Butter

Можно ли написать книгу про масло? Да, можно. И не только про него.

Журналистка Рика, работающая в журнале, чья аудитория состоит преимущественно из мужчин, загорается идеей взять эксклюзивное интервью у Кадзии Манако - серийной убийце. Книга основана на реальных событиях, в основу положена история Канаэ Кидзима, которую обвиняли в том, что она убивала своих поклонников. Хотя книга заявлена как триллер, но по сути здесь нет ни кровавых сцен преступления, ни подробностей убийств. Рика приходит на свидание в тюрьму, где содержится Манако, и удивляется тому, как та выглядит. Полненькая, далеко не модель, но мужчины сходили по ней с ума, и не один, а несколько. Почему? Что их так привлекало? Сама того не замечая Рика подпадает под влияние Манако, которая ведет какую-то изощренную игру, постепенно навязывая журналистке свои взгляды на еду, мужчин, подруг и знакомых Рики. В какой-то момент та просто перестает осознавать где ее мысли, а где мысли Манако.

Роман написан довольно простым языком, но затрагивает так много разных сторон японского социума - отношения женщин и мужчин в обществе, быт, приготовление еды, любовные отношения между супругами. И главное - это о страхе одиночества, о преодолении внутренних противоречий, о том, как мы боимся разочаровать тех, с кем живем бок о бок.

Собственно, триллером это назвать можно с большой натяжкой, разве что гастрономическим триллером, потому что бОльшую часть произведения занимают рецепты разных блюд, в том числе тех, коими Манако угощала своих поклонников. И одним из главных ингредиентов практически каждого блюда является...масло.

"Если на землю будет падать астероид и нам останется 30 дней жизни, то я проведу их поедая масло...Масла много не бывает!"
(с) к/ф Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту

В детстве бабушка всегда мне клала на белый хлеб масло, а сверху сыр или колбасу. Я считала это какой-то тавтологией, жир класть на жир. Детский сад и лагеря не отставали от моей бабушки. Масло идет и в соуса, и в выпечку-оно везде. Масло пробуждает в нас воспоминания о детстве: каши, бутерброды, крема! Масло -это вкус беззаботности для нас. А для японцев? Они же едят рыбу и сою, а вагю дарят на большие праздники. Тем более странным кажется выбор названия японской книги-детектива.

Книга "Масло" по сюжету очень проста. Журналистка Рика (дрыщ в скафандре) пытается написать статью об "убийце мужчин" Манако Кадзии-тучной леди, что так вкусно готовила(а знаете, я бы тоже очень разозлилась, если бы мой беф-бургиньон назвали рагу) . И чтоб достучаться до преступницы Рика должна превратиться из худущей, сухой, трудоголички в понимающую, мокрую глубокую, гурманку. В делах Рики помогать будет команда близких ей людей: и подруга, и осведомитель, и коллега, и даже мама, да и сама Манако Кадзии. Рики придется пройти по пути Манако, чтоб понять и ее и себя.
Вот этой детективностью меня книга отпугнула, как-то это по-европейски, не тонко, не глубоко. Зачем я тут японца читаю? Не для того чтоб знать убийцу, я их читаю ради медитации, ради познания себя, ради светлой грусти. Короче говоря, Асако Юзуки меня очень сильно испугала, но потом оказалось, что "Масло"- личная история , моя личная, любая личная женская история.

Могу честно заявить, это книга для женщин. Нечего мужчинам в нее и носа совать. "Масло" получше раскроет вашу богиню, чем любой гайд с тем же названием. Ведь данная книга заставит тебя не столько думать, сколько сопереживать или переживать. Рика столкнется с кризисом в отношениях, сложностями в дружбе, изменениями в теле, с воспоминаниями о трагедии отца, а вы будете переживать это все вместе с ней. Точнее Асако Юзуки вас заставит это делать! Она написала о всех женских слабостях и страхах: проблемы с партнером, одиночество в семье, неверность, тиранство, психологическое бесплодие, нереализованность, смерть близкого. Но автор запрятала ключи- решения в тексте, через героев книги, она подсказывает куда лучше двигаться, чтобы окончательно не сойти с ума. Асако Юзуки рассказывает как стать собой: как Рика стала цельной, купив просто квартиру с духовкой, не отказалась от своих вкусов, но и возлюбила новое, так и вам предлагается подумать о себе- замереть и немного подышать.

