Ваша оценкаВ учебном пособии рассматриваются товароведение и экспертиза чая и кофе. Книга основана на действующих ГОСТах, текст сопровождается иллюстрациями и уточняющими таблицами.
Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, а также всех интересующихся этими древними напитками.
Жанры
Издательство:
ISBN:
978-5-394-00732-3
Год издания:
2010
Язык:
Русский
Мягкая обложка, 168 стр.
Тираж: 1000 экз.
Формат: 60x84/16 (143х205 мм)
Возрастные ограничения:
18+
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаХотят прочитать 4
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
Подборки с этой книгой
Всё о кофе и чае, а так же шоколаде))) - в общем все, что содержит кофеин
- 176 книг
Чай (рецепты, история, культура, церемонии, чаезаменители)
- 92 книги
Кофе .
- 87 книг
Чай.
- 219 книг
Чайные традиции
- 111 книг
