Супермаркет

Если вы любите производственные романы – эта книга для вас. Долгий, обстоятельный рассказ о том, как все устроено в большом супермаркете, чем отличается продажа свежих овощей от продажи мяса, как правильно и как неправильно устраивать распродажи. На что обращают внимание покупатели и как это используют продавцы…
Сюжет тут тоже есть, этакая борьба хорошего с очень плохим, а потом хорошего с лучшим. И любовь есть, без страстей, но есть.

Но для меня эта книга была интереснее с точки зрения – как они живут в Японии. Сколько стереотипов о японском менталитете были просто-напросто разрушены. В первую очередь о трудолюбивых, скрупулезных, педантичных японцах. Ничего подобного. Те еще разгильдяи. Подгнившее мясо подложим в низ упаковки, сломанную колонну обошьем панелями и все прекрасно, мусор убирать не будем, зачем это, баловство какое-то.

А сколько еще интересных нюансов в отношениях между супругами, коллегами, начальством и подчиненными…

Вот мелкий служащий крупного банка получил заманчивое предложение занять крупную должность в небольшой сети супермаркетов. Для него это карьерный рост – от мелкого служащего до руководителя. Для жены – крах судьбы, от работника крупного банка до менеджера небольшой сети, как их дочка, которой пока еще только девять лет, будет замуж выходить, это же мезальянс… И вот уже почти развод, хотя развод тоже плохо отразится на карьере дочки

Вот один из руководителей компании проводил до дома секретаршу босса. И все. А ревнивая подруга домыслила чего и не было, всем растрепала, разболтала и вот уже преданные соратники по бизнесу отворачиваются от проштрафившегося менеджера, и уже всерьез встает вопрос о невозможности его работы в компании. Высокая мораль? Да нет, пару лет назад куда более мелкий сотрудник просто изнасиловал подчиненную. И заявление девушки было, и сам виновник все подтвердил, а кончилось тем, что девушка уволилась, а виновник получил пару оплеух от управляющего директора, поплакал и стал заведующим мясным отделом, всем телом и душой преданным боссу. Кстати, плачут все, много и с удовольствием, в основном мужчины. И те, кто прав, и те, кто виноват, и слезы текут по неподвижному лицу, и смягчаются руководители.

Вот сотрудники обнаружили, что реальное положение вещей в компании куда хуже официальной отчетности и четыре года вели двойную бухгалтерию, подделывали отчетность, лишь бы хозяин не узнал об ситуации и не продал компанию. Это нормально, господа, ведь они все хорошие люди, и они действительно выправляют положение, а что врут при этом – так это же ради дела. А когда все вскроется – горькие слезы поползут по щекам инициатора, и его, конечно же, пожалеют

Язык у книги какой-то нарочито правильный, слегка нудноватый. Не могу сказать, то ли это авторский стиль, то ли переводчик так сработал. Но отдельные фразы просто умиляют. Вот собрались сотрудники обсудить управляющего Итимуру. Кто-то против управляющего, кто-то за . Вот и характеристики тех, кто за – «прихвостень Итимуры Одагири и мечтающий прожить остаток лет без лишних проблем Ниикава». А что, мне нравится ))) При том, что ирония автору абсолютно не свойственна.
Мне вообще понравилась эта книга. Не шедевр, не в избранное, а читать интересно.

"What thoughts I have of you tonight, Walt Whitman, for I walked
down the sidestreets under the trees with a headache self-conscious looking
at the full moon.
In my hungry fatigue, and shopping for images, I went into the neon
fruit supermarket, dreaming of your enumerations!
What peaches and what penumbras! Whole families shopping at
night! Aisles full of husbands! Wives in the avocados, babies in the tomatoes!
—and you, Garcia Lorca, what were you doing down by the watermelons?"

