5 понравилось
Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемир...
Пирог - синоним уютного дома. Его запах возвращает нас в детство. Недаром пироги есть в любой кухне мира, их пекут в будни и в праздники, из разного теста и с разными начи...
Эти книги - самое фундаментальное исследование французской кухни. На страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французски...
Гарольд Макги, автор, лауреат премии Джеймса Берда и ведущий эксперт в области науки о еде и кулинарии, представляет обширное исследование давно забытого мира запахов. В «...
Эта книга — собрание вкусных историй, вдохновлённых кулинарными традициями Севера. Рецепты здесь — это не просто еда, а часть особого образа жизни, в котором ценят простот...
Эта кулинарная книга нашла признание у миллионов знатоков изысканных кушаний, обеспечила успех многих приемов гостей, званых вечеров и праздников. В книге вы найдете: легк...
Джулия Чайлд — легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара вместе взятые. Она обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекат...
‘This lavish compendium of Palestinian recipes… photographed so vividly you can almost smell the freshly chopped parsley.’ The Times
‘a vibrant collection of recipes that...
Москва хлебосольная
3,7
(3)Москва всегда славилась особенным хлебосольством. Бесчисленные трактиры, ресторации, чайные, закусочные были неотъемлемой частью повседневной жизни города, а многие из них...
В новой книге Дарьи Левиной, законодательницы стиля cottagecore, автора бестселлеров «Книга вдохновения» и «Романтика дачи» собрано всё, что делает жизнь ярче: мастер-клас...
Гаремные комнаты дворца Топкапы могут рассказать 1000 и одну историю о Султане и его наложницах, а стены дворцовой кухни могут поведать секреты османских поваров, что колд...
Искусствовед и историк Юлия Демиденко, изучив большое количество архивных и фактических материалов, меню ресторанов, воспоминаний начала прошлого века, рассказывает о стан...
Erprobte Kochrezepte unter Verwendung nur solcher Zutaten, die im Haushalt meist vorhanden oder je nach Jahreszeiten reichlich zu haben sind. Herausgeber
репринт от 1905-1907
