Масло

Асако Юзуки — «Масло».
Гастрономический триллер о женщине — серийной убийце, основанный на реальных событиях.
Как любитель детективов и тру-крайма, я схватила книгу едва прочитав рецензию.

Вы бы устояли, против такого сюжета? Вот и я поддалась на эту уловку.
Что же «Масло» представляет собой в действительности: гастрономический и феминистический манифест, который очень далек от реальной истории, и уж тем более, тру-крайм.

Канаэ Кидзима — это реальная личность убийцы, которая получила прозвище «Черная вдова» за серию убийств мужчин.
Кидзима была признана виновной в убийстве трёх мужчин в возрасте 41, 53 и 80 лет. Суд установил, что она сначала усыпляла своих жертв снотворным, а затем отравляла их угарным газом, сжигая угольные брикеты в закрытых помещениях. Мотивом преступлений была финансовая выгода: Кидзима получала от мужчин деньги под предлогом подготовки к браку и не желала их возвращать. В суде она не проявила раскаяния и выдвигала нелогичные оправдания.И если реальная история ужасает и поражает, то книжная версия просто удручает.

В «Масле» нет никакой реальной истории, где бы раскрывалась личность убийцы, преступления и мотивы. А есть вымышленная история, с добавлением правдивых деталей, приправой из феминизма, и совсем другим взглядом на личность убийцы.
Главная героиня — журналистка Рика, которой поручают писать статьи о заключённой по имени Манако Кадзи(прототип — Кидзима). Манако — крупная женщина, обвинённая в убийстве мужчин, с которыми она знакомилась через сайты знакомств. Она не признаёт свою вину и вступает с журналисткой в интеллектуальную и гастрономическую игру, в ходе которой обсуждаются рецепты, вкусы, роль женщины, одиночество, общественные шаблоны и насилие. Но, о реальных преступлениях, которые когда-то потрясли Японию, в книге нет ничего, что мы ожидаем от «тру-крайм» жанра.

Я думаю, что книга замышлялась изначально, как феминистическое высказывание. Для того, чтобы привлечь внимание к этой теме.

Книга, больше направлена на то,
чтобы подчеркнуть, как в Японии относятся к женщинам:

Для меня эта книга показалась слишком растянутой и довольно нудной. Из-за сильных отличий Японской культуры от русской, повествование воспринимается сложно. А некоторые аспекты просто не понятны.
Например, я не оценила восторгов героини от вареного риса со сливочным маслом. Скорее всего, потому что для нас это обычное вкусовое сочетание, а в книге этому уделено больше страницы.

Если бы в книге, не искажалась реальная история Кидзимы, то моя оценка книге была бы более позитивной.
Но то, что нам показали, расходится с реальностью. Что отвратительно, потому что, такие вещи не терпят интерпретаций.
С другой стороны, было интересно узнавать некоторые факты про Японию. Я например, была уверена, что в Японии более прогрессивное общество, а оказалось, что все довольно грустно.
Я бы не смогла рекомендовать книгу всем. Возможно, она понравится тем, кто любит высказывания и размышления о феминизме и роли женщин в мире. Лично для меня, книга оказалась пресной, как вареный рис, хоть с маслом, хоть без.