Allen Ginsberg

Мне очень понравилась книга - история падения и расцветания одной фирмы, история борьбы за первенство, умелое описание всех процессов, происходящих внутри коллектива. Все как в жизни, я поверила каждой ситуации, которую описал автор. Не хочется описывать моменты из книги, ее нужно просто взять и прочитать - вдумчиво, не торопясь с чашечкой кофе или теплым чаем. И в такой атмосфере Вы себе сможете представить сеть супермаркетов, которые разработали единый стандарт торговли свежими продуктами и сделали революционные открытия для развития Японских супермаркетов.

Сатоси Адзути, спасибо Вам огромное за такое чудесное времяпровождение!

Сатоси Адзути "Супермаркет"

Япония, 60-е годы, небольшая сеть супермаркетов, в которой все идет по давно определенному порядку. Бизнес катится по рельсам изначально установленной системы – постоянное расширение количества магазинов, дешевые поставки.. Руководство компании довольно инертно – для собственника бизнеса это всего лишь боковое ответвление, а президент компании больше думает о небольшой уютной школе каллиграфии чем о проблемах супермаркета.

Сможет ли измениться компания, как доказать менеджерам, что супермаркет – это настоящий серьезный бизнес, а не захудалая торговая точка, предназначенная исключительно для женщин – и поэтому какая-то второстепенная? Бесконечные вопросы встают перед новым менеджером компании. Рёсукэ Кодзияма родственник собственника – как и президент Компании Сэйдзиро Исикари, но какая же между ними огромная разница! Исикари радостно хватается за предложенные другими варианты решения проблем, не вникая в суть дела и опасаясь только гнева своего брата. Кодзияма вникает в каждую мелочь – вплоть до способов разделки мяса и оформления прилавка с зеленью. Он становится тем лидером, появление которого способно в корне изменить будущее компании.

Иначе и не скажешь – драмы тут действительно захватывающие – и не только бизнеса они касаются. Тайные махинации, ложные обвинения, тайны, ради сохранения которых люди готовы жертвовать жизнью - с чем только не сталкиваются герои Адзути. Сам Кодзияма постоянно стоит перед нелегким выбором: остаться в надежном известном банке или вывести неизвестную компанию на новый уровень, сохранить семью или открыться новым отношениям, сообщить владельцу об опасности краха компании или за несколько лет исправить все ошибки…

Как переступить границы, увидеть перед собой не надоевшие полки, а сверкающие прилавки с идеальными рядами красивых товаров? Забыть, что можно жить по старым привычным правилам, опираясь исключительно на «чутье коммерсанта», и постоянно учиться, открывая для себя все новые законы торговли и жизни в целом? Можно начать с малого - продавцы супермаркета организовывают настоящее общество изучения свежих продуктов и постепенно превосходят своих конкурентов. Уверенность в себе, постоянное движение – и даже при продаже компании сотрудники не будут чувствовать себя побежденными. Главное, что можно идти вперед.

Читать японский "бизнес-роман" мне еще не приходилось, так что этот опыт был для меня очень интересным и полезным. Неторопливая, плавнотекущая речка повествования, не обошедшаяся однако без "порогов", стала идеальным спокойным чтивом (без негативного оттенка этого слова) для тягучих новогодних выходных. Да и потом всегда так безумно интересно окунуться во внутреннюю, "закулисную", неизвестную тебе жизнь привычного вроде бы явления.

С интересом узнала, что эта книга - дебютный роман Адзути, а кроме этого, он во многом автобиографичен. И неудивительно - так досконально описывать изнаночную строну жизни супермаркета может только человек, имеющий понятие о предмете. Не совру, сказав, что эта книга - лучшая из всех прочитанных мною за последний год у японских авторов. Здесь и изнанка бизнеса - безумно интересный "учебник" по, извините за выражение, менеджменту, и душевные метания по-японски, и бешеная любовь к своему делу, и хитрости взаимоотношений с каждым индивидуумом в Коллективе.

Единственное, чего я не могу понять, это сложности принятия решения по выбору между соблюдением приличий и Любовью. Лично для меня ответ на этот вопрос был бы однозначен...