Я понимаю, что к этой книге мне придется вернуться. Я хочу вернуться. Мне заново в ней надо что-то будет отыскать. Почему отдельная глава написана от лица подруги Рики - Рэйко, даже кусок от Манако есть, а от Рики нет? Не показалось ли мне, что между Синои и Рикой есть что-то большее? Само масло, может в нем больше смысла? Да и может в следующий раз я буду есть те блюда, о которых читаю в книге. Но простить я не могу этой книге так называемые "блинчики Сьюзан", что это такое? я в возмущении! Креп Сюзетт! КРЕП СЮЗЕТТ!!! Надеюсь в печатной версии этого недоразумения нет!

Это не совсем рецензия, скорее, небольшой список себе на память.

Итак, из этой книжки я узнала, что

1) японцы страшно (по нашим меркам) бестактные, но их это совершенно не смущает;

2) вес 49 килограмм при росте 166 сантиметров считается нормой, а вес 59 килограмм при том же росте автоматически переводит японку в разряд толстушек и поощряет даже совершенно посторонних людей давать советы о похудении;

3) разница между маргарином и маслом абсолютно фатальна и выбор между этими продуктами нужно делать со всей осторожностью.

А ещё мне самым подробным образом рассказали об огромном количестве японских и французских блюд, описали меню новогоднего обеда в Центральной токийской тюрьме (спойлер: да они там совсем мозгами чокнулись!), а в какой-то момент я с трудом удержалась от немедленной покупки рисоварки, причём искать я собиралась не просто рисоварку, а мааааленькую рисоварку, если вы понимаете, о чём я. Только судьба безобразно разжиревшей (см.пункт два в списке) героини остановила меня от этого необдуманного поступка. Если же абстрагироваться от съедобной части повествования (что сделать ой как нелегко), то хочется отметить насыщенную атмосферу "японскости": автор уделяет большое внимание деталям и особенностям японской действительности. Как обставлены дома, как устроена работа редакции еженедельника, на каком таком допотопном соробане высчитывает сдачу продавщица в комбини, почему школьная проституция -- понятие довольно размытое, каковы отношения между поколениями и, наконец, как занимаются сексом охладевшие друг к другу любовники, по совместительству -- коллеги по работе.

Ключевые слова: масло, бёф бургиньон, толстуха, смерть, отец, подруга.

Жанр: гастрономическая ням-ням драма

Стиль и сюжет книги  похожи на сливочное масло, которое достали из морозилки... Сначала жестко, твердо, невозможно, а потом- вязко и липко.

Здорово сбивает с толку аннотация. Если ориентироваться на нее- ждешь экшн-триллера, раскрытия странных смертей, журналистского расследования с массой тайн из жизни реально осужденной женщины...

Но получаем безумно медленно развивающуюся историю, которая больше заинтересует любителей вялотекущих сюжетов с самокопанием и развитием личности, принятием себя, об условностях и стереотипах, которые общество вешает на каждого, как ярлык.

Здесь много описаний традиций  Японии, быта и привычек местных, их национальных блюд (очень много о еде!), отношений между людьми... и параллельно идет описание того, как общество удивлено тем,  что далекая от идеальных параметров дама крутила несколькими мужчинами, а те, по непонятной причине оставляли ей наследство, делали шикарные подарки. Позже эти кавалеры скоропостижно прощались с жизнью.

Может из-за завышенных ожиданий или из-за отсутствия увлечения японской культурой-  было скучно. Эта книга о многом, но только не триллер с захватывающим сюжетом... Не моё, одним словом. Не сложилось.

Изначально книга привлекла меня аннотацией, но в то же время отпугивала своим объемом. Мне, как любителю движа и экшена, порой бывает тяжко с японской литературой, где очень часто все идет размеренно, пусть и с трешем. Однако, "Масло" так увлекло меня, что я прочитала ее буквально за два дня. Красивая и заботливая девушка чьи ухажеры постоянно умирают — не редкость, редкость когда женщина не вписывается в стандарты красоты. Именно такой была Манако. С первых страниц идет акцент на том, что она толстая, а мы все знаем, что если ты не выглядишь как килька, то в Японии(да и в других странах дальнего востока) ты просто страшила. Поэтому вес преступницы волновал меня больше всего. В книге дается ответ на этот вопрос и пусть он и был ожидаемым, я похихикала с того, что в богической Америке Манако приняли бы за анорексичку.

Мне нравится когда в романе поднимается тема еды и описывается она приятно и вкусно. Именно так и развивался сюжет "Масла". Журналистка Рика узнавала о прелестях кулинарии, училась принимать себя и строить отношения с людьми. В наше время, когда куча людей не умеет банально приготовить себе яичницу не спалив квартиру, блюда высокой кухни кажутся привилегией. И хоть я и не фанат Франции и всего что с ней связано, но мне было интересно читать и про кулинарные курсы, и про рестораны, и про то, что бёф бургиньон это не рагу. Однако, дорогими блюдами Манако не ограничивалась. Она любила вкусную и хорошо приготовленную пищу будь она из маленькой раменной или из мишленовского ресторана. И это еще раз показывает то, что наслаждение можно найти везде.