Крайне своеобразная книга, конечно. На такие нелегко вешать ярлыки из серии «триллер», «детектив» - уж очень она отличается от растиражированных современных представителей жанра.
Сюжет романа построен вокруг истории Манако Кадзии - женщины, подозреваемой в серийных убийствах. Главная героиня произведения Рика, будучи амбициозной журналисткой, мечтает об эксклюзивном интервью с Кадзии. В ходе долгой переписки Рике удается получить согласие преступницы на свидание в тюрьме и беседу, после которых жизнь девушки уже не будет прежней.
Автор не смакует подробности преступлений, как нередко бывает в триллерах (напряженных моментов с маньяком за шторой и кровавых сцен не будет – можно расходиться), а использует их для создания образа Манако Кадзии: с помощью рассказа о судьбах предполагаемых жертв Манако пишется набросок ее психологического портрета и объясняется вероятный modus operandi преступницы. И вся эта информация дается не чтобы докопаться до истины и прижать злодейку к стенке, а чтобы их ментальное противостояние с главной героиней обрело вес, форму и почву под ногами.
В начале знакомства Манако диктует свои правила, заставляет журналистку подчиняться своей воле, дает ей странные задания, от выполнения которых зависит согласие/несогласие на интервью. Рика без особого сопротивления принимает ее условия и, попав под влияние этой странной женщины, постепенно выходит за рамки социально одобряемого, девушке требуется время, чтобы освободиться от чар Манако. В целом, их встреча стала для главной героини неким обрядом инициации, преодолев который она поняла и приняла себя, простила себя за ошибки, совершенные в детстве, пересмотрела свои отношения с мужчиной и нашла силы двигаться дальше, несмотря на болезненность всех этих метаморфоз и неодобрение их окружающими людьми.
В этой истории вообще много про навязанные обществом стандарты, стереотипы и молчаливое непротивление им. Созданные предками социальные лекала в книге ставятся под сомнение, а как пример того, что они устарели и не работают приводятся рассказы о судьбах недолюбленных, одиноких, несчастных индивидов. Как не крути, но человеку нужен человек, ну и еще еда…
Насыщенные красками, эмоциями, запахами и вкусами описания еды в романе невозможно живые и яркие, доведенные до идеала - такое литературное food porn. Совершенно точно не рекомендуется читать на голодный желудок: «аппетитные» страницы встречаются в тексте слишком часто.
Книга, как по мне, очень наполненная, поэтому о ее жанре и сложно говорить однозначно: здесь, кроме прочего, и расследование преступлений есть, правда непрофессиональное и не доведенное до логического конца; здесь и семейные взаимоотношения рассматриваются с разных сторон: мужа с женой, родителей с детьми; а финальный пир с его эмоциями и диалогами – точь-в-точь как из женских романов.
Сложно сказать, чем больше всего цепляет «Масло», но оторваться от него очень сложно до самого конца.

Мне напомнило книжную кухню Ким Чжи Хе, но сложнее.

Говорится и о музыке, и о книгах, и о еде. О еде особенно много. Есть и рецепты и описания блюд и яркие вкусовые ощущения. Также поднимаются вопросы любви к себе, баланса в жизни, отношений между мужчиной и женщиной, стандартов, навязанных обществом.

Персонажи неоднозначные, яркие, вызывают отклик и мнение о них меняется по мере чтения. В конце раскрывается не все, остаются некоторые вопросы, но расставляются приоритеты и завершение книги оставляет пространство для осмысления.

Мне на самом деле понравилось, где-то узнавал себя, где-то находил интересные мысли, где-то подтверждал своим опытом. Пожалуй, я её даже рекомендую. Особенно поклонникам восточной литературы, культуры, любителям еды, тем, кто любит устанавливать свои правила, и тем кто ищет себя.

Образ Монако, которая рассказывает журналистке о том, как важно брать качественные продукты и наслаждаться вкусной едой, сначала идеализируется, но со временем всё больше раскрывается с отрицательной стороны.

Даже интересно как вы к ней отнесетесь. Полюбите? Пожалеете? Или станете обвинять?

Не триллер и не детектив, скорее социалочка на тему современной Японии, отношений, семейных проблем и проблемы рпп. Журналистка хочет взять интервью у убийцы и по совместительству гурманки, заходит с козырей, то есть просит рецепт и в итоге вязнет в кулинарии и чревоугодии гораздо больше, чем в своем расследовании. С точки зрения японского быта произведение для меня оказалось довольно интересным, а вот симпатии не вызвал никто из героев, и две подруги Рейко и Рика, временами даже подбешивали. Какие-то притянутые и надуманные проблемы, детские истерики, странные и глупые решения.  Глубокомысленные рассуждения  из серии: "Ой, не хочу быть жирной, все меня осудят, пойду поем".

Из плюсов книги - сложные блюда и рецепты, вот об этом было читать интереснее, чем о душестраданиях великовозрастных подростков. Бёф бургиньон, ореховый торт, фунтовый кекс, гратен, паста - для японцев конечно экзотика, такая же, как для нас приготовление в домашних условиях моти или окономияки. Интересно было узнать, что в Японии далеко не в каждой съемной квартире может быть духовка и найти ее - еще проблема, такая же проблема - купить масло в канун Рождества, когда японцы практикуются в европейской кулинарии и выпечке, ну о том, что в Токио многие не готовят вообще, а ходят в общепит или покупают готовые наборы еды - я знала давно, в принципе и у нас сейчас в крупных городах плюс/минус так же. С чем я точно и всецело согласна, так это с тем, что заменять масло маргарином - это кощунство, ну правда. Отличу одно от другого сразу, маргарин вонючий и противный на вкус, блюда с ним тоже - вспоминается сразу наследие совка - все эти пирожные и торты с кремом из крашеного маргарина - это, как говорится, "Мама, вызывай кулинарную полицию!".  Так что гурманам почитать книгу стоит.

