Оглавление
- Предисловие
- В кроличью нору
- Личная ответственность
- От издательства
- Введение
- Чем больше, тем лучше
- Цифры
- Калория – это просто калория?
- Детективная история в четырех частях
- Часть I. Проблема
- Причины
- Вес всего мира
- Фастфуд и снижение активности
- Эти гены меня полнят?
- Жир как фактор выживания
- Работа за еду
- ПППК
- Токсичная пищевая среда
- Что случилось в 1970-х?
- Поддержка и поощрение
- Квартальные показатели
- Крайности маркетинга
- Еда и вино
- Отвлекающие факторы
- Пассивное переедание
- Испытания каждый день
- Большие порции – большие мы?
- Режим питания пора менять
- Последствия
- Алфавит проблем
- А – артрит
- Б – боль в спине
- К – кровяное давление
- Р – рак
- Д – диабет
- Э – энцефалопатия
- Ф – фертильность
- Ж – желчнокаменная болезнь
- Г – гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ)
- С – сердце
- И – иммунитет
- П – печень и почки
- … В, Е, З, Л и остальные буквы
- Подсчет убытков
- Продолжительность жизни
- Парадокс ожирения
- Мертвый груз
- Оптимальный ИМТ для долгой жизни
- Здоровье в любом размере?
- Неприязнь
- Стыд и срам
- Слепой, глухой, немой и толстый
- Сколько нужно сбросить
- А как же эффект качелей?
- Решения
- На перестрелку со столовым ножом
- Бариатрическая хирургия
- Липосакция – отстой
- Под нож
- Конец ознакомительного фрагмента
- Главная
- Майкл Грегер
- 📚 Книги
- Не сдохни на диете
- Читать фрагмент
- Слепой, глухой, немой и толстыйСлепой, глухой, немой и толстый
Слепой, глухой, немой и толстый
Мне бы хотелось закончить раздел о стигматизации поразительными результатами одного исследования, которые, как мне кажется, лучше всего показывают, как трудно жить в полном теле. Если даже это не вызовет сочувствия у моих коллег-врачей, то не поможет уже ничего. Исследователи побеседовали с мужчинами и женщинами, которые сбросили и не набрали заново больше 45 килограммов, чтобы оценить их уникальный опыт и попробовать понять, каково это – быть толстым, а потом стать легче в среднем на 57 килограммов. Они опросили 47 человек.
Их попросили вспомнить время, когда они весили больше, и сделать выбор: «Если бы вам предложили пару миллионов долларов за то, что у вас навсегда останется серьезная степень ожирения, вы бы выбрали деньги или решили вернуться к нормальному весу, несмотря ни на что?»
• Вариант 1. «Я бы выбрал(а) не деньги, а нормальный вес. Тут и думать нечего».
• Вариант 2. «Скорее всего, я бы выбрал(а) нормальный вес, но поскольку речь идет о такой крупной сумме, я бы подумал(а) дважды».
• Вариант 3. «Я хочу иметь нормальный вес, но деньги мне очень нужны. Думаю, став мультимиллионером, я смог(ла) бы жить и с ожирением».
Одному из сорока семи человек захотелось подумать, но остальные сорок шесть, все как один, выбрали вариант 1. Ни один человек не выбрал вариант 3. Все сказали, что отказались бы от возможности стать мультимиллионером ради нормального веса457.
Если это вас шокирует, пристегните ремни. После этого участников попросили сравнить ожирение с другими физическими ограничениями. Обычно если просишь кого-то выбрать, что лучше – жить с его собственным физическим ограничением или выбрать другое, почти все выбирают собственное458. Например, несмотря на то что большинство людей предпочтет лишиться слуха, а не зрения, подавляющее большинство слепых предпочтет сохранить слепоту, чем получить возможность видеть, но не слышать. Они уже научились справляться со своими ограничениями, а то, что знакомо, всегда безопаснее. Люди, страдавшие ранее ожирением, показали совершенно другой результат.
Все до единого из сорока семи опрошенных сказали, что лучше до конца жизни быть глухим, чем иметь ожирение. Абсолютно каждый ответит, что невозможность читать, диабет, огромные прыщи или больное сердце лучше, чем ожирение. И самое невероятное: более 90 % сказали, что лучше лишиться ноги, а девять из десяти – что лучше ослепнуть, чем до конца жизни жить с ожирением. Похоже, что ожирение – единственный физический недостаток, который практически любой готов поменять на другую инвалидность, чего бы это ни стоило. Как сказал один из участников исследования, «если ты слепой, тебе хотят помочь. Никто не хочет помогать, если ты жирный»459.