Лакомство

  Эта книга – настоящее лакомство! Автор настолько красиво описывает вкус, запах, что я несколько раз порывалась встать и пойти пошариться в холодильнике, прекрасно понимая, что ничего подобного я там не найду. В общем, слюни текли рекой.
  Когда умирающий критик вернулся в воспоминаниях в свое детство, я сразу вспомнила Антуана Эго из мультфильма «Рататуй». Помните такого?

  Так вот, мне действительно казалось, что книгу писал именно кулинарный критик. Я даже представила себе, как ГГ (то есть, воображаемый мной Антуан Эго) расхваливает в своей статье то или иное блюдо, или же наоборот – корит повара за неумение готовить.
  Так же, меня зацепило то, что в книге описаны не только воспоминания критика, но и отношение к нему самых близких ему «существ». Да-да, именно существ, потому что забыть шикарного кота Рика я просто не могу. Он так и стоит у меня перед глазами. Избалованный хозяином, но все понимающий.
  Эта книга Мюриель Барберри доставила мне непередаваемое удовольствие. Так хотелось бы почувствовать во рту вкус тех блюд, что так тонко описан, и сравнить впечатления. Мои и автора.

10/10

Уже составив себе непоколебимое мнение о книге, почитала рецензии и была очень удивлена негативным отношением многих авторов. Согласна со всеми абсолютно, что главный герой - отвратителен по жизни, эгоист до мозга костей, сноб и бездушный человек. Но ведь оцениваем книгу, а не персонажа? А книга написана изумительно: тонкая подача информации о жизни Великого Гастрономического Критика(все заглавные не только в воображении самого критика, но и всех его друзей, врагов, обиженных и обожающих) через его предсмертные метания в поисках забытого вкуса, через маленькие вставки мыслей его детей - нелюбимых в детстве и потому неудачливых в жизни, его "бледной моли" жены, экономки, которая его любит как прекрасного хозяина, ученика, который его обожает и ненавидит одновременно, и даже старого кота - впечатляет...
В двух словах о ситуации: великому критику осталось 48 часов, не больше. Ирония судьбы - после моря выпитого и гор съеденного отказывает не печень или желудок, а сердце, о котором он никогда не задумывался. Тут такой прозрачный символ: не задумывался не только как об органе собственного тела, но и в том более широком смысле, подразумевающем чувства. Всё, что ему надо было от жизни, - идти по ней императорской поступью, встряхивая львиной гривой и любуясь отсветом своей славы в глазах окружающих. Есть несколько совершенно душераздирающих сцен из его общения с детьми, когда они ещё были маленькие. Момент в греческом ресторанчике:

Но это рассказывает уже взрослый сын, а тогда, в детстве, когда отец задал вопрос, почему ему нравится десерт, мальчишка только смог промычать: потому что вкусно... И был похоронен навеки, как бестолочь и дурак, в глазах отца. Очень жестоко. Вот какое правило движет папашей:

Я немного отвлеклась от темы предстоящей смерти, а она тут очень важна. Человек, знающий, когда она придёт, конечно же, обязательно будет подводить некий итог: кто приведёт в порядок дела, кто раздаст указания, а кто и просто разложит по полочкам таящееся в душе... Вот критик и пытается разложить по полочкам свою жизнь, но даже это подчинено его профессиональному методу, он идёт от вкусов, от встреч, связанных с едой - не с любовь, дружбой, семьёй.

И его последнее желание - это опять же символ: человек, дегустировавший в своей жизни всё самое лучшее, редкое, самую высокую кухню, в последний момент хочет ... коробку эклеров из супермаркета, не от каког-нибудь знаменитого кондитера.

Именно это вульгарный и простой вкус ассоциируется для него с подростком, с голодными глазами выскакивающим на улицу после лицея, который мог стать кем угодно, потому что был пока никем. И тут как нельзя лучше всё объясняют слова его племянника Поля, единственного из младшего поколения, которого он вроде как любил:

Просто в какой-то момент голодный подросток с коробкой эклеров повернул не туда...
Вот и получилось то, что получилось. А кроме темы смерти, очень важна тут тема семьи. Она не выпячивается как-то специально, но мысли окружающих непременно касаются её.

Конец жизни, что это? Сорок восемь часов до смерти. Время подводить итоги? Вспоминать всё самое лучшее, произошедшее с тобой? Главный герой романа пытается вспомнить вкус из детства. Считая это важным, определяющим истину прожитой жизни.

Роман состоит из воспоминаний главного героя, кулинарного критика и тех, кто его окружал. Читатель знакомиться с описанием разных блюд и ощущений, которые они вызывали. Герой романа делиться в основном впечатлениями о еде, вскользь давая характеристики, своему окружению. Его родные и знакомые дают ему последнюю оценку перед его смертью, в основном отрицательную. А он ищет потерянный вкус, который сопровождался теми, кто сопутствовал ему в эти жизненные моменты.