Да, история гурманки-убийцы реальная. Канаэ Кидзима, прототип Манако,  в Японии приговорена к смертной казни, но пока еще ожидает ее и подает апелляции.

Для меня это оказалась очень уютная и комфортная книга. Эдакий диван, на который так удобно прилечь после насыщенного дня. Она, несмотря на аннотацию, вовсе не триллер и совершенно не детектив, хотя и начинается с интервью с женщиной в тюрьме, которую подозревают в убийстве нескольких ее мужчин. Но очень быстро становится ясно, что это лишь повод начать историю. А для этого оказался удобен человек, выведенный волей автора за рамки приличного общества, и потому имеющий право быть немного эксцентричным. Эксцентричным для японцев.

Так что, на самом деле этот роман - скорее срез современной Японии, симпатичная картинка повседневности, на которой за описанием еды и будней скрывается размышление о жизни вообще: женской красоте, самодостаточности, мелких бытовых деталях, рабочей рутине, дружбе, социальных (в том числе семейных) рамках и обязательствах, самореализации, коллегах, смыслах...

Главная героиня, Рика, журналистка. В попытках взять интервью у Манако – той самой подозреваемой, она приходит к ней в тюрьму. Постепенно их разговоры приводят к тому, что Рика учится понимать, что такое вкус. Вкус к еде, вкус к жизни. Она (поначалу не совсем это осознавая) оказывается талантливой и целеустремленной ученицей, и в конце книги это уже совсем не тот человек, что был вначале. Если на первых страницах Рика не способна отличить масло от маргарина, то в финале она запекает целую индейку для компании. Что вполне себе еще и метафора. Впрочем, еда тут не главное, и, пожалуй, это все же прежде всего роман взросления или, точнее, осознания себя. Но роман взросления для взрослых.

Пожалуй, большой плюс этой книги в том, что она не требует от читателя постоянного пристального внимания и необходимости держать в голове детали. Читается очень легко, но ее можно спокойно отложить на неделю-другую, и вернувшись, понять, что за это время ничто не забылось и не потускнело. Словно ты снова заглянул на знакомую улицу Токио. Я ее читала, наверное, почти месяц, не потому, что было неинтересно, а потому что совершенно не хотелось торопиться.

Финал напомнил чудесную теплую книгу «Просто вместе». Но если там он был вполне естественным, то здесь создается ощущение, что нескольким людям просто очень повезло, что несмотря на социальные рамки и условности, и при полной взаимной независимости они смогли получить удовольствие от возможности быть рядом. Причем это не начало большой дружбы, это скорее случайность, которую подарила им судьба, а они оказались достаточо мудры, чтобы это оценить. Потому что одиночество здесь – куда более обычно и нормально, чем что-то еще, даже при наличии семьи, партнера и пары знакомых.

Некоторые запомнившиеся мелочи:

1. Бумажные стаканчики. Постоянно говорится, что дома (дома!!!) люди пьют из бумажных стаканчиков, будь то чай или иной напиток.

«В кухне жена Акиямы подогрела для них молоко в ковшике на газовой плитке и разлила по бумажным стаканчикам».

2. Практически отсутствующая культура приготовления домашней еды. Этим просто некогда заниматься. Фактически есть только работа и сон. Так что проще купить что-то готовое в ближайшем комбини. Потому и среди домашней утвари посуды толком и нет. В какой-то момент Рика ищет себе квартиру, и одно из условий – наличие большой духовки.

3. Дефицит сливочного масла. И вообще непонимание разницы между маслом и маргарином.

4. Роль «прекрасного принца» в школе для девочек.

«Мне тогда ужасно хотелось любви, а парней рядом не было, вот я и направила свой интерес на тебя, потому что ты больше всех походила на красивого юношу...» Ее одноклассница явно старалась представить все как нечто незначительное, однако в глубине души Рика ощущала легкое злорадство. Она знала: умоляя о поцелуе, одноклассница хотела ее. Многие девочки из школы смотрели на нее такими глазами. И даже осознавая, что дело отчасти в отсутствии парней вокруг, Рика все равно гордилась и ощущала себя особенной, хотя к девочкам была равнодушной.

