8 книг
4 понравилось

Кулинария

Книги

О подборке

Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

Торз Джереми, Стивен Макатония

4,2

(8)

Шорт-лист британской премии FORTNUM & MASON в категории "Лучшая книга о еде и напитках". Если вы - опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый...

Про все, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе

Скотт Рао

3,3

(15)

Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Есть отдельные главы про тонкости капельного заваривания (в автоматических кофеварках и вручную, в пуровер...

Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата

Джессика Исто

3,5

(14)

Книга для влюбленных в кофе. Джессика Исто — писатель и редактор из Индианы. Она получила степень по журналистике в Университете Теннесси и магистра искусств по специально...

Кофе: торжество многообразия

Илья Савинов, Винченцо Сандали, Фульвио Эккарди

3,9

(4)

Эта книга стала настольной для многих людей, занятых в производстве и торговле кофе, работающих в кофейнях и ресторанах, просто для любителей кофе не только в европейских ...

Истории простой еды

Фаина Османова, Дмитрий Стахов

3,4

(29)

Нет, это вовсе не кулинарная книга, как многие могут подумать. Зато из нее можно узнать, например, о том, как Европа чтит память человека, придумавшего самую популярную на...

Библия виски. Продегустировано и оценено более 3600 образцов виски

Джим Мюррей

4,3

(4)

Вы держите в руках наиболее полный и понятный гид по виски мира, который когда-либо выходил из типографии. Честный, прямолинейный и гордящийся своей независимостью Джим Мю...

Таинственный эликсир. История кофе и рассказы о том, как он преобразил наш мир

Марк Пендерграст

4,3

(4)

С тех пор как кофейные деревья впервые были найдены на горных склонах Древней Эфиопии, вплоть до эпохи "Starbucks", когда кофе завоевал репутацию тысячелетнего эликсира, э...

Большая книга кофе

Стивенсон Тристан

4,5

(79)

Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но мно...