Miss Eliza's English Kitchen

Задумка книги очень классная, начало прям захватывает, но дальше... А дальше пустота..
Автор пишет немного о блюдах, о специях, немного о героинях, о ситуациях, о жизни.
Вообщем, возникло ощущение, что обо всем и ни о чем. По итогу, не хватило раскрытия персонажей и развития отношений между ними вообще.
Конец скомканный и резкий, становление главной героини вообще описали двумя строками.
Главной целью двух героинь было написание книги рецептов, да, рассказали, как они начинали готовить вместе, но как произошла дружба и трепетное совместное написание книги- нет. Какой был выход книги, успешный или нет, тоже сказано не было.
Вообщем, ощущение, что книгу просто не закончили. Начали, но не закончили.
Огромное разочарование..

Элиза Актон, 36-летняя поэтесса из высших кругов викторианского Лондона вынуждена скрывать свой поэтический талант, потому что женщине ее круга да еще и незамужней не престало заниматься поэзией.

Когда-то ее стихи были напечатаны в тонкой брошюрке, но крупный издатель отказывается пнчатать ее произведения, ссылаясь на то, что поэзия - дело мужское, а женщине место на кухне и лучше бы она написала кулинарную книгу.

Элиза постепенно вдохновляется этой идеей, проникается поэзией написания рецептов и вместе с помощницей Энн Кирби, девушкой из бедной семьи, работает над своей первой кулинарной книгой, постигая секреты приготовления вкусных блюд.

Параллельно идут истории судеб Элизы и Энн. Главы книги написаны от лица главных героинь, чередуются и имеют кулинарные названия. Само издание не хочется выпускать из рук, обложка содержит материал, похожий на замшу, что тактильно очень приятно.

Не скажу, что повествование очень динамичное и полное. Все, что касается приготовления блюд, прописанно полно и детально, а вот о жизни героинь мы узнаем лишь штрихами, порой настолько неясными, что остаются вопросы. Здесь хотелось бы подробностей, потому что и у Элизы, и у Энн судьбы весьма интересные. Поразил факт о ребёнке Элизы, и ее отношение к нему подпортил впечатление о главной героине. Но в целом роман приятный, полный кухонных звуков и запахов.

Книга основана на реальных событиях. Элиза Актон - действительно английская поэтесса, которая написала одну из первых кулинарных книг для простых домохозяек. Конечно, в романе ее биография полна художественного вымысла, но факт остается фактом.

Интересно, что придумают сценаристы экранизации, какие линии истории будут в приоритете, будет ли их развитие.

"На кухне мисс Элизы " - роман о вкусной еде и настоящей дружбы двух главных героинь Энн и Элизы, а так же о семейных тайнах. История нам рассказывает о поэтессе Элизе Актон, она родилась  в довольно зажиточной семье, но вскоре отец обанкротился и им с матерью приходится открыть пансион. И в этот момент Элизу издатель просит написать кулинарную книгу. Девушка загорелась идеей, но совершенно не умеет готовить. И вот она нанимает девушку Энн из бедной семьи. Энн становится помощницей Элизы по кухне. И они вместе начинают экспериментировать с едой, и каждый свой удачный результат записывать. Если блюдо не получается, то они возвращаются к нему снова и снова, пока не доведут до совершенства. Таким образом рождается их кулинарная книга.

Роман написан образно и живо. Читать было одно удовольствие. Даже пару раз пыталась побежать к холодильнику. В книге очень много еды, жалко только что нет рецептов, очень было бы интересно почитать. Мне понравилось как достоверно автор описывает быт бедных людей. В романе затронута тема бесправия женщин в Викторианской Англии.
Книга очень уютная и читается интересно, буквально проглатываешь за пару вечеров. Есть конечно один момент из-за которого книгу хотелось выкинуть но так в целом ничего. Очень интересно написано.

Вывод:

История нам рассказывает о двух девушках Элизе и Энн, которые пишут кулинарную книгу. Экспериментируя с едой, они записывают удачные рецепты.