спойлер

Хотя, возможно, в данном конкретном случае Любви здесь и не было...

- У нашего босса три порока, - напевно продекламировал Кода. - Первый: очень уж жаден. Второй: сотрудникам своим не доверяет. Третий: ценит только свои связи.

• Ну ты и сказанул!
• А вы что же, шеф, никогда этого не слышали? Хотите, я вам теперь назову "три порока" исполнительного директора Исикари?

Книга очень напоминает книги Артура Хейли с той лишь разницей, что больший упор идет не на детали функционирования (хотя их в книге более чем достаточно, что довольно часто заставляло отложить книгу, чтобы продолжить чтение на свежую голову), а на судьбы и жизнь людей, задействованных в работе.

Вот уж не думала, что буду с таким интересом читать производственный роман. Да ещё такой, в котором рассказывается о тонкостях работы японских супермаркетов. Это и впрямь похоже на учебник по организации работы в супермаркете, а ещё больше - на пособие, в котором рассказывается об особенностях японского менталитета. Вот, допустим, подробности устройства на работу центрального персонажа, Кодзимы. Жена возмущена: ну ещё бы, с места рядового клерка крупного банка муж вздумал уйти в средний торговый бизнес. Да, руководителем, но ведь фирма-то мельче по масштабу! Что делать? как дочь замуж выдавать?! - ужасается женщина. (И ничего, что дочь пока ещё младшеклассница.) Корпорация, между прочим, действует по принципу - не выносить сор из избы. Тут и замалчивание преступления сотрудника, который надругался над девушкой-коллегой. (Мало того, его даже не уволили.) И ведение двойной бухгалтерии - ну, это из лучших побуждений, чтобы начальство не вздумало продать компанию после вскрытия кое-каких махинаций. Интересный образ мысли получается: компания для этих людей - что-то вроде родового замка. Всё, что внутри этой крепости, японские сотрудники будут защищать изо всех сил, даже пренебрегая доводами рассудка. С установками в торговом бизнесе других стран такое мировосприятие не сравнимо. По крайней мере, я никогда не сталкивалась с тем, чтобы директор супермаркета лично извинялся передо мной, покупателем, за ошибку в рекламной листовке.

Это производственный роман с небольшой японской спецификой. С одной стороны, в любой стране можно найти людей, искренне переживающих за свое дело, приходящих на работу не отбывать часы, а старающихся достичь совершенства в своем деле. С другой стороны, я с трудом представляю такую сцену увольнения исполнительного директора, когда он беспрестанно кланяется и извиняется. Впрочем, особенности воспитания и уважения к старшим не искореняют полностью такие пороки как мошенничество с товаром, шантаж, спекуляции.
Производство в этом романе, как и следует из названия это супермаркеты, магазины, торгующие продуктами. Моя специальность далека от торговли, но в магазин я хожу регулярно. Конечно, меня волнует проблема качественных продуктов рядом с домом. В сетевом недорогом супермаркете, например, очень сложно купить хорошие овощи и фрукты. Часто приходится брать их в ларьке, но там они значительно дороже. А в этой книге я с большим интересом читала, как с той же проблемой пытаются справиться работники супермаркета. Сначала для этого используют скидки, потом проводят гораздо более тщательный анализ рынка, внимательно подходят к принципам хранения, к уходу за каждым из видов продукта. Эх, а в нашем магазине часто даже холодильник не могут починить, и молоко летом всегда кислое. :(
Если я кого-то отпугнула этим вступлением, и они уже боятся получить нечто среднее между учебником товароведения и брошюркой по азам рекламных технологий, то оставьте свои страхи. Здесь будут и интриги, и расследования, и неожиданные развязки, и любовные линии. Думаю, в Европе бы все протекало несколько иначе, но в легкой дымке японской специфики роман становится еще интереснее.

