Сумма биотехнологии

ГМО?

Генная инженерия?

У нас же много предубеждений насчёт этого и здесь есть 2 крайности:

– мы слепо верим или в безопасность генной инженерии,

– или мы слепо верим в опасность генной инженерии.

Правда же в полутонах. Сомневаться нужно, но нужно и принимать дары, которые нам уже сегодня даёт наука.

Как часто я говорю, что «эта книга для искушённых»?

Эта книга же для всех и каждого. Очень редкий тезис и, кажется, он попал в цель. Я специально перечитал аннотацию, посмотрел на обложку. Тут нужно постараться, чтобы увидеть и вспомнить вашу "цель".

Да, вы всё правильно прочитали.

Вспомните одну простую вещь: «Зачем вы вообще хотите изучать эволюцию в общем и генетику в частности?». Вы где-то подсознательно понимаете, что это наука о себе любимом, что генетика находится где-то очень рядом и, что в XXI веке эта научная область начинает на вас влиять.

Вы давно забыли зачем брались изучать эволюцию или генетику!

А хотели вы узнать то, что находится в этой книге.

СУММА БИОТЕХНОЛОГИИ – квинтэссенция ответов на самые скользкие вопросы относительно ДНК и генной инженерии. Панчин не побоялся разобрать каждый сложный вопрос относительно генной инженерии и как она влияет на нас сегодня.

Книга явилась системным исследованием ГМО и генной инженерии. Тут будет всё: от разбора ДНК до способов её изменить, от системных рисков данных изменений до всех возможных преимуществ, от молекулярной химии до философских заключений.

В целом книга поможет закрыть пару вопросов…

Почему 4,5? Панчин разбирает сложные вопросы на пальцах, это сделало книгу отличной в своём жанре. Но меня всю книгу не покидало ощущение, что в ней мало поистине сильных аргументов. Довольно часто происходила инверсия смыслов, часто Панчин резко переходил на другие темы и так далее. В целом аргументация достаточна, поэтому и не 4, но кое-где автор уходил от ответа, поэтому и не 5.

.

Человек примерил на себя маску Бога, это факт.

Мы из раза в раз с довольно эгоистичными мотивами пытаемся менять действительность. Мы ничего плохого не хотим же, просто сделать более приспособленными растения?

Только вот будем ли мы готовы к тому моменту, когда захотим изменить своё ДНК?

В какой-то момент мы захотим идеальное общество с идеальными людьми…

Но это другая тема, а для начала нам нужно узнать, что такое генная инженерия и книга Панчина должна для этого идеально подойти!

На книге «Сумма биотехнологии» нет привычного уже деревца фонда «Династия»: в этом году фонда, поддерживавший фундаментальную науку, не стало. Он пал жертвой закручивания гаек в наше неспокойное время.

Однако есть в этом нечто поразительное: в самые непростые для науки времена в России выходят лучшие научно-популярные книги. «Сумма биотехнологии» — восхитительный и вдохновенный гимн во славу науки, которая, несмотря на идеологические, финансовые и социальные препоны, с завидным упорством продолжает и продолжает делать нашу жизнь лучше.

Если вы любите книги, в которых три тезиса разбавляются сотнями страниц мутной воды и десятком примеров — эта книга не для вас. Уже на второй странице первой главы автор рассказывает, как учёным удалось сделать сыр кошерным и получить из козьего молока биосталь. Панчин бомбардирует читателя примерами того, как генная инженерия может сделать и уже делает жизнь людей лучше, проще и (что немаловажно) длиннее, попутно намекая: а каким же будет эффект, если этой дерзкой и важной науке не мешать?

Автор не сюсюкает с читателем, но и не пытается пришибить его неудобоваримым языком. Вместо того, чтобы обходить сложные для понимания темы, он выбирает для их изложения остроумные аналогии и яркие примеры. Много ли вы помните о генетике из школьного курса биологии? Что-то про доминантные и рецессивные гены? А после прочтения «Суммы биотехнологии» вы расскажете изумлённому книжному клубу процесс генной инженерии на примере томика «Войны и мира», а друзья-алкоголики узнают, как выделить ДНК из клубники с помощью бутылки рома.