⠀

⠀

⠀
Возьмите одну просторную кухню, поместите в нее хорошую плиту, десять медных кастрюль, пять форм, семь деревянных ложек, хороший набор ножей и умелую, преданную помощницу для вас — хозяйки кухни.
⠀
1837 год, Англия. По семейным обстоятельствам, Элиза с матушкой переезжают в небольшой городок, где вынуждены снимать дом, принимая на пансион других граждан. Средств для существования у них нет и Элиза берется сама готовить, хотя делать ей это придется с самых азов.
⠀
Что же привело ее на кухню? Ведь она так хорошо пишет стихи, но, увы, это не женское дело... Издатель отказывает в публикации поэтического сборника, то ли дело — кулинарная книга. И Элиза, знакомясь с разными источниками и книгами с рецептами, понимает, что может справиться лучше. В разы лучше. Так началось ее гастрономическое путешествие.
⠀
По счастливому стечению обстоятельств, ей в помощницы приходит семнадцатилетняя Энн, которая становится незаменимой. А еще у юной особы есть вкус и чутье, дар в приготовлении пищи. Не смотря на свое скудное и бедное прошлое, Энн становится другом для Элизы. Вместе они создают уникальную книгу, ломая стереотипы викторианской Англии.
⠀
Книга не только о еде и рецептах, хотя эта составляющая неоднократно вызывала у меня слюну и дикое желание перекусить, книга еще о семейных тайнах, которые откроются нам не сразу, о том, что женщина в те времена воспитывалась лишь как особа для брака, продолжения рода и всем вытекающиим. Но также о том, как важно иметь голос и смелось заговорить, важно иметь мечту и идти к ней во что бы то ни стало!!!
⠀
Вдохновляющая книга не только на творчество, поэзию, полет мысли и фантазий, но также мотивирующая на действия по направлению к мечте!

Эта книга для меня оказалась прекрасным завершением ноября и осени в целом. Она лёгкая, тёплая, с обилием разговоров о кулинарных рецептах, которые, как и стихи, могут затронуть самые сокровенные чувства.

Произведение рассказывает об Элизе Актон и Энн Кирби - авторах книги рецептов "Современная кулинария для частных семей" (хоть последняя в авторах не указана).

Для меня эта книга не столько биография, сколько попытка показать человека, который ищет свое счастье, свое призвание, свое место в этом мире, зачастую жертвуя, казалось бы счастьем, но ведь счастье для каждого свое. И возможность заниматься любимым делом для Элизы значило отказаться от многого. И может её поступки кто-то осудит, но Аннабел Эббс хорошо удалось передать живого человека, в котором есть место и состраданию, и любви, и тщеславию.

Элизу и Энн соединила любовь к кулинарии, но в то же время мне понравилось, что автор в книге не романтизирует отношения между хозяйкой и прислугой, оставляя недопонимание двух миров: мира достатка с обилием продуктов и мира бедности с жгучим чувством голода.

Единственное, мне бы хотелось увидеть на страницах книги хотя бы несколько рецептов, а не просто их названия в главах.

Не знаю, чего я ждала от книги, она по всем пунктам не должна была мне понравиться. И, внезапно, так и случилось.

Я не люблю готовить и с едой у меня вообще проблемы. При этом еда, кулинария, рецепты и сам процесс готовки в этой книге лучшая составляющая. И меня всё это мало трогало, к сожалению, хотя я понимаю, что написано хорошо, как-то вдохновляюще и вкусно, наверное. Наверное, людям, любящим готовить, читать намного интереснее и приятнее.

В остальном книга о тяжелой женской доле, о бесконечном ломании стереотипов. Я удивлена, что, оказывается, всё это по мотивам реальных событий, потому что в процессе чтения возникли вопросы. История благородной дамы, внезапно решивший бросить всю свою душу в готовку и кулинарную книгу, выглядит странно. Понимаю мотивацию, цели, попытка написать книгу хотя бы так. Но откуда такие способности, чутье какое-то, навыки? Мне казалось, придумывать рецепты чуть сложнее, чем это подаётся в книге.

В качестве помощницы главной героини появляется молодая девушка, которая страдает еще сильнее. И вот вроде бы и персонажи хорошие, интересные, и обаяние в них есть. Их силой и упорством я искренне восхищаюсь и всячески поддерживаю эту тему в любом произведении искусства. Но количество горестей, свалившееся на героев, превысило все пределы, по моим ощущениям. Конечно, так тоже бывает в жизни, и об этом нужно говорить. Но написано всё в таких унылых депрессивных оттенках, что под конец было совсем невыносимо.

Осталось впечатление, что всё это тема ради темы. На любой вкус проблемы, трудности и препятствия. А к чему это всё в итоге приходит, я так и не поняла. В конце просто очень грустно.

Это - художественная биография английской поэтессы Элизы Актон и ее помощницы Энн Кирби. Поэтому книгу можно запросто ставить на полку рядышком к «Мисс Черити» - там она будет к месту.
По духу, роман очень напоминает «Уроки химии», и это одна из историй про сильных женщин, которые в предложенных жизнью обстоятельствах делали всё, что было в их силах, чтобы не потерять себя и свои смыслы.