Вот уж не думала, что меня может увлечь производственный роман с описанием бизнеса, стратегии, технологий и экономических решений. А и такое бывает! На удивление, книга захватила и не давала с себя слезть.
Можно сказать, это история о том, как может изменить компанию и сотрудников свежий взгляд и горящий своим делом специалист. Невероятно понравились стратегические решения, которые принимали в Исиэй-стор для улучшения качества обслуживания, как меняли подходы в зависимости от ситуации и устраняли последствия промахов. При этом было немало моментов, которые "не выстрелили" в виду менталитета японцев и их привычке держать всё в себе (например, эпизод, где Ёсико размышляет про

- и ведь она не рассказала подоплёку Кодзиме, чтобы хоть как-то помочь, подсказать, что за люди работают рядом). Мы проходим через множество развилок, где нужно принимать решение, через тонну нюансов человеческих взаимоотношений, которые далеко не всегда подчинены логике. Мы соглашаемся или отказываемся верить в то, какой путь избрали для себя герои и куда их это привело.
Ещё по прочтению в очередной раз понимаешь, что одна из людских черт - искать более тёплое местечко, где нужно поменьше проблем решать и где можно больше выгоды под себя подгрести. Именно этим занимались несколько толстосумов из правления. Только единицы - такие, как Кодзима, кто не боялся перемен, могли стиснуть зубы и идти вперёд. Удивила и озадачила

потому что очень уж это с бухты-барахты свалилось, совсем не ожидала, и в итоге не приняла до конца то, чем там всё обернулось.

"Супермаркет" представляет собой пример добротного производственного романа со специфическим японским колоритом. Книга действительно заставляет посмотреть на привычные для нашего времени крупные сети магазинов с продовольственными и непродовольственными товарами новым взглядом. Взглядом задумчивым и изучающим.
Акцент в книге делается на производственно-финансовую сторону (иногда, с довольно мудреными для непосвященного читателя пояснениями), хотя и межличностным отношениям уделяется немало внимания (чего стоят романтические отношения между сотрудниками и создание внутриштатных коалиций в поддержку избранного лидера). Романтические линии, на мой взгляд, получились несколько странными и невразумительными, а история директора Центрального и вовсе весьма специфична... Концовка романа вроде бы и логична, но все же неоднозначна.
В целом книга неплоха и заслуживает внимания, особенно, если вам нравятся производственные романы со всеми их достоинствами и недостатками.

Меня всегда манили книги о какой-либо определенной сфере профессиональной деятельности, но как-то так и не довелось прочитать ни одной, а тут такой замечательный пинок. О чем, о чем, а книгу японского автора о супермаркете мне было интересно прочесть вдвойне: вспомним серьезность, обстоятельность и усердность в работе, которые лежат в основе японского менталитета.

И я не ошиблась - читать было действительно интересно. Не один раз промелькивала мысль, что владельцам наших супермаркетов стоит кое-чему поучиться, кое-что полезного перенять, но в целом картина меня нисколько не удивила - то ли я уже настолько сроднилась с японским менталитетом, то ли книга действительно хорошо будет восприниматься людьми, несколько далекими от Японии.
Сложновато было, пожалуй, только с именами; даже мне, привычной к этому, не всегда удавалось вовремя сообразить, о ком идет речь. Но тут надо отдать должное автору - он, умничка, очень часто к имени приписывал должность, чтобы можно было сориентироваться.

А в целом - задумка проста, но замечательна. Супермаркет изнутри - это свой маленький мир, где творятся разные вещи, где люди уважают и ненавидят, где заговоры, сплетни и слухи, где общие неудачи и победы. Здесь немного действий и сюжета, но много историй, жизней и судеб самых разных людей, и мне это пришлось очень по душе.

Книга требует неспешного и вдумчивого чтения, но заскучать не даст.
Не скажу, что она что-то перевернула во мне и что теперь я при входе в супермаркет смотрю на него иным взглядом - нет, просто это очень добротная книга. Да, добротная - самое подходящее слово.)