Еще
Логотип LiveLib

Это бета-версия LiveLib. Сейчас доступна часть функций, остальные из основной версии будут добавляться постепенно.

Елена Первушина - За столом с Обломовым. Кухня Российской империи
18+
User AvatarВаша оценка
4,1
(6)

За столом с Обломовым. Кухня Российской империи

Елена Первушина
Читать фрагмент
Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухни. Купеческие семьи активно "прорывались" в высший свет, осваивая его меню и стремясь перещеголять дворян в роскоши и мотовстве. Фабричные и заводские рабочие нуждались в простой, дешевой и одновременно сытной пище. Все большее число людей разных сословий ездило за границу, привозя оттуда кулинарные новинки. Открывались фабрики по производству конф...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,1
6 оценок
  • 5
    33%
  • 4
    50%
  • 3
    17%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 7Хотят прочитать 15
Популярное

Подборки с этой книгой

Все подборки