развивается резистентность к инсулину. Через восемь недель наступает преддиабет 3. Употребление одних только углеводов не приводит к активации гормонов сытости и вследствие этого вызывает желание переедать 4. Есть древний способ понизить уровень инсулина: пара чайных ложек яблочного уксуса, разведенного в воде перед едой. Это также и защита от сердечно-сосудистых заболеваний 5. Гликемический индекс белого риса падает на 35 %, если употреблять его со свежими или маринованными огурцами 6.Три дополнительные порции мяса равняются половине килограмма лишнего веса в год, даже с учетом контроля калорий 7. Если вы не голодны, не нужно есть 8. Преобладание омега-6 над омега-3 в рационе приводит к возникновению воспалений, что потенциально пагубно влияет на здоровье сердца и сосудов 9. Два бокала вина в день не способствуют появлению лишнего веса и, кроме того, повышают чувствительность к инсулину. Сам по себе алкоголь, даже в виде пива, не влияет на секрецию инсулина и не вызывает инсулиновую резистентность 10. Одна калория оливкового масла не равна одной калории сахара. Эти продукты запускают разные гормональные и обменные реакции, поэтому нет смысла просто считать калории

Очень скептично была настроена по поводу книги. Но каждый раз, когда захлёстывали сомнения,  автор развеивал их дельными фактами и примерами исследований. Вот только финальная рекомендация - голодать - совсем не ложится на все разумные мысли до.  Тут сразу появляются чакры и духовность как доказательство и резко уменьшается количество научных исследований. И говоря про диеты (палео), аргумент про предков автором был низвергнут. А в вопросе голодания сам же автор пишет  - ну предки наши голодали и ничего...не вымерли. Да и вообще на протяжение всей книги ограничение калорий хают всеми правдами и неправдами, а тут давайте вообще лишать организма еды и ничего не будет? С трудом верится.

Джейсон Фанг придерживается и освещает в книге довольно нестандартные для общества мысли. Чтобы похудеть - неэффективно считать калории, неэффективно заниматься спортом. Мы привыкли считать иначе, ведь правда? А эта книга познакомила меня с немного другим взглядом на истинные причины ожирения и того, почему все таки не получается чаще всего долго удерживать вес после похудения. Доверять автору или нет - личное дело каждого, но мне понравилась его доказательная база, слог и описание системы. Обязательно присмотрюсь к его методу интервального голодания, подумаю, как поэкспериментировать. Спасибо за перевод такого труда в России.

Организм каждого человека запрограммирован поддерживать тот вес, который он считает нормальным. Поэтому нам с вами так сложно похудеть. Доктор Джейсон Фанг пишет о том, как перенастроить организм, чтобы вес больше не возвращался. Книга достойная внимания. Она написана простым языком, вся теоретическая информация подкреплена реальными примерами. Будет полезна всем, кто заботится о своём здоровье. Помогает избавить себя от сложных, и тем более - неэффективных способов борьбы с лишним весом, которые всем кажутся неоспоримыми. Я очень доволен покупкой, изучил книгу от корки до корки, стараюсь применять новые знания в жизни и вижу результат. Спасибо автору и издательству за книгу!