Именно с той поры Рика начала тщательно следить за фигурой: ей не хотелось, чтобы формы приобрели излишнюю округлость. В школе она вела себя нарочито грубовато и небрежно, по-мужски, и прикладывала огромные усилия, чтобы оставаться первой в учебе и спорте, ведь для поддержания образа «прекрасного принца» необходимо быть на высоте. Порой, и без того находясь в центре всеобщего внимания, Рика нарочно расстегивала верхние пуговицы рубашки, слегка обнажая тонкую шею и острые ключицы. Или как бы невзначай, по-дружески, касалась рук одноклассниц, или приобнимала их за плечи. В такие мгновения даже через одежду Рика чувствовала, как учащается сердцебиение девчонок».

5. Стройность – не просто желательна, это норма, не соблюдать которую просто неприлично. А вот сказать об этом – нормально. Когда Рика немного поправилась на фоне домашней еды, почти все ее коллеги сочли необходимым обратить на это ее внимание.

«Не принимай близко к сердцу, но толстеть правда нехорошо. Я лично не требователен к женской фигуре, но ведь другие заметят, что ты себя запустила, и перестанут воспринимать тебя всерьез».

И небольшой фрагмент. Пожалуй, самое нравоучительное место в книге :))

«— Мне кажется, беспорядочный образ жизни схож с актом насилия, — сказала она. — Когда люди машут на себя рукой, они словно выплескивают на кого-то свое недовольство. Я вот...

Нет, не ей ставить себя в пример...

Рика уткнулась взглядом в раковину, механически продолжая мыть миску. Для нее работа всегда была на первом месте. Незаметно для себя она ранила окружающих своим наплевательским отношением к быту. Маму, Рэйко, Макото... Так же, как когда-то поступал отец по отношению к ней.

Квартира отца была грязной и запущенной, совсем не такой, как квартира Синои, но по атмосфере обе были похожи. Руины семейной жизни. Не то место, где хочется долго находиться.

— По-вашему, мужчинам, рядом с которыми нет тех, кому они не безразличны, все равно нужно придерживаться правил? — неожиданно холодно спросил Синои. — Как строго...

Рика тщательно вытерла чистую посуду бумажными полотенцами, убрала ее в шкафчик и протерла поверхности. Затем прошла в гостиную и села за стол напротив Синои. Из духовки уже доносился аромат выпечки — даже не верится, что кекс из четырех ингредиентов может пахнуть так вкусно. А, ну да, еще лимон.

— Мне кажется, что и такие мысли — проявление скрытой агрессии. Ваш образ жизни не кажется беспорядочным, но если вы и правда думаете, что незачем заботиться о себе, то это грустно. Думаю, ваша дочь наверняка расстроится, если узнает. Знаете... Все те мужчины... жертвы Манако. Они вполне могли бы быть счастливыми и без нее, для счастья женщина не так уж и нужна. Могли любить себя, могли бережно относиться к себе, могли, если уж совсем невмоготу, попросить у окружения помощи и поддержки... Это ведь несложно — проявить заботу о себе. Не надо для этого искать кого-то. Как журналист, именно этот посыл я хочу вложить в свою статью о Манако».

Хороший роман. Толстый и правильный. Особо рекомендуется любителям Японии, но интересен, полагаю, будет широкой аудитории.

Впервые в руки мне попался гастрономический триллер. И вот приставку гастрономический книга точно выполнила на все 100.

Настолько вкусно мне было читать эту книгу. Столько описаний еды. Столько трепета и уважения к важности трапезы. Ведь правда самая большая любовь-это возможность есть что хочешь, когда хочешь и сколько хочешь. (Тут в голову врываются общественные стереотипы.)

В книге также раскрываются темы:
-феминизм
-педофилия
-проституция
-женоненавистничество
-одиночество
-зависимость мужчин от женщин
-манипуляции.

Сама история повествования спокойная, неспешная, без крутых сюжетных поворотов. Главная преступница-пример того, как человек может быть хамелеоном. Настолько умеючи и играючи она стряпала свой образ и манипулировала людьми.

Рика, которая решила взять интервью у Манако, полностью теряет свою привычную жизнь. Она даже не замечает, как под властью Манако, она становится ее прототипом. Плохо ли это? Я до конца не могла ответить на этот вопрос.

Но в конце вопросов не осталось!

Для меня это был увлекательный опыт. Хочу еще что-то гастрономическое. Может есть у вас такие на примете?