РекламаБумажная
2241 ₽1899 ₽
Ваша оценкаЭта книга — собрание вкусных историй, вдохновлённых кулинарными традициями Севера. Рецепты здесь — это не просто еда, а часть особого образа жизни, в котором ценят простоту, уют и тепло. Nordic — это не география, а состояние: приглашение замедлиться, вдохнуть аромат свежей выпечки, услышать треск дров в печи и увидеть красоту в простом.
Перед читателем открывается кухня, где прошлое встречается с настоящим, а традиции переплетаются, рождая что-то личное, живое и согревающее. Атмосфера книги уси...
Купить эту книгу
РекламаКупить-16%
Рейтинг LiveLib
5,0
4 оценки
- 5100%
- 40%
- 30%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 5Хотят прочитать 1
Рецензии
yu_lika10 декабря 2025Читать далееОдна из самых атмосферных кулинарных книг, которые у меня когда-либо были.
Любое фото вызывает желание сразу пойти на кухню.
Книга действительно эстетичная и с ярким северным вайбом: и фото блюд, и оформление, и сами рецепты.
Поделена на разделы по сезонам: зима (Рождество отдельно), северная весна - пробуждение вкуса, лето, осень. Отдельные разделы-"кладовые" для заготовок.
Названия нескольких блюд для вдохновения: Датский клубничный пирог с марципаном и ванильным кремом; картофельные вафли с лисичками; летний салат из скумбрии, молодого картофеля и спаржи; утиная грудка в вишневом соусе; булочки со шпинатом и сыром; шведская запеканка из картофеля и лосося; чечевичный суп с фрикадельками; норвежский традиционный рыбный суп; суп из белой спаржи с черемшовым маслом; брюссельская капуста с беконом, орехами и гранатом; норвежская сметанная каша; булочки с корицей, запеченные в сливках; маринованная с красным луком черника; лесной суп с олениной, грибами и гречкой.
Есть и более привычные рецепты: рыбные котлеты, каннеллони с мясной начинкой, рагу с говядиной или апельсиновые кексы.
Рецептов много, я не назвала и пятой части.
Ну и несколько фото
19 понравилось187
Page_Wanderer1318 ноября 2025Нашла свою идеальную кулинарную книгу «Nordic» — для всех, кто, как и я, жить не может без скандинавской эстетики, уюта и вкусных рецептов «без пыльцы единорога». Очень рекомендую! Я хочу приготовить все, что есть в этой книге ️
«Nordic» Анжелики Зоркиной. Это не просто сборник рецептов — это настоящий шедевр, где сошлось всё, что я так люблю: кулинария, Север, скандинавский стиль и глубокая связь с корнями.Читать далее
Эстетика здесь — во всём: в оформлении, содержании, в каждой фотографии. Я много лет подписана на блог Анжелики My Nordic Kitchen , слежу и восхищаюсь её творчеством. И всё, что я готовила по её рецептам, удавалось на все 100%! С ними связано столько тёплых и уютных воспоминаний.
В этой книге есть и знакомые рецепты, но ещё больше — новых. И это особенно радует! Следующий званый ужин я готовлю полностью по ней.
Отдельная любовь — за чёткость, понятные инструкции и доступные ингредиенты. Никакой «пыльцы единорога», только честная и красивая кухня.
Я невероятно рада, что Анжелика смогла издать свою книгу. Заказала её при первой же возможности — и теперь это одна из моих главных книжных радостей!
И самое главное — от всей души желаю автору вдохновения, новых творческих свершений и, конечно, продолжения! Очень надеюсь увидеть еще не одну такую же прекрасную книгу. ️
Очень рекомендую всем, кто ценит эстетику, вкус и атмосферу скандинавского уюта. ️6 понравилось128