Не смотря на то, что данная книга преподносится как детектив, детективная составляющая не перебивает линию жизни. Расследование аккуратно вплетено в рассказы о лучшем бренде масла или о креме для десертов. С одной стороны много слов о здоровом феминизме, а потом идут параграфы о токсичной мизогинии. Однако, благодаря манипуляциям Манако, Рика стала больше любить себя и при этом не стала заложницей нового образа. Взаимодействия преступницы и журналистки хорошо показывают развитие главной героини, и это не может не радовать.

Меня немного огорчил конец, потому что хотелось чего-то яркого и запоминающегося, а все завершилось довольно гладко, так что я была удивлена увидев "Примечания" перевернув страницу. Я-то ожидала еще страничек 100, какой-то драмы напоследок, а тут хоп и конец. За яркий финал я бы точно поставила 5/5, но это уже мои личные предпочтения.

Даже не знаю, почему я добавила эту книгу в хотелки. Но со скидками она мне досталась всего за 23 рубля в электронном виде и я её уже прочитала.

Читала долго, целую неделю. Ощущения непонятные.
Я прочитала без нескольких книг всего Мураками,  и здесь я заметила одинаковость. Может это именно японская литература такая, не знаю.
Одинаково то, что как и у Мураками все отцы умерли, или умирают. В общем, нет папы. Это странно!
Часто молодёжь не хочет серьёзных отношений и обязательств. Лучше жить одиноким и иногда спаривться где-нибудь, а так, просто друзья.
Одинаково с Мураками здесь одиночество. Правильно подмечено в этом романе, что все жертвы главной героини уже были "мёртвыми".  Да, складывается ощущение, что  эта молодёжь уже "мертвая", в ней нет жизни, огня молодости, что ли.
Книга подойдет под вялотекущее настроение, когда и так тошно, можно себе ещё добавить, прочитать "Масло".

Я с первой же главы влюбилась в этот роман! Сразу поняла - что это она, та самая книга, которую невозможно отложить в сторону, пока не дойдешь до конца. Поставила безоговорочную "Отлично!", залепила все странички стикерами с цитатами и теперь переживаю, что не смогу в полной мере описать вам свои чувства и впечатления от книги.

Начну с того, что если вы ждете детективного триллера в духе "Молчания ягнят" и Ганнибала Лектора - спешу вас разочаровать. Ожидания не совпадут с реальностью. И если легко угадываешь содержимое и вкус книги, то уже и читать-то неинтересно. Да, аннотация бессовестно сравнивает эти две истории, и в чем-то схожесть действительно можно увидеть. Как по мне, это скорее кулинарный роман о феминизме и эмансипации женщин в японском обществе, всё таком же консервативном, как и раньше. Он размеренный, неспешный - что характерно для японской литературы в целом. Написан очень вкусно, аппетитно, красиво. Красной нитью через весь сюжет проходит сливочное масло - возможно, вам даже захочется побольше добавлять его в блюда по мере прочтения. Мы вот вчера с мужем, например, приготовили курицу с овощами с соевым соусом в азиатском стиле (на сливочном масле) и пасту (тоже заправленную сливочным маслом).

Сюжет основан на реальных событиях. Оказывается, в 2009 году в Японии некая Канаи Кидзима убила трех свои любовников. Она была осуждена на длительный срок заключения в тюрьме, хотя сама себя виновной так и не признала. Сейчас Кидзима приговорена к смертной казни. Ее история послужила вдохновением для написания гастрономического триллера Асако Юзуки, а сама Кидзима стала прообразом для Кадзии Манако, убийцы и мошенницы, держащей в страхе всю Японию. Фактически триллера не получилось, но сама история вышла очень содержательной в плане японского уклада жизни, их менталитета, взглядов на роли мужчин и женщин как в семье, так и на работе.

А теперь краткий экскурс в повествовательную канву романа. Отдельное спасибо за шикарный перевод на русский язык П.А.Гуленок - повторюсь: вкусный, аппетитный и красивый. Просто прочувствуйте момент и ощущения от описываемой картины:
- "Рот наполнила приятная свежесть - прохладное масло коснулось нёба... Как и говорила Манако, растаявшее масло во рту перемешалось с рисом. Вкус действительно "золотистый" - иначе и не скажешь. Глубокий, насыщенный, ароматный..."

