John Saturnall's Feast

Обычно от исторической литературы я ожидаю жуткой нудятины, приправленной непониманием мной быта простых людей (хотя, казалось бы, что может быть проще) и банальным незнанием истории, так что чтение для меня оборачивается пыткой. Но в данном случае вышло иначе. Книга оказалась простой и интересной.

На самом деле, она не сильно отягощена историческими событиями, хотя они и присутствуют в ней, но отходят на второй план на фоне истории жизни Джона Сандалла (впоследствии Сатурналла), человека, обладающего незаурядным нюхом (впрочем, на сюжет это не сильно повлияло, это вам не Зюскинд), его детства, трагической смерти матери, приведшей его на кухню, через которую и вершилась его судьба, откуда в его жизнь пришла любовь, работа, друзья, а заодно и призраки из прошлого.

Плохие вещи случаются с ним на каждом шагу, но Джону Сатурналлу все сходит с рук. Впрочем, это не значит, что он совсем ничего не делает, как раз наоборот трудится с утра до ночи.

И несмотря на некоторое раздражение, вызванное дикими для меня обычаями и нравами, книга мне понравилась. Герои не вызывают бури эмоций, но прописаны хорошо и правдоподобно, что тоже довольно весомый плюс.

Не понравилось только, что сюжет периодически напоминал среднестатистический исторический фильм, с перескакиванием со сцены на сцену и поворотами сюжета в критический момент, именно там, где они будут смотреться эффектнее всего, но из-за этого ничуть не удивляют.

Некоторая недосказанность тоже смутила. Незначительно, и нормально для человеческих жизней не знать, куда пропал с горизонта тот или иной человек, но встречая такое в книгах, у меня остается ощущение, что что-то мне не рассказали. Проклятое любопытство!

Ну и, конечно же, описания блюд, запахов на кухне и всего подобного настолько аппетитны, что все время хотелось сделать набег на холодильник, кажется, я даже потолстела на пару килограмм пока читала. Даже не знаю, к плюсам это относить, или к минусам.

Симпатичная, романтичная, легкая книга.

Не знаю, с чего и начать :)
И не знаю, как классифицировать данный роман. Назвала бы я его историческим? Разве что в той мере, что события развиваются не в наше время, а в 17 веке. Может, это любовный роман? Так вроде тоже нет, поскольку любовная линия тут вроде и есть, но вроде как и не главная. Может, это роман-взросление? Так и тут вроде мимо, потому что самое важное - как из всеми гонимого запуганного мальчишки Джон стал поваром, автор решил не рассказывать. А что, если это кулинарный роман? Благо дело, чего-чего, а описания блюд тут хватает, да еще каких блюд! Пожалуй, эта книга все-таки ближе всего к кулинарному роману. Как же смачно автор описывает эти все кулинарные шедевры! Да что уж говорить, если описания блюд (скорее, рецепты их приготовления) служили главным героям вместо признаний в любви.
Но в общем и целом книга прошла у меня транзитом. Зацепили ли меня главные герои? Пожалуй, разве что Джон в свои детские годы, когда его называли сыном ведьмы и устраивали на него массовые гонения. Атмосферность в этой части книги - максимальная, прям вот прочувствовала все эти "прелести" охоты на ведьм, да и история с матерью весьма колоритная (наверное, поэтому автор решил ее повторить трижды).
В целом - неплохая, добротная история, но меня не зацепило.

Это моя первая книга английского писателя Лоуренса Норфолка. Было много положительных рецензий на его последний роман «Пир Джона Сатурналла» (John Saturnall’s Feast), что я не смогла устоять перед ней. Тем более с такой заманчивой аннотацией.
Мне пообещали «живое чудо, яркостью описаний не уступающее «Парфюмеру» Патрику Зюскинда» и вот я ждала-ждала, когда же наступит это «чудо». (В моем случае, дочитать до конца и есть чудо.) Причем если первая половина книги мне понравилась, то вот вторую я заставляла себя прочитать, из-за чего и поставила оценку 3,5 из 5.

Чего я ожидала от этой книги? Запахов, много запахов и ещё немножко запахов.
Что я получила? Скучноватую сказку о любви.