Есть и ещё одно удивительное свойство этой книги: всегда охватывает восторг, когда я обнаруживаю, что меня с самыми разными людьми объединяет общее культурное пространство. Одно дело, когда умный человек рассказывает тебе, как работает генная инженерия. Совсем другое — если он при этом цитирует Тима Минчина и Лема, объясняет жизненную стратегию бактерий на зергах, и объясняет истоки названия фильма Gattaca.

Оптимизм Панчина заразителен: он искренне убеждён, что разум когда-нибудь победит, люди, сдерживающие каток прогресса, никогда не смогут его остановить, а у человечества всё будет хорошо — если не при нашей жизни, то чуть позже. И, знаете, я теперь тоже в это верю.

А на смену «Династии» пришёл фонд «Эволюция», в чей совет вошёл и Александр Панчин. Поход против невежества продолжается Победа будет за нами.

К сожалению, чем комфортнее становится наша жизнь, тем меньше нам в ней хочется разбираться. А она очень сложная и многогранная, и нельзя просто вестись на чье-то высказывание – оно может быть ложным. Важно разбираться в теме самому. Таких случаев, как с ГМО на самом деле сейчас очень много, маркетинг доходит до маразма и может писать «без глютена» на продуктах, где его не может быть чисто физически. А пресса цепляется за любую тему, которой можно наделать шума, не важно, верна она или нет. А если не верна, еще дольше можно будет смаковать. Панчин начинает с простого, и все дальше идет к научным разъяснениям, ближе к концу книги мне уже стало тяжело разбираться, о чем речь, и как мы пришли к этому. Генная инженерия крайне увлекательна, но сложна для понимания в таком виде. Тут вина в моей неподготовленности, может в чем-то невнимательности. Не смотря на то, что я уже прилично прочитала книг на схожие темы, все равно было много нового и интересного.
Чтец Геннадий Смирнов давно числится в моих любимчиков. Его интонации идеальны для нон-фикшена, не монотонны, добавляют динамики и держат интерес к тексту.

После этой книги, наверное, даже моя мама, которая выходит из кухни, когда включает микроволновку (чтобы не облучиться), поверила бы в безопасность генной инженерии. (А может и нет? Мамы - они такие мамы.)

Вообще, с современным уровнем невежественности и мракобесия, эту книгу нужно рассылать письмом счастья, как, помните, в начале двухтысячных, когда у всех была почта @mail.ru и царствовал нещадный спам, мол, отправьте это письмо ста людям и будете счастливы. Или завтра вы умрете. (Неплохой бизнесплан, а?)

Это, наверное, единственная возможность этой книги дойти до сознания людей.

Так же, книга содержит краткий, но очень содержательный и понятный курс генетики, не только школьной, но и, кажется, университетской, но это не точно. Совершенно определенно надо читать бумажную книгу, ибо аудио не может составить в голове полноценной картины, не взирая на талант чтеца.

Даны ссылки на многочисленные научные исследования в очень респектабельных журналах с подробным анализом. Так же очень подробно разобрано, почему псевдонаучные исследования относительно вреда ГМО на самом деле псевдонаучны, и почему верят им только журналисты, которым верит весь мир.

Полон лулзами раздел где Панчин разбирает на цитатки и нещадно чихвостит "ученых" противников ГМО. (Обожаю такие темы, Панчин тролль 80лвл!)

Жаль, жаль, очень жаль что технология генной инженерии не входит в обиход человека из-за пресловутых 95%...

Подарите себе на Новый год немного спокойствия: вычеркните страх перед генетически модифицированными продуктами (ГМО) из списка повседневных стрессов, Александр Панчин с только что появившейся на прилавках научно-популярной книгой «Сумма биотехнологии» в этом поможет.

Кто такой Александр Панчин? Выпускник факультета биоинженерии и биоинформатики МГУ им. Ломоносова, кандидат биологических наук, работает по специальности: в Институте проблем передачи информации РАН, где занимается изучением эволюции последовательностей ДНК. Ещё слишком молод, чтобы все его знали, но вспомните, кто знал Асю Казанцеву до появления её книги «Как мозг заставляет нас делать глупости»? С Александром Панчиным та же история. Этих двух популяризаторов науки объединяет ещё и новый просветительский фонд «Эволюция», пришедший на смену разрушенной «Династии».

Дело в том, что сейчас в моде в кои-то веки полезные вещи: научно-популярные книги и открытые лекции просветительского характера. Настоящие учёные собирают полные залы людей, готовых слушать о робототехнике в космосе или функционировании мозга. Почему бы не послушать, если рассказывают живо и объясняют по-человечески, а не пересушенным официальным языком научных статей. В этом сходство нынешних научно-популярных книг и открытых лекций: всё понятно и доступно, но при этом у того же Панчина в книге более 500 ссылок на серьёзные источники, каждая цифра или факт подтверждается чьим-то исследованием. Когда два года назад также чрезвычайно молодой Сергей Беляков опубликовал биографию Льва Гумилёва, там по одной только библиографии из 483 пунктов сразу можно было сказать: дельная книга; хотя и текст не подвёл.

Итак, в красном углу ринга у нас ОБС, также известный как «Одна Баба Сказала», в синем углу ринга – специалист по биотехнологиям Александр Панчин, бой идёт за титул чемпиона в средне-лёгкой теме «ГМО». Молва пугает: кругом ГМО, поэтому мы все умрём. Панчин убеждает: все организмы являются генетически модифицированными относительно своих предков, ведь в каждом поколении живых организмов возникают новые мутации. Более того, благодаря изучению генетического кода со временем появится возможность избавиться от наследственных заболеваний и продлить людям жизнь.

Из красного угла продолжают запугивать: искусственное вмешательство в генетический код ужасно, генетически модифицировать организмы греховно! Панчин отбивается: отставить мракобесие, кто сказал, что в природе не происходят те же самые процессы, которые используют при создании ГМО? И на простом примере объясняет, чем отличаются продукты селекции и естественного отбора от ГМО: в первом случае вы скупаете все товары из магазина в надежде, что однажды вам попадётся утюг, а во втором – отправляете в магазин заказ на конкретный утюг со всеми нужными вам свойствами. Утюг пришлют с таким количеством документации, что можно комнату обклеить вместо обоев, ведь мало за чем сейчас следят так пристально, как за ГМО. Вспомните времена внедрения механизмов в промышленность и движение луддитов. Та же история. И сейчас – вы ведь покупаете обычные яблоки, а не мелкий дичок? А уж разговоры из разряда «если я съем генно-модифицированный лосось, то буду светиться в ночи» и вообще из разряда «если съесть сердце врага, то можно перенять его храбрость».

У книги есть противопоказания к прочтению: «Сумму биотехнологии» не стоит открывать верующим людям, автор воинствующий атеист и не может не пнуть идеологических противников, это основательно сужает круг возможных читателей. А ведь книга действительно достойная, все 432 страницы бодрого научно-публицистического текста.

Среди очевидных плюсов книги – лёгкий слог и чувство юмора её автора, бонусом – множество отсылок к знаменитым книгам и фильмам, видно это даже по названиям глав: «Темные аллели. Генетическая совместимость, наследственные заболевания, генная терапия, искусственное оплодотворение, ДНК-диагностика», «Корпорации монстров. Транснациональные корпорации, индустрия органических продуктов», «Над пропастью во лжи. Чёрный пиар, маркировка и обнаружение ГМО». Спотыкаясь в тексте об фразу «Valar Morghulis», понимаешь: приятно, когда автор говорит с тобой на одном языке. Химия? Физика? Магия!

Регулярно мне хочется скушать что-то такое противное, поэтому приходится часто пробегать мимо полок, заставленных всем самым жирным и мало натуральным. Сегодня решила поддаться искушению и бросила взгляд на упаковки чипсов, на некоторых из которых, к моему удивлению, крупными буквами красовалось "Не содержит ГМО". Меня сразу же разобрал жестокий приступ смеха, потому что эта яркая и задуманная цеплять надпись на меня больше никогда действовать не будет. И я подумала, какие же все-таки уроды производители товаров, в составе которых не содержится почти ничего натурального и полезного, чтобы примазываться к популярности не-содержит-гмо знака. А еще там было с гордостью отмечено, что чипсы производятся только из российского картофеля. Вот такие чипсинки-патриоты. Спустя пару минут нашла такие надписи на многих товарах, включая две разновидности довольно вредного сырного и бургерного соусов, состав которых пестрит разными E.

"Не содержит ГМО" - это явный показатель, что производитель чихать хотел на вас, на ваше здоровье и все прочее, кроме денег. Благодаря Александру Панчину с каждой страницей я уходила дальше в дебри генной инженерии, подаваемой громкоголосистыми противниками как новая Звезда Смерти, подальше от заблуждений о ГМО. На деле же, за генной инженерией - будущее. Я бы хотела жить в мире, где можно выращивать мягкие сорта древесины, идеально подходящие для производства бумаги; где на обочинах дороги можно посадить светящиеся в темноте деревья, оберегающие водителей от съезда с дороги в темноте; где выбросы от сельского хозяйства и производства не влияют окружающую среду; где аллергики, как я, могут есть запретный для них продукт без последствий; где детям до момента рождения может быть обеспечено здоровое будущее; где генетические заболевания убираются на корню; где можно перестать бояться рака и СПИДа, потому что их спокойно лечат. Пишу и думаю, что многие пункты выглядят как элемент сюжета очередной фантастической книги, но это уже самое ближайшее будущее, которому надо дать зеленый свет и перестать бояться.

Чего точно человечеству стоит опасаться, так это невежества. И наивности. Многими нашими поступками руководит незнание и непонимание происходящего вокруг нас. При отсутствии знаний мы легко поддаемся на чужие уговоры и нами легко манипулировать, что изо дня в день приносят корпорациям заинтересованным с собственном обогащении за наш счет уйму денег. Создаешь массовую истерию по поводу "страшного" ГМО, восхваляешь все натуральное, уповаешь на незнание людьми биологии и генетики, наклеиваешь на свои продукты значок "Не содержит ГМО", поднимаешь цену и становишься королем продаж.

Из всего объема книги ГМО посвящено очень мало, потому что убедиться в том, что за ГМО не стоит Дарта Вейдера и заговора безумных ученых, нужно не так много страниц. Для верности Александр Панчин снова и снова рассказывает обо всем, что так или иначе связанно с генной инженерией, прошлым и будущим этой отрасли науки, всеми заблуждениями и мифами, окружающими этот вопрос, а потом и вообще уходит в объяснение того, чего именно людям может дать способность генетически модифицировать все, что угодно.

Порой мне казалось, что книга переполнена фактами и данными, которые запомнить реально только людям с эйдетической памятью. Однако это совсем неплохо. Если вы запомните хотя бы 10% информации, вас уже будет намного труднее убедить, что ГМО - это такое чудовище с 6 ногами, больное раком и заставляющее всех вокруг мутировать. Возвращаясь к книге, перечитывая главы или отрывки, чтобы освежить в памяти тот или иной вопрос, можно вполне освоить некоторые сложные для простого обывателя выкладки. В конце книги даже есть забавный список вопросов, заданных, якобы, далекими от этой сферы людьми, с краткими ответами.

Эта книга хорошо срезонировала со многими волнующими меня в данный момент вопросами, далекими от фактической пересадки генов одного организма в другой. Читая "Сумму биотехнологий", затрагиваешь разные вопросы, связанные с нами, людьми, нашим обществом, политикой, прошлым и будущим, моральными нормами, лицемерием, наивностью, глупостью и многим другим.

Рука не поднялась поставить такой интересной и подробной книге меньше, чем пять из пяти. Но, конечно, есть одно огромное жирное "но" – неспециалисту мало что будет понятно. И если в первой половине больше каких-то общих мест, то чем дальше, тем больше научности, и легко запутаться и бросить читать. Такой вот парадокс – если человек в теме разбирается и может осилить книгу, то ему в принципе не надо снова и снова объяснять, что такое биотехнологии, и где в рассказах о ГМО опасные, но яркие мифы, а где – скучная научная реальность.

С момента написания книги прошло уже почти 10 лет, но, вопреки оптимистичным прогнозам автора, отношение к генной инженерии изменилось не сильно. ГМО по-прежнему побаиваются и стараются, от греха подальше, обходить стороной. Поэтому книга не потеряла новизны, и разъяснения автора остаются актуальными.
Бо́льшая часть книги посвящена доказыванию нужности и полезности продуктов питания, изготовленных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО).
Я как-то сразу поверила автору, поэтому вникала с удовольствием и поначалу легко соглашалась с его аргументами. Но этих аргументов оказалось слишком много, что в конце концов сыграло злую шутку. Зачем после кратких, разумных и вполне достаточных доводов вываливать на читателя ещё и массу косвенных доказательств? Нет ли какого-то подвоха? Скрытой рекламы? Покопавшись в дополнительной литературе, параноидальные подозрения я отмела. У автора, видимо, наболело, вот он и обрушил на читателя максимум информации. На деле же ажиотаж вокруг ГМО - это лишь часть экономической политики: маркетинг, бизнес, выгода. Например, производители удобрений нападают на биоинженеров, потому что модифицированные растения дают хороший урожай без инсектицидов и иной химии. Биоинженеры отстаивают свою точку зрения, потому что им нужно оправдать свой труд и дорогостоящие исследования. Если же признать, что генная инженерия - это просто ускоренная селекция, то продвигать в массы ГМО выгодно их производителям. В конечном итоге любой продукт биоинженерии - это товар, несущий прибыль или убытки. А потому нужно уложить в голове, что продукты с ГМО не хуже и не лучше продуктов без ГМО. У фермерской продукции тоже есть и достоинства, и недостатки. Другое дело, что для осознанного выбора потребитель должен быть информирован. В книге приводятся дельные советы, на что нужно обязательно обращать внимание. Получается забавная ситуация. Согласно требованиям к маркировке:

То есть, надпись "не содержит ГМО" - не обязательна и является обычным рекламным трюком для привлечения покупателей. Как справедливо указывает автор, такой продукт может быть выращен с применением тонны удобрений, и считать его "чистым" было бы опрометчиво, ведь производитель не обязан информировать о той химии, которой он использовал для увеличения урожайности и отпугивания вредителей.

ГМО - это всего лишь одно из слагаемых "Суммы биотехгологии". Также в книге рассказано об особенностях генной инженерии, клонировании, работе с ДНК, генами и молекулами. Написано интересно, но оценить этот материал в полном объеме под силу, наверное, только специалистам. Например:

В общем контексте суть, конечно, улавливается, но очень поверхностно. С другой стороны, научно- популярная литература существует, как раз, чтобы просвещать и указывать направления для изучения новых тем, так что всё нормально. Но тут мы подходим к главному и единственному минусу книги: абсолютно все сноски даны на английском языке. Все! Даже в отношении статей и исследований, опубликованых в российских журналах и написанных российскими учеными. В остальном - замечательная познавательная книга, читать которую местами было сложно, но всё равно интересно.

Автор отлично доносит до нас свою главную мысль и на мой взгляд в первую очередь это не то что ГМО не вреден, а то что в ХХI веке человек не должен быть невежествен и должен знать и понимать хотя бы минимум, что происходит в науке. Вот я даже цитатку выписала

И сразу мне вспомнилось, как относительно недавно в интервью с Александром Невзоровым его спросили почему в ХХI веке со всяческими научными прогрессами мы столкнувшись с пандемией, закрываемся у себя дома на карантин? На что он ответил, что конечно можно ругать экономику правительство и все что вы хотите, но в первую очередь нужно копать глубже, человечество потеряло более тысячи лет своего развития. Когда ученым, медикам и исследователям со всех сторон засовывали палки в колёса, сжигали их за инакомыслие. И действительно, даже сложно представить уровень прогресса сегодня, если бы к ученым было больше доверия и соотвественно финансирования.
Книга, написана очень понятным и легким языком и даже такой чайник в этом деле, как я смогла разобраться что к чему.
В книге объясняются все страшилки которыми нас пугают и из которых потом строятся различные конспирологические теори. Кстати, Панчин, хорошо проехался по всевозможным теориям заоговора и отсутствии какой либо логики в них. Одно становится ясным, все эти мысли все это недоверие существовало всегда и все эти глупости будут существовать, пока люди не научаться глубже интересоваться любой проблемой, а не поверхностно изучать заголовки в интернете или газетах, и бездумно верить в непроверенные сведения.
Что же касается ГМО, люди настолько не понимают что это такое, что готовы покупать продукты которые в принципе не могут его содержать

Науки и прогресса бояться не нужно, нужно интересоваться тем что происходит и уметь мыслить и анализировать тот поток информации который мы получаем.
Спасибо Александру Панчину за его труд и разъяснения.