• "Подсолив воду, бросила в кастрюлю пучок спагетти - те развернулись, словно экзотический цветок."
• "Пробуя по совету Манако новые блюда, Рика начала понимать, как смотрит на мир эта женщина. Или, скорее, то, каков ее мир на вкус."
• "... питаться интересно. Для Кадзии Манако это было чем-то вроде одержимости. Дело всей жизни..."

Главная героиня - журналистка Матида Рика - задумывает написать серию статей о Кадзии Манако. Однако подступиться к ней очень сложно. Заключенная очень высокого мнения о себе, консервативных взглядов, терпеть не может женщин. И в качестве согласия на потенциальное интервью ставит Рике ряд условий, выполнив которые и поделившись эмоциями с Манако - последняя может и передумать. Заняться сексом, а потом посреди ночи отведать жирного рамена? Попробовать список блюд и посетить все рекомендованные местечки на малой родине Манако? Покупать и добавлять в пищу только настоящее сливочное масло, а не маргарин и прочие его заменители? Это оказалось только началом: когда Рика и Манако стали проникать друг в друга ментально. Рика старалась перенять образ жизни маньячки-домохозяйки, побольше узнать о ее прошлом от ее знакомых и окружения, начала вкусно и разнообразно питаться, набрав вес, и даже готовить, ей пришлось делиться с ней и своей собственной личной жизнью (что оказалось чревато), и таким образом пыталась завоевать доверие Манако. Высокомерная Манако же просто играла журналисткой, манипулировала ее мыслями, лгала и насмехалась над девушкой.

Мне сейчас не хочется анализировать феминистическую составляющую романа. Периодически меня бомбило от некоторых моментов и высказываний, вложенных в уста женских персонажей опять-таки автором женщиной. Я понимаю посыл и для чего всё это сделано, но в душе всё равно кипит от несогласия и желания поспорить. Например, осуждение Рики ее окружением, когда она набрала вес. При ее росте в 166 см при весе в 48 кг к ней претензий не было. Однако стоило набрать хотя бы 3-5 кг, как даже женщины начали указывать на этот факт и попрекать бедную девушку в этом. В Японии культ худощавых и подростковых девчачьих фигур. Шаг влево, шаг вправо от стандартов - расстрел. Не забываем также про консервативные высказывания Кадзии Манако о готовке и мужчинах:
-"Мужчинам нравятся пухленькие, а кому нравятся похожие на детей девушки - неполноценные и неуверенные в себе".
или

• "Радовать мужчин приятно. Это (готовка) не было для меня "работой", как вам, видимо, кажется... Это великая миссия, дарованная женщинам богами, и когда они достойно ее выполняют, то ... сами становятся подобны божествам."

Повторюсь: у меня с книгой случился мэтч. Очень японский роман во всем. Зайдет фанатам страны восходящего солнца, каким являюсь давно уже и я, а также любителям гастрономического фикшена. У вас может пробудиться дикий аппетит и желание готовить, возможно даже сливочного масла в вашем рационе после этой книги станет больше. Она прекрасна в повествовательном ключе и неспешном, как созерцание сакуры в период Ханами, темпе. К ней тяжело придраться, ровно как сложно от нее оторваться. И главное, помните:

"Лучший способ сблизиться с тем, кто любит готовить, - поинтересоваться рецептом."

И первое, что очень хочется отметить, точнее поставить под жирным знаком вопроса - это заявленные жанры. Знаете, если бы мне чертовски хотелось прочитать триллер/детектив и я была бы ни в зуб ногой в азиатской литературе, то вероятнее всего бы огорчилась. Но так как я не искала чего-то психологически жутко-тревожного и в должной мере знакома с менталитетом Японии, то могу смело сказать - я наслаждалась каждой строчкой истории, как настоящим маслом с холодным рисом, несмотря на сей факт или чью-то ошибку.

Ибо триллером в романе, даже не пахнет. Расследование есть, но не могу утверждать, что оно такое же цепляющее, как расследование череды жестоких убийств. Повествование цепляет не тревожностью и дурным предчувствием неизбежного, а вкусным авторским слогом, переплетённым с жизненной прозой, драмой, кулинарией и вечным бичом времени - кто и кому что должен? Мужчины женщинам или женщины мужчинам? Вопрос, как мне кажется, просто не имеет ответа, благодаря этому он всегда будет острым, как заточенный кинжал и вездесущим...