Главный герой — Джон Сатурналл. В деревне, где он маленький жил с матерью их не любили. Ведь многие считали его маму ведьмой, из-за чего доставалось мальчику. И когда от неизвестной болезни начали умирать дети, жители решили убить виновную в этом «ведьму». Джону с мамой удалось бежать, но она не смогла перенести холод зимы в лесу и умерла. Так Джон попадает в большое поместье, где и начинает свою «карьеру» повара. И всё бы ничего, если бы он не влюбился в леди Лукрецию…

Я считаю, что главным факапом книги, есть упоминание Зюскинда в аннотации. Если написано, что роман не уступает «Парфюмеру», то очевидно, что я буду ждать запахов. Очевидно же? Нет?!? Но по сюжету, умение героя разбираться в запахах никак не раскрыто. Причем в начале книги, часто появлялись эти самые ароматы — как он в лугу и лесу изучал растения, или запахи на кухне, как он без труда узнал специи в супе. Причем были сцены, когда его нюх мог спасти его, они прям просились в книгу, но автор не использовал шанс. А с 40% книги все меньше и меньше упоминаний хоть каких-то запахов. И вот это разочарование от неоправданности ожидания вселяло скуку. То есть издатели сами себя загнали в угол. (да, автор в этом не виноват, но мне от этого не легче!)

Ок, откинем запахи, у нас же все-таки «Пир», то поговорим о еде. Да, здесь упоминаются блюда 17 века, много специй и продуктов, но для меня они не ожили. Это был просто сухой перечень, к тому же еще и скучный.

И вообще, мне показалось, что в книге отсутствует яркая атмосфера, о которой говорилось в описании. Если главный герой из забитого мальчишки превратился в божественного повара, то я бы хотела видеть этот процесс. Как по мне, то описание его работы в качестве посудомойщика, более детально подано, чем его становление суперповаром. Парой фраз, а-ля «чем больше он погружался в готовку, тем больше понимал, что ничего не знает» тут явно не обойтись. Я так и не поняла, он готовил собственные блюда, его предшественника или из черной книги. Как-то вскользь и смято это рассказано (ну либо я тупая).

За что не возьмись, все скомкано: блюда, война, религиозный фанатик, любовь, приезд короля, история мира. Как-то всего много, но по верхам. Возможно, эту книгу я читала не в то время, так как на нее очень много хороших отзывов, но советовать её точно никому не буду.

Короли воздвигают свои статуи, священники возводят соборы. Повар же не оставляет никаких памятников, помимо крошек.

Это было необычайно приятное знакомство с автором, к которому я довольно долго присматривалась, планируя начать с "Носорога для Папы Римского". И эта книга уже ждёт своего часа на моей книжной полке. Сейчас же время для рассказа о своих впечатлениях от "Пира Джона Сатурналла" - весьма положительных впечатлениях! Прежде всего, хочется предупредить, что я пишу отзыв уже по остывшим следам - книга была прочитала, пожалуй, неделю назад. Так что не стоит удивляться обтекаемости фраз и выбору абстрактных выражений.

Обычно я довольно равнодушна к книгам на кулинарную тематику. Например ещё тем горьким разочарованием стала "Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту". Быть может, причина - моя холодность к кулинарии. Я не испытываю особой любви к процессу приготовления пищи, мне больше нравится её поглощение. Но в случае с этой книгой я, видимо, изменила себе. Нет, я не воспарила в своих фантазиях, представляя вкус и запах каждого блюда. Однако оценила по достоинству как кулинарные рецепты дополняют картину происходящего. Да, без рецептов эта книга была бы обычной драмой в средневековом антураже.

Джон - ведьмачонок, ведь вся деревня только и судачит о том, что его мать - ведьма. Иная судьба для одинокой женщины с ребенком на руках где-то в деревенской глубинки в мрачном средневековье была бы слишком большой удачей. Именно мать открывает перед ним прекрасный Пир. Что же такое Пир? Это явление можно воспринимать по-разному. Однажды на столе собрались в жареном, вареном, маринованном и т.д. виде все известные миру животные, растения и субстанции. И за столом торжествует также любовь и равенство между мужчинами и женщинами: богатыми и бедными. Похоже на рай, разве нет? Но Пир находится в опасности. И его надо сохранить - в этом миссия нашего главного героя.

Волею судеб Джон попадает на кухню в барский дом - и поверьте мне, атмосферу средневековой кухни у Норфолка получилось передать мастерски! Думаю, я ещё долго буду вспоминать в мельчайших подробностях процесс мытья посуды. Сколько же кушали в средневековых замках! Такие масштабы теперь встречаются разве что в крупных ресторанах, как мне кажется. В процессе чтения жар от многочисленных готовящихся блюд ты чувствуешь своей кожей (в чем весьма помогает невыносимая летняя жара). И постоянно восхищаешься: как повара, кондитеры того времени были способны создавать кулинарные шедевры без современных чудес техники?!