В книге увидел много материалов для размышлений. Они не прямые и ненавязчивые, состоящие из фактов наблюдения за жизнью.
В итоге герой находит потерянный вкус. Автор не делает прямых выводов. Но выводы могут касаться всех, не только кулинаров. Да и кулинария здесь только фон, как пример ощущения радости жизни.

Возможно такое случиться, что самое важное у нас происходило в детстве, а всё остальное это только бессмысленная игра. А настоящий вкус можно оценить, когда ты голоден, а не когда в достатке, отягощенный изобилием выбора. Сама жизнь и окружающие нас люди может и есть то лакомство, которое надо уметь принять.

Хороший писатель Мюриель Барбери, для меня, остающийся неразгаданным. А вот её описанию еды, уже в двух, мною прочитанных книгах, моё сознание сопротивляется. Возможно, это важно, как часть чего-то большего. И это большее присутствует в её книгах, чаще всего не в самом сюжете, а в деталях, в оттенках, косвенно, слегка касаясь сознания.

Книга описывает нам последние 48 часов жизни известного французского кулинарного критика.
Повествование разбито на коротенькие главы, чередующиеся между собой, после каждой главы от лица главного героя идет глава от лица кого-то из его близких, родственников, случайных знакомых, да в общем то даже домашнего животного и предмета интерьера.
Постепенно, мы узнаем, что же за личностью был этот гениальный критик, посредством того, как его воспринимали окружающие и он сам. А личностью он был крайне неприятной, редкостный эгоист, всю свою жизнь он посвятил только своей работе, он любил только себя и еду. Всех и вся остальных в своей жизни он воспринимал только как мебель, декорацию, приложение к его великому гению. Единственное, что было в его жизни важного это еда.
И что же в итоге? Умирая, он ни о чем не жалеет, ему абсолютно наплевать, что своими поступками, своим отношением заставил многих себя ненавидеть, кому то испортил всю жизнь. Нет, единственное о чем он думает это тот самый вкус. И вот как только ему удается вспомнить это загадочное лакомство приходит осознание бессмысленности всей жизни этого человека. Великий критик, так гордившийся своей любовью и разборчивостью в еде, отринувшего ради еды все человеческое в себе, в итоге, на смертном одре, предал и еду ради

Когда остается жить всего лишь 48 часов, перед глазами проносится вся жизнь. Знаменитый дегустатор и кулинарный критик, повидавший многое, на одре смерти перебирает череду воспоминаний. И хоть на первый взгляд кажется, что эта книга о еде, на самом деле она о взлетах и падениях, о любви, о восприятии себя.
Главный герой сделал множество ошибок, зато добился славы, уважения и почета. Удастся ли ему спокойно отойти в мир иной? И пробьется ли сквозь толщу сменяющих друг-друга картинок прошлого единственный вкус, который оставил след в душе?

Из небольшого произведения мы узнаем всю правду, уже нету смысла ее скрывать, хотя и поздно что-то спасти. Скоро пробьет последний час и не время быть малодушным... Будут и слезы, и смех. И борьба с самим собой.
Последнее желание ошеломит, но и принесет успокоение. Главное, быть честным и перестать отрицать то, о чем подозревал всю свою сознательную жизнь.

Мюриель Барбери рассказала необычную историю. Но написанные с красивым изяществом предложения почему-то произвели на меня не самое лучшее впечатление. Через них трудно было продираться и охватить весь смысл повествования. Все казалось излишне запутанным, хотя идея понравилась. Мне кажется, сюда бы больше подошла юмористическая огранка, а не сентиментальные грустные рассуждения.
Но автору виднее, а тем, кто решит читать эту книгу, желаю терпения. И да прибудет с вами эклер!

Есть или не есть, жить или не жить — дело ведь не в этом, главное — знать зачем.
Маленькая книжечка написана языком, который, навреное, можно назвать а-ля классическим; динные витиеватые фразы, запутанные метафоры, яркие образы. Только вот современность произведение кое что выдает...бесмысленные афоризмы, в современной литературе это ох как любят. Ну вот к примеру такой: "Ты никто именно потому, что ты - кто-то". Честное слово, я минут десять думала над этой фразой, пытаясь вникнуть в ее тайный смысл, но увы, не смогла. Мне даже кажется, что эта же фраза, написанная наоборот - ты кто-то именно потому что ты никто - имела бы больший смысл. Или вот еще: "Совершенство - это возвращение. Вот почему лишь цивилизации, клонящиеся к закату, на него способны". И в пример приводится Япония... Нет, я понимаю, что хотел сказать автор, но не понимаю почему.
Книга о еде? Мне показалось иначе, а именно, книга об эгоисте, который так зациклился на еде, что не замечал вокруг ничего другого. Я тоже люблю поесть, вкусно поесть, но почти две страницы написать о майонезе....видимо, не настолько я гурман, чтобы это понять.

Эта книга в первую очередь поражает своим размером и изданием. Такая маленькая, но в твердой обложке. Кроме того при беглом осмотре обнаруживаешь, что это роман и удивляешься размерам еще раз: "Какие романы сегодня интересные...Размером с книжку-малышку..."