От романа так и веет вкусными ароматами, утончёнными описаниями, жизненными утверждениями, поиском себя, своего места, а также умению жить для себя, а не для кого-то и при этом в книге отчётливо заметен феминизм, нотки романа-взросления и собственно самих расследований относительно личности домохозяйки-убийцы. История, кстати, написана с реальных событий и прототипом убийцы выступают многочисленные интервью и книжные источники.

Журналистка Рика отчаянно желает разобраться в громком деле домохозяйки-убийцы, раскрыть её личность и понять, что же в этом происшествии больше всего поражает: внешность женщины-соблазнительницы или её безграничное умение жить для себя и ни на кого не обращать внимание? А может, и что-то другое, о чём Рика пока и не догадывается?

К её счастью, домохозяйка-убийца соглашается на встречу и с этого момента жизнь журналистки начинает меняться, благодаря прирождённому любопытству и дикому желанию докопаться до истины...

Так или иначе, это вкусно-увлекательная история, посвящённая Японии, её утончённой обыденности и раскрытию персонажей. Погружение внезапное, а финал ещё удивительнее...

Авторский слог красивый, тонко-вкусный, философский, с нотками феминизма, изумительно-взвешенный, будто с использованием кухонных весов и нужных ингредиентов. Щепотка юмора, жизненных обстоятельств и трудностей, немного любви к себе и своей жизни, а также приличная толика изысканных ароматов и яркого послевкусия настоящего масла... В общем, очень вкусно.

По большей части в романе две основных героини: Рика и Манако Кадзии. Обе девушки никогда прежде не пересекались и являлись своеобразной противоположностью друг друга, но одна встреча в пределах места заключения в корне изменила жизнь Рики. Журналистка и не замечала, как скучна, бедна и однообразна её жизнь. Вместе со сменой привычек меняется и сама Рика. Ведь она привыкла всё делать на ходу, как и многие современные женщины. Найти идеального мужчину - это целый подвиг, причём чаще всего несбыточный. Рика не хватала звёзд с неба и долгое время довольствовалась тем, что есть, точнее тем, что было рядом. Но счастье ли это? Или простое и привычное - ты должна? Вот только в современной гонке за место под солнцем и призвание - об этом не успеваешь задуматься и задать логичный вопрос - а кому и зачем?

P.S. Да, я люблю поговорить о феминизме и извечном ты должна... Кусаться не буду, но удила закушу, развернусь и уйду - возможно даже громко хлопнув дверью. Это уже по настроению.

Атмосфера романа упоительно-ароматная, соблазнительная, психологически-тонкая и удивительно-пронзительная. Всегда интересно наблюдать за метаморфозами женщин, наконец-то снявших серые или розовые очки и осознавших свою ценность - ну хотя бы чуточку.

Плюсы:

I Безукоризненно-проникновенная история, написанная с реальных событий о домохозяйке-убийце и журналистке,

II Повествование смешанное - есть главы от третьего лица и временами проскальзывают от первого лица, позволяющие лучше раскрыть мотив убийцы,

III Богатый язык, включающий в себя рецепты, кулинарные изыски, атмосферу и обыденность Японии,

IV Увлекательно-вкусный и ароматный авторский слог,

V Многогранный роман с прекрасно прописанной структурой,

VI Читается на одном дыхании,

VII Есть расследования, но нет триллера,

VIII Хорошее издание книги: суперобложка, яркая обложка, плотная бумага, хороший перевод и шрифт,

IX Живые и колоритные персонажи,

X Есть сцены 18+, но не откровенные,

XI Поднимаются важные темы: дружба, любовь, ценность жизни, любовь к себе, глупость, узколобость, сексизм, феминизм, абьюз, жестокость, психологические травмы...,

XII Непредсказуемо,

XIII Яркий финал, оставляющий приятное послевкусие.

Минусы/Предупреждения:

Только предупреждение:

I Роман можно смело назвать психологическим детективом, драмой, но никак не триллером, поэтому если вы ищите тревожные истории и жаждете убийств здесь и сейчас, то лучше оставить эту книгу для другого настроения. Кровушки нет, зато есть вкусные описания, метаморфозы главной героини и мотивы убийцы.

Проникновенно-ароматная и увлекательно-утончённая история, написанная с реальных событий и прототипа домохозяйки-убийцы. Роман читается на одном дыхании, благодаря красочным и невероятным описаниям, обыденности Японии и живым героям, за которыми хочется следить и сопереживать.

Аппетитно, проникновенно и многогранно!

Книга понравится тем, кто обожает азиатскую литературу, кулинарию, нотки феминизма, психологическую трансформацию, а также тем, кто хочет познакомиться с необычной историей и менталитетом Японии.

А книгу я определенно буду перечитывать)