Именно с кухни, где Джон в дальнейшем проходит все круги ада пыток кулинарного обучения, начинается самое интересное. И книга порадует вас как любовной линией, очень неординарной благодаря неоднозначности героев: люблю, когда отсутствует стандартная схема "прекрасной дамы и её верного рыцаря", что-то в этом определенно есть. И вы ещё не забыли про Пир? Да-да, с ним также будет связано много загадок, ответы на многие из которых вы не получите прямо. И смею утверждать, что это пошло только на пользу.

У меня печаль. Я хотела, чтобы эта книга мне понравилась, особенно, когда начиталась всяких вкусных рецензий. Но почему-то интерес всю дорогу был, скажем так, вполне умеренным, а местами и иссякал. Книги, где действия происходят ранее 19 века, меня в принципе не сильно привлекают, но эту я взяла в руки, потому что хотелось чего-то чудесного, про любовь и кучу вкусной еды, про священнодействие повара, когда еда превращается и знаменует собой любовь.
Конечно, не то чтобы тут совсем такого не было, но всякие рецептурные отступления оставили меня равнодушной, а леди Лукреция вызывала лишь кислую улыбку. Пожалуй, впервые оставлю книгу без оценки, потому что все мои ощущения и впечатления очень субъективные, а по сути назвать книгу откровенно плохой я не могу.

"Пир есть мелодия из многих голосов."

Никогда ещё в моей жизни хорошая книга не оказывалась настолько не ко времени. Поначалу приходилось прилагать, не скажу, что титанические, но, всё-таки, усилия к прочтению, и всё время не давала покоя мысль - и я, как читатель, и книга явно заслуживаем большего.
Да ещё автор, как будто нарочно, пишет так, чтоб оставить у вас лёгкое чувство недопонимания. Плюс постоянные скачки во времени всю первую треть романа. Обычно я ничего не имею против такого литературного приёма, но в этот раз он совсем не пошёл. В общем, полного погружения никак не получалось где-то до середины истории, а потом она меня всё же захватила.

Кстати, вопреки аннотации "Пир" совсем не похож на "Парфюмера". Скорей, он напомнил мне фильмы "Вотель" и "Девушка с жемчужной серёжкой". Я неспроста назвала именно фильмы, потому что представленная в книге красивая картинка так и просится на экран. Чувственно, вдохновенно - потрясающий вышел бы видеоряд.

Этот роман, в большей степени, создаёт настроение, чем заставляет задуматься. Кухня в замке - целое царство. Описания блюд - это поэзия, которая поможет забыть о том, что некоторые вопросы так и остались без ответов.
Например, кому же всё-таки принадлежит пир - всем, повару, нашим любимым? Да и сам пир, что это? Потерянный рай? Чувство сплочённости и единения, которые помогают людям выживать в самые трудные времена? Умение не отчаиваться, не смотря ни на что? Простые радости жизни, что держат нас на поверхности и придают сил, даже в самые горькие минуты?

Искреннее наслаждение противопоставляется здесь фальшивому благочестию. Мифы переплетаются с суровой реальностью, а правит этим миром любовь.
Роман Норфолка сам, как изысканное блюдо, устоять перед которым возможно, но уж если попробовал, сложно оторваться.

Очень необычная книга! Как-то так получилось, что книг на около кулинарную тематику все прибывает и прибывает. То ли тренд такой? А, может, спрос рождает предложение. Автор таких книг изрядно снабжает свою книгу рецептами (Дж. Харрис «Шоколад», «Ежевичное вино», А. Тор «Вафельное сердце», Ф. Флэгг «Жаренные зеленые помидоры» и пр.). Не обошлось без этого приема и в этот раз. И это очень хорошо. Очень интересно прочитать о кулинарных изысках в 16 веке. Ведь, по-сути, история кулинарного искусства это история человечества.

Эта книга – фантазия на тему вкуса. Джон родился с уникальным даром – его нос может различать тысячи запахов. Ему ничего не стоит разложить на ингредиенты любой кулинарный шедевр. Но Джон беден. Казалось бы, все двери для него закрыты. Но нет! Автор приходит на помощь, и юное дарование проходит тернистый путь по кулинарной стезе от простого посудомойщика до шеф-повара (как сказали бы в наши дни). У него есть секрет: он владеет пиром. Трудно описать, что это значит. Нужно прочитать книгу, чтобы это понять. Ведь, пир для каждого свой.

Кулинарная сторона дела не заполняет всю сюжетную канву романа. Есть еще любовная и мифологическая линия. Автор с головой окунает нас в фантастический мир, созданный в высшей степени убедительно.

Даже при наличии солидного читательского опыта, никто не застрахован от книжных впечатлений, которые сложно трактовать однозначно.
И вот мне встречается "Пир" - великолепный что по внешнему виду, что по содержанию, но, к сожалению, не по смыслу.

