5 понравилось
В настоящий сборник вошли основные сочинения Погорельского. Помимо "Монастырки" здесь представлена "фантастическая" проза писателя: повесть "Лафертовская маковница", небол...
Кентуки (не путать с американским штатом Кентукки!) — новомодная игрушка, электронный “домашний питомец”. На первый взгляд в этих игрушках нет ничего особенного — обычные ...
Эта книга погружает читателя в атмосферу оттепели, раскрывая подлинную, свободную от глянца историю рождения театра "Современник" из дерзкой "Студии молодых актеров". Вы о...
Евгений Водолазкин — автор шести романов, среди которых — "Лавр", "Авиатор", "Чагин". Лауреат премий "Большая книга" и "Ясная Поляна", а также ряда международных премий.
...
История Жанны д’Арк — героини Столетней войны — одно из ключевых «мест памяти» для французской культуры. Начиная с XV века ее изображения неоднократно воспроизводились худ...
Курс из 21 эссе поможет школьникам и студентам, профессионалам и любителям в освоении оперной истории. Эмоциональный подход автора к тому, что обычно сухо излагается в уче...
Имя Дмитрия Сергеевича Лихачева, одного из крупнейших ученых ХХ века, известно во всем мире и давно стало символом научного и духовного просвещения. Его творческое наследи...
Эта книга не увидела бы свет, если бы в августе 2024 года Эрик Владимирович не попал в больницу. Чтобы скрасить время, жена и друзья предложили художнику записывать его ра...
Последний роман Джордж Элиот "Даниэль Деронда", впервые опубликованный в 1876 году, вызвал в английской прессе целую бурю споров - еще бы: ведь в нем, впервые в истории бр...
«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт по...
В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос "Как готовить те или и...
Джордж Оруэлл — известен не только как автор романа-антиутопии "1984" и повести "Скотный двор", также он был выдающимся журналистом, критиком и просто разносторонней лично...
Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику
Веселов Юрий Витальевич, Юрий Витальевич Веселов
4
(12)От средневековых рецептов до первого ресторана быстрого питания. Всеобъемлющее гастрономическое исследование. то обширное исследование географических, исторических, по...
Еда всегда была источником страстей и соблазнов – а порой даже могла изменить течение человеческой истории. Благодаря пшенице и рису возникли первые мировые империи, погон...
Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, о...
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваро...
Он – командир по должности, она – по жизни. Он – способен на подвиг, она – на убийство. Он вырастил сына, она – десятки детдомовцев. Они одиноки и вынуждены жить под одной...
Воспоминания Ларисы Михайловны Рейснер (1895-1926) о Гражданской войне - важнейшая страница в истории отечества и русской культуры ХХ века. Полные страсти и пронизанные бо...
Красивая и легкомысленная Китти Гарстинг – яркая звездочка на небосклоне лондонского светского общества, желая опередить младшую сестру Дорис, которая в скором времени вых...