Две девушки: первая – Элиза. Она считает себя поэтессой, и является ею, но на дворе 1837 год и не должнО женщинам писать стихи, тем более – издаваться. Очень редко кому получается пробиться сквозь стену шовинизма, и то, нужно здорово сплясать с бубном, чтобы и напечататься и получить причитающиеся пенни.
Элиза принадлежит к обедневшей семье – семье, которая полна обид, недомолвок, вины, тайн и ожиданий. Матушка Элизы видит свою дочь замужней дамой, чтобы та могла содержать и себя (и её саму) до конца дней. Сама же Элиза понимает, что замужество – далеко не самый простой и приятный путь для достижения комфорта и обеспечения собственных потребностей. И слишком велик риск отказаться от себя самой, выбрав брак. Значительно проще и понятнее – помогать матери управлять семейной гостиницей, заправляя на кухне.
Но поскольку управляться на кухне в одиночку непросто, Элиза берет себе помощницу – девушку Энн из неблагополучной семьи. Само появление Энн, пусть в небогатом, но всё же приличном доме – моветон, но Элизу это мало трогает. Её больше волнует, как бы им вместе собрать и опробовать подходящие рецепты, отработать их до идеальных пропорций, а потом издать.

Мне очень понравилось. Тут есть и дух викторианской Англии: 19 век с его стереотипами и непростым бытом, тут есть и семейные тайны, и, конечно же, множество кулинарных приключений. Элиза – тонкий и душевный человек, не просто поэтесса, но ещё и очень смелая женщина, волевая, искренняя и очень живая. И в предложенных жизнью обстоятельствах, она экспериментирует. Это касается того, что она делает осознанно: кулинарных экспериментов, например. И каждый её рецепт – это особая история, очень личная и эмоциональная. Поэтому и кулинарная книга, как бы пафосно это ни звучало, но получилась у неё «книгой жизни». Но даже то, что Элиза делает вне кухни, то, как она проживает свою жизнь, тоже очень похоже на эксперимент.

Это история про дружбу, основанную на взаимном уважении. Как бы странно общество не смотрело на этот «мезальянсный» дружеский тандем, это история выгрызания собственного пути, когда против тебя (вас), казалось бы, весь мир. И «весь мир» - это и семья, от которой не получится отмахнуться, и случайные встречные, которых, казалось бы, можно запросто проигнорировать, но социальные правила того времени предполагали не игнорирование, но вежливое прислушивание и следование всем пожеланиям, особенно если исходят они от людей старшего возраста, более знатных или – вообще – мужчин.
И в такой вот ситуации только и оставалось, что менять этот мир собой. У героинь этой книги – получилось. И это здорово.

А ещё это просто очень уютное чтение. Я получила своё удовольствие, даже несмотря на некоторые моменты, которые показались мне неубедительными. Например, когда дочь умалишенной и алкоголика комментирует кулинарный эксперимент словами «аромат поёт высокую ноту у меня на языке». Это очень красиво, но неправдоподобно) Но подобные пассажи мне не мешали.

Книга основана на реальных событиях, вернее описывает создание реально существующей кулинарной книги рецептов от английской писательницы Элизы Эктон, информацию о ней можно найти в Википедии, конечно до чтения этой книги я ничего о ней не знала.
События происходят в 1837 году. Женщина из состоятельной семьи Элиза, в свои тридцать шесть, мечтает опубликовать свои стихи в издательстве, но вместо этого ее просят написать кулинарную книгу, так как в то время женщине было более правильным быть автором рецептов, чем стихов. Немного потрясенная этим предложением, она возвращается домой униженная только для того, чтобы узнать, что ее отец только что стал банкротом. Чтобы выжить семье приходится распродать свое имущество и стать хозяевами небольшого пансиона в деревенской глуши.
Семнадцатилетняя Энн заботится о своих недееспособных родителях и мечтает стать кухаркой. Викарий предлагает Энн должность прислуги в пансионе недавно переехавшей к ним в городок семьи. Так Энн попадает в услужение к Элизе, и это в корне меняет ее жизнь. Элиза, благодаря своему писательскому дару и вынужденной необходимости готовить блюда для гостей, открывает для себя, что ей не только нравится готовить, но она могла бы написать об этом более интересно и подробно, чем написано в уже существующих кулинарных книгах. И с помощью Энн они экспериментируют с приготовлением блюд: регулируют время приготовления, приправы и их количество, чтобы сделать блюда максимально приятными на вкус. Энн нравится работать под руководством Элизы, преуспевать на кухне и даже давать рекомендации по смешиванию новых ингредиентов. Роман рассказывает о женской дружбе, радостях кулинарии и творческом подходе к еде. Голоса обеих женщин очень трогательны. Элиза очень душевная и ободряющая, она берет Энн под свое крыло как родную дочь. Энн ценит теплоту и доброту Элизы, но в то же время все еще чувствует вину за то, что плохо заботилась о своих родителях. Книгу нельзя читать голодным, так как в ней очень много аппетитных описаний еды, ее смакования, приготовления, и вообще еды в книге очень много. Также здесь есть некая семейная тайна, которая постепенно открывается к концу. В целом, книга очень приятна по своей атмосфере, вайбу, ее интересно читать, герои объемны, события интригуют.