ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так

Очень интересно было узнать об успехе российской компании, клиентом которой я являюсь. К сожалению, очень мало подобных книг о российском бизнесе, хотя есть много достойных компаний, чью историю я бы хотел узнать.
В книге раскрывается достаточно много, на мой взгляд:
- история появления идеи;
- предшественник ВкусВилл;
- принципы работы;
- трудности, с которыми сталкивалась компания;
- конкретные бизнес-решения;
- путь развития.
Также очень понравилось, что книга хорошо структурирована и в ней приводятся конкретные примеры.

Очень вкусная книга. Я как-то стороной обходил эти магазины... Сам приезжий с глубинки, но не из деревни)
В регионе такой сети нет и когда первый раз зашел в магазин за продуктами, остался осадочек высоких цен и насилие фермерских продуктов (мода на экологичность). Поэтому, приезжая с работы, выходил на остановку раньше, чтобы попасть в знакомый ритейл - Пятерку или Дисятку (Дикси).
Но как-то дети стали по праздникам заказывать тортики из не-русского магазина. А потом и мы с женой на Новый год решили заказать манты из разных магазинов. И как вы уже догадываетесь - ВкусВилл забрал все звезды.
Кто-то из знакомых порекомендовал прочитать данную книгу. Я ее скачал, но руки не доходили. Только летом, во время смены работы решил обратиться к 37 правилам.
Не могу сказать, что я стал фанатом, но любителем точно! Так по простецки и по-русски написано, что даже проникся названием магазина - Избенка из деревни. А главное - продукты из глубинки под присмотром столичных технологов! И это дало результат - первым делом, в жаркий день я купил пломбир. Потом еще один, благо выбор мороженного большой. Далее закупился холодненьким для всей семьи!
По итогу - все продукты качественные и всем зашли!
Как и сама книга, можно съесть за раз!!

История успеха, которая вдохновляет и которую можно увидеть в каждом городе, в каждом районе. Читается легко и быстро. Конкретных инструкций и секретов книга не раскрывает, несмотря на то что каждая глава — это кусочек бизнес-процесса компании @vkusvill_ru, но понять как мыслят в компании и взять пару приемов к себе в практику.
Забавно было узнавать себя на страницах книги в главе о недоверии покупателей к избенке. После прочтения даже сходил раз десять в магазин, но пока стать постоянным клиентом сил не нашел. Книга восхваляет здравый смысл, эксперименты и уважение к клиентам.

Компания нового типа со своеё демократичной корпоративной культурой. Логика ведения бизнеса напоминает действительно Скандинавию или Фарерские острова, где на первом месте качество и любовь к тому, чтобы всё было правильно и хорошо, и потом уже всё остальное. Из родственных к такому стилю компании: Тинькофф и Яндекс, этакая "компания мечты", только в сфере ритейла.

Конечно, со стороны читателя всё кажется простым: вот открылись, вот ещё и ещё, вот название нашли, вот стали передовой продуктовой компанией.

В Екатеринбурге и Санкт-Петербурге мне нравились гастрономчики небольшие, с похожей культурой и подобным отношением к своей продукции, например Гастроман. Маленькие, уютные, доброжелательные ко всем, и чаще со своей кулинарией. Вот туда я и ходила всегда на обед, во время рабочего дня, мне нравится эта атмосфера камерности. ВкусВилл ассоциируется у меня с Москвой, хотя в Питере за последний год он открылся буквально везде.

Мне не хватает именно кулинарии, какая есть, например, в Азбуке Вкуса, и много различной готовой еды в контейнерах. То, что есть, к сожалению я не ем: котлеты с пюре, сосиски с гречкой и прочие подобные обеды. И как бы ни было банально, еда, которую я покупаю во ВкусВилл: творожная запеканка и молочная продукция. А еще из недавних открытий -- вишневое пиво, которое гораздо вкуснее бельгийского аналога.

Видимо я фанат магазинов с собственной кулинарией и производством, а ВкусВилл чуть не про то.

Бизнес нового века -- остальным придется догонять.

Книга мне очень понравилась! Если говорить в целом. Но были некоторые моменты, которые меня несколько смутили.

Во время чтения часто возникало ощущение, что компанию начинали строить молодые, амбициозные люди возраста эдак 25. Столько энтузиазма и веры в то, что делаешь - можно только позавидовать!

Очень здорово, что описывали не только взлеты, но и ошибки, которые совершали на своём пути к Вкусвилл. Но, то ли я плохо читала, то ли действительно так, но рассказали об очень маленьком количестве ошибок, промахов, да и из тех, что показаны - слишком критических я не заметила.

Также во время чтения я неоднократно ловила себя на странном чувстве, что в компании исключительно мир, дружба и жвачка. Стойкое ощущение, что нет и не было конфликтов, что все и всегда выслушают, поддержат и слова лишнего не скажут, которое тебя может задеть. Может у них действительно так - тогда это круто, но что-то слабо верится.

А так - это достойная книга про историю, что немаловажно, российского ритейла!

Как правило, большинство книг о бизнесе написано западными авторами, и примеры компаний приводятся либо американские, либо британские (чаще всего). Все отсылки на совершенно иную, демократичную и основанную на самоуправлении и инновациях культуру ведения бизнеса никак не представишь в российской компании. До знакомства с этой книгой и компанией "Вкусвилл". Происходит некий диссонанс от того, что в сегодняшней России действительно существуют подобные компании, и что одна из таких компаний достаточно открыта для того, чтобы поделиться своими успехами и неудачами, без всяких прекрас. По мере прочтения возникает столько идей, которые можно применить в российской действительности, и столько инструментов, которые хочется позаимствовать у "Вкусвилл" (особенно в плане клиентоориентированности - что ни говорите, а на российском рынке это большая редкость). А главы про IT и искусственный интеллект в рознице - словно вишенка на торте. Если выбирать лучшую российскую книгу про бизнес (что ни мало важно, прикладной!), то сейчас книге Евгения Щепина нет равных.