Девизом произведения я бы сделала фразу: "Давайте поговорим о простом сложно". Книга просто изобилует всяческими описаниями различной еды и напитков (неудивительно, ведь это произведение о дегустаторе). Сквозь дебри мутных слов и предложений пробираешься как сквозь тропические джунгли, рискуя зацепиться за какую-нибудь лиану (читать "за невыслимое словосочетание"), рухнуть на землю и остаться в этих джунглях на веки вечные (читать "начать обдумывать немыслимое словосочетание, ищя в нем тайный смысл и попутно думая не сошел ли автор с ума"). Нет, не думайте, что мне не нравятся сложные предложения с витееватыми выражениями. Они мне по душе, но только в том случае, если к концу такого предложения не забываешь о том, что было в начале, а фразы не нагромождены одна на другую. Здесь же непонятно, кто перестарался больше: госпожа Барбери или переводчик Нина Хотинская.

Сюжет довольно прост. Я бы простила автору это, если бы конец книги не поразил меня в плохом смысле этого слова. Повар, знаменитый ресторанный критик и дегустатор на закате жизни хочет попробовать...Нет, я не смогу это написать. Я просто не понимаю, как такое неожиданное желание могло придти ему в голову.

Я не отговариваю никого читать эту книгу. Возможно, я просто не понимаю этого высокопарного языка, превозносящего сашими, яичницу и майонез как величайшие открытия человечества. Читайте, если хотите познакомится с творчеством Мюриель Барбери. Для меня эта книга так и останется знакомством с ее творчеством, не более.

P.S Ну почему в оглавлении названия глав написаны с маленькой буквы?! Выглядит очень неопрятно, если так можно сказать о книге.

Еще P.S Через некоторое время все-таки прочитаю недавно купленную мной "Элегантность ежика". Возможно мое мнение об авторе изменится.

4/10

Это вкусная книга. Книга — лёгкий десерт. Её не надо долго смаковать, пытаясь выискать великую мысль. Положить целиком в рот, ам, прочитать за раз, не отрываясь. Лучше на голодный желудок, так будет вкуснее, так будет правильнее.

Жан-Батист Гренуй в новом обличье и с другим талантом, но такой же маниакально зацикленный, запертый в клетку своей ограниченной гениальности. Этот человек — гениальный гурман, весь мир он воспринимает только через призму завтраков, обедов и ужинов, поэтому, возможно, кажется, что он жестокий и бездушный монстр. Эта увлечённость не позволяет ему любить жену или детей, ведь они не связаны с его единственной страстью. И, вероятно, именно эта страстная увлечённость и заставляет других людей чувствовать в нём некое величие и харизму.

Главный герой пролистывает свои воспоминания, как страницы кулинарной книги, пытаясь найти ту самую квинтэссенцию вкуса, которая вызывала у него едва ли не оргазм. Эти главы перемежаются с рассказами о нём его близких и окружения. А в его окружении, оказывается, довольно много человек. Вот только в своих воспоминаниях говорит о них крайне редко, как о досадной помехе.

Ответ найден: всё, как всегда, оказывается просто и буднично. Сглотнули последний раз и закрыли книжку.

АПД от 2017: Ну и позорище этот отзыв, не читайте.

Первая мысль, которая пришла мне в голову, как только я прочитала название книги - "Наверное, это будет что то такое легкое, с вкусным наполнением", а оказалось все как - то не так радужно...
*****
Главный герой - известнейший французский кулинарный критик. Он находится буквально на пороге смерти, и в последние часы пытается вспомнить то самое лакомство, вкус которого хочет ощутить напоследок.
Структура книги такова, что есть главы - воспоминания от лица главного героя, в которых он вспоминает разные эпизоды своей жизни, непременно связанные с едой. И именно еда тут во главе всего, даже не так - ЕДА! Не люди, не отношения, не какие - то радостные и не очень события, а еда. Но надо воздать должное, она тут превосходно описана, читать на голодный желудок крайне не рекомендую, иначе можно истечь слюнями. :)
И есть главы, в которых разные люди отзываются о личности нашего кулинарного критика. Именно из них мы узнаем, каков он был на самом деле, как свою работу ставил превыше всех родственных связей, имея жену ходил к любовницам, и даже их ни во что не ставил. Только жена его как раз таки и принимала таким, какой он есть и чуть ли не боготворила (в упор ее не понимаю). В общем, неприятный человек наш господин критик.
***
Даже умирая ему наплевать, он не жалеет, что кого - то недолюбил или кому-то что-то не досказал, единственное, что его заботит - это тот самый вкус. И в конце концов он его вспоминает, и можно подумать, что это что-то оригинальное, учитывая сколько разнообразных блюд он перебирает. Но результат удивительный, в какой - то степени отображающий реальную жизнь героя.
*****
Вывод - не будьте такими, как главный герой, любите родных и близких и дорожите каждой прожитой минутой!