Sapphirine
4 сентября 2018
Удобная, подробная и полезная книга о специях и их применении!
Давно искала компактную, но в тоже время подробную книгу о специях с уклоном в аюрведу. И, собственно, описание книги вполне полно передает ее содержимое :)
Это действительно справочное пособие, в котором есть вводная краткая информация про пряности, ведическую кулинарию и аюрведу, и также различные таблицы по дошам, таблицы лечебных трав и специй и прочее.
Стоит также отметить наличие цветной вставки с примерами пряностей - как по мне, визуально увидеть, как и что выглядит интересно и полезно:
Кроме того порадовала и небольшая стоимость книги, поэтому соотношение цены и качества очень хорошее! :)
3 понравилось997