Книга, вообще-то, на самом деле обещанные исторические приключения, к тому же достаточно увлекательные. Здесь и религиозный фанатизм, и трагедия сироты, чью мать сочли ведьмой, и семейные тайны, и древняя легенда, и реальные исторические события (реформация в Англии, гражданская война), и вполне логичная история любви, уместная и не слащавая. Всё это обильно сдобрено кулинарным колоритом - пряными травами, дразнящими запахами и любопытными рецептами средневековой кухни, которые положено воспринимать исключительно в контексте художественной ценности, а не руководства к действию.

Джон Сандалл, отличающийся от остальных деревенских ребятишек явно южным происхождением, живёт с матушкой, которая исцеляет страждущих и вообще обладает весьма обширными познаниями. Но люди не помнят добра, и, по наущению местного проповедника, открывают охоту на "ведьму". Потеряв мать, Джон оказывается в богатой усадьбе местного лорда и поступает в услужение на кухню, где обнаруживает редкий талант распознавать малейшие вкусовые нюансы. Окрестив себя Сатурналлом в честь расказанной матерью легенды, Джон становится поваром и последователем древнего культа "пира". И вот с этим самым пиром ничего не ясно - если это метафора, то метафора чего - райского сада? Но это как-то не очевидно. Если в мире книги пир был реальностью, а именно на это несколько раз указывает повествование, тогда тем более ничего не понятно. Но концепция любопытная.

Безуспешно пытаясь понять, чего же мне не хватило в книге, я решила пойти почитать другие рецензии: может быть, кому-то удалось сформулировать мысль, совпадающую с моими оущениями. Но нет, всем не хватило такого же "чего-то". Рискну предположить, что это - отсутствие глубины. Автор будто бы ничего не доводит до конца, не реализовывает в полной мере ни одну из заданных тем, не раскрывает потенциал этих роскошных набросков. И от этого остаётся лёгкое ощущение театральности, несерьёзности происходящего. И вроде бы здесь помахивают какой-то тайной из-за угла, но вот кому в итоге было не наплевать, что это за "Сорока-Воровка", тем более тайну этой личности мы так и не узнали.
А повествование ещё и неоднородное, потому что автору нравится приём "затемнения экрана" - раз, и прошло три, пять, десять лет.

И, тем не менее, читать книгу интересно. Но и после себя она мало что оставляет.

Общеизвестно, что разные книги воздействуют на человека по-разному.

Одни занимают ум, другие играют с эмоциями, третьи, подобно кино, показывают читателям картинки. Конечно, есть и промежуточные варианты – например, занимать ум и будить эмоции.

«Пир» - особенный. По структуре он очень похож на «Шоколад на крутом кипятке». Рецепты блюд в начале каждой главы. Рецепты, по смыслу совпадающие с тем, что в главах изложены, и при этом трудно воспроизводимые в условиях домашней кухни. В обеих книгах это есть. Но «Пир» очень сильно отличается от «Шоколада».

Если «Шоколад» просто показывает читателю картинки, то «Пир» играет с обонянием, заставляя чувствовать запахи.

«Посторонним вход разрешен!» - и читатель погружается в густое, ароматное облако блюд, специй.

Чабрец. Его запах окутывает в самом начале книги. С первых же страниц так и охота воскликнуть – какая замечательная сказка! Совсем как при прочтении «Тринадцатой сказки». Казалось бы, ну что волшебного? В «Пире» автор описывает поселок (который даже ближе к деревне), травницу с сыном, живущих чуть поодаль. Обычная жизнь. Обычная? Атмосфера книги создает стойкое впечатление о сказочности, волшебности происходящего. Как автору удалось этого добиться? Непонятно, но тем притягательнее чтение.

Базилик – приправа, весьма подходящая к мясу птицы. Не перебивает его нежный вкус и придает изыск. С ним можно сравнить жизнь Джона Сатурналла. Был загнанным мальчишкой, завшивевшим оборвышем, стал известнейшим поваром. Смог, добился. Как? Всего пути мы не увидим, но основу, фундамент, Норфолк покажет. А без фундамента такого взлета не получится.

Мускатный орех – совсем как характер Джона. Поначалу не сильный, не очень заметный. Но стоит переборщить – и мало не покажется. Ни в блюде, ни в жизни. Быть гонимым – для некоторых привычное состояние. Но когда затронуто самое важное в жизни – в сторону летят и страх, и доводы рассудка. Расплата? Что ж. Пусть будет расплата. Главное – чтобы она коснулась того, кто принял решение, а не его друга… По крайней мере, это важно для того, кто решение принял. Самое же страшное, когда расплата настигает не тебя. И что тогда? Как поступишь?

Мята – идея матушки Джона. «Пир для всех». Неявно, ненавязчиво, без акцента изложена она в книге. Равенство людей в 17 веке? Равенство челяди и господ, все должны пировать за одним столом – свежая идея в то время. И запах мяты таков же.

Кориандр – мощный, стойкий, сильный. Сколько же стойкости пришлось проявить жителям усадьбы в годы правления Кромвеля! Не говоря уже о периоде нахождения в усадьбе Эфраима Клафа. Угнетают, навязывают свою волю? Пусть. Мы готовы. И даже если вы будете морить голодом, заберете все – у нас есть «райские хлебцы». Вы о них не слышали? Вы не представляете, как можно выжить? Вам же хуже. Самым важным мы не поступимся. И выживем. И сохраним самое ценное. И поднимемся.

Запах свежей выпечки – тот недолгий период между окончанием голода и возвращением Пирса. Все так хорошо наладилось! Хотя, не было ли это самообманом, желанием отрицать реальность? Порой, мечты затмевают доводы рассудка, но реальность, обычно жестокая, всегда берет верх. Мог ли этот период продолжаться и дальше? И что же делать?

Гвоздика. Ее аромат, острый и пряный, сравним с любовной линией книги. Говорить кто кого любил и чем все закончилось, значить, спойлерить. Ни к чему это. Но наблюдать зарождение и развитие чувств, порой, переживать за героев – весьма пикантно. Без нее книга была бы пресна.

Сильфий - диковинный запах, лилии и смола. Так долг и любовь соперничают в жизни человека, клятва давнего забытого предка оборачивается проклятием, а его поступки – препятствием на пути к счастью. Когда долг оплачен, приходит время возродить любовь, но как оно обернется дальше - никто не знает... Неуловимый аромат витает в воздухе…

Имбирь – окончание книги. Острый и лечебный. Не приторная концовка, с остринкой. Все прозрели, обманы раскрылись. И решение принято. И велика вероятность хэппи-энда. Ведь это все-таки сказка, пусть и происходящая на фоне реальных событий – восстания Кромвеля.

Корица – острая, пряная и сладкая. Общее впечатление. С одной стороны – сказка. С другой – реальные события. И все – в одной книге. Как может реальность соседствовать с волшебством? Спросите Норфолка. Он точно должен знать секрет. Как не сделать любовную линию приторной, но в то же время одной из основных? Может быть, автор ответит. А как при этом не переборщить и удовлетворить вкусы самого взыскательного читателя, не терпящего любовные романы и у которого в зубах навязли хэппи-энды? Вряд ли Лоуренс Норфолк расскажет. Но такой роман у него написать получилось. Можете убедиться, прочитав «Пир Джона Сатурналла».

Самое главное – читайте эту книгу только на полный желудок!

Это просто вакханалия какая-то!
Сначала мне невероятно понравилось. Какие-то тайны, ведьма, религия, ярко выраженные антагонисты, книга о пире, невероятные описания кушаний... Просто с головой!
Но дальше пошло немного вкривь и вкось. Новые персонажи. Вопросы, на которые нам отвечать не изволят. Куча невыразительных персонажей в массе своей. Интересные ситуации, но без должного развития. Какая-то Цапля. Кто-нибудь бъяснит мне что это? Или кто...
А пошлые вкрапления в текст... Почему-то я сразу поняла, что автор мужчина, когда прочитала второе или третье такое предложение про лодыжки. Я ведь вообще не вчиталась в имя автора. И да, так и есть... Как обычно - топорно и с фетишами. Я ничего не имею против пошлятины (и любых откровенных сцен), но здесь не вписалось.
Дальше началась такая свистопляска с введением в войну, историю и непонятными сценами. Честно - я не поняла ничего. И еще честнее - не хотелось. Потому что ничего не оказалось в этой книге для меня интересного. А дивные описания еды... Что ж, можно было и поинтереснее что-то придумать с этим чудным фоном. А так только испортили всю атмосферу с этими лодыжками, розовой водой, торчащими ребрами и интригами.
И еще... Насчет религии. Она отвратительна в этой книге. И я не верю, что этого священника не убили бы. Либо автор плохо описал его силу внушения, либо просто не реалистично. Все хотели его грохнуть при прочтении книги? Я бы не задумываясь его как минимум поколотила. А тут взрослые люди и терпят... Не верю.
В общем пичальбеда. Не складывается у меня с современной литературы в